2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Uzgoj i sadnja poriluka izvrstan je način da dodate okus vašim kuhinjskim jelima. Ove velike verzije zelenog luka koje se nazivaju "gurmanski luk" imaju aromatičan, blaži okus.
Što je poriluk?
Možda se pitate: "Što je poriluk?" Poriluk (Allium ampeloprasum var. porrum) je član obitelji luka, blisko srodan luku, češnjaku, ljutiku i vlascu. Za razliku od svojih kolega, poriluk razvija duge, sočne stabljike, a ne stvara velike lukovice. Ove stabljike se koriste kao zamjena za luk u mnogim jelima.
Kako uzgajati poriluk
Poriluk se može uzgajati iz sjemena ili presađenog. Kada uzgajate poriluk iz sjemena, često ga je lakše pokrenuti u zatvorenom prostoru iako se smatra otpornim na hladnoću, jer jaki mrazevi mogu biti štetni za mlade biljke. Posijajte sjeme u pojedinačne posude radi lakšeg presađivanja oko šest do osam tjedana prije vegetacije ili u rano proljeće. Presadite sadnice kada dostignu oko 15 cm visine.
Najbolje mjesto za uzgoj poriluka je na punom suncu u plodnom, dobro dreniranom tlu. Kada sadite poriluk u vrtu, napravite plitak rov dubok oko 4 do 5 inča (10-13 cm) i stavite biljke unutra, razmaknite ih oko 6 inča (15 cm) i prekrijte s njima.samo laganu količinu tla. Poriluk dobro zalijte i dodajte sloj organskog malča.
Kako poriluk raste, upotrijebite iskopanu zemlju iz rova da se polako nakuplja oko stabljike kako biste spriječili svjetlost. Ova tehnika je vrlo slična onoj za blanširanje celera.
Berba poriluka
Kada biljke dosegnu veličinu olovke, možete početi s branjem poriluka. Obavezno ubrati poriluk prije cvatnje. Poriluk je najbolje iskoristiti odmah, međutim, može se čuvati u hladnjaku nekoliko tjedana.
Za ljude koji uživaju u kuhanju, ili čak za one koji jednostavno uživaju u okusu blagog luka, razmislite o uzgoju poriluka u vrtu za beskrajnu zalihu.
Preporučeni:
Uzgoj poriluka iz ostataka ili sjemenki - Kako razmnožiti poriluk
Poriluk nije tako teško uzgajati kao što mislite. Možete čak i ponovno uzgojiti poriluk iz ostataka stola. Kliknite da naučite kako razmnožiti poriluk
Informacije o moljcu poriluku - saznajte više o šteti i kontroli od moljca poriluka
Prije nekoliko godina moljac poriluka rijetko se viđao južno od Ontarija u Kanadi. Danas je i u SAD-u postao ozbiljan štetnik poriluka, luka, vlasca i drugih alijuma. O šteti poriluku od moljca i načinu suzbijanja ovih razornih štetnika saznajte ovdje
Poriluk mršavog izgleda - uzroci i popravci tankog poriluka
Poriluk je kultura hladne sezone, relativno lako se uzgaja na bogatom tlu. Mogu se saditi iz sjemena ili presaditi kao luk iz poriluka. Uz malo štetnika ili problema s bolestima, glavni problem pri uzgoju poriluka može biti mršavi poriluk. Saznajte više ovdje
Berba vrtnog poriluka - kako i kada ubrati poriluk
Poriluk je član obitelji luka, ali umjesto da formira lukovicu, on tvori dugu koljenicu. Pročitajte ovdje kako biste saznali više o branju biljaka poriluka u vrtu kako biste iskoristili sve što imaju u ponudi
Poriluk je otišao u sjemenke - Kako spriječiti da se poriluk ne razbije
Poriluk može biti neobično, ali ukusno povrće za uzgoj u vrtu. Uobičajeni problem s ovim alliumima je učvršćivanje poriluka. Kada poriluk ode u sjemenke, postaje žilav i nejestiv. Saznajte kako to spriječiti ovdje
