Informacije o tome kada ubrati grah
Informacije o tome kada ubrati grah

Video: Informacije o tome kada ubrati grah

Video: Informacije o tome kada ubrati grah
Video: Молочников – когда тебя отменяют в России / Being cancelled in Russia 2024, Studeni
Anonim

Uzgoj graha je jednostavan, ali mnogi vrtlari se pitaju "kada berete grah?" Odgovor na ovo pitanje ovisi o vrsti graha koji uzgajate i kako biste ga htjeli jesti.

Berba graha

Zeleni, voštani, grmovi i grah svi pripadaju ovoj skupini. Najbolje vrijeme za branje graha u ovoj skupini je dok je još mlad i nježan i prije nego što sjemenke iznutra budu vidljive kada se gleda u mahunu.

Ako predugo čekate da uberete grah, čak i za dan ili dva, grah će biti čvrst, grub, drvenast i žilav. To će ih učiniti neprikladnima za vaš stol.

Žetva graha za mahune

Gruh od ljuske, kao što su bubrežni, crni i fava grah, može se ubrati kao grah i jesti na isti način. Najbolje vrijeme kada ubrati grah za jelo kao grah je dok je još mlad i nježan i prije nego što se sjemenke iznutra vide vidljivo kada se gleda u mahunu.

Berba graha kao nježnog graha

Dok se grah u ljusci često bere suho, ne morate nužno čekati da se osuši prije nego što uživate u samom grahu. Berba graha kada je mekana ili "zelena" sasvim je u redu. Najbolje vrijeme za branje graha za ovu metodu je poslijegrah se iznutra vidljivo razvio, ali prije nego što se mahuna osuši.

Ako grah berete na ovaj način, svakako ga dobro prokuhajte, jer mnoge zrna graha sadrže kemikaliju koja može uzrokovati plin. Ova kemikalija se razgrađuje kada se grah kuha.

Kako ubrati i sušiti grah

Posljednji način berbe graha je da uberete grah kao suhi grah. Da biste to učinili, ostavite grah na trsu dok mahuna i bob ne budu suhi i tvrdi. Nakon što se grah osuši, može se čuvati na suhom, hladnom mjestu mnogo mjeseci, pa čak i godina.

Preporučeni: