2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
"Dozrijevaju li rajčice iznutra prema van?" To je pitanje koje nam je poslala čitateljica i u početku smo bili zbunjeni. Kao prvo, nitko od nas nikada nije čuo ovu konkretnu činjenicu i, drugo, kako je čudno da je to istina. Jedno brzo pretraživanje interneta pokazalo je da je to doista bilo nešto u što su mnogi vjerovali, ali je i dalje ostalo pitanje - je li to istina? Čitajte dalje da biste saznali više.
Činjenice o zrenju rajčice
Kako bismo pronašli odgovor na pitanje dozrijevaju li rajčice iznutra prema van, pretražili smo web stranice hortikulturnih odjela na mnogim sveučilištima diljem Sjedinjenih Država. Isprva nismo mogli pronaći niti jedan spomen ovog procesa zrenja i, kao takvi, pretpostavili smo da to ne može biti istina.
Kad se to kaže, nakon još malog kopanja, zapravo smo pronašli spominjanje ovog "iznutra" sazrijevanja rajčice od više od šačice stručnjaka. Prema tim izvorima, većina rajčica sazrijeva iznutra prema van, a središte rajčice obično izgleda zrelije od kožice. Drugim riječima, ako prepolovite zrelu, svijetlozelenu rajčicu, trebali biste vidjeti da je ružičasta u sredini.
Ali kako bismo to dodatno podržali, pružit ćemo dodatne činjeniceo tome kako rajčice sazrijevaju.
Kako dozrijevaju rajčice
Plodovi rajčice prolaze kroz nekoliko faza razvoja kako sazrijevaju. Kada rajčica dosegne punu veličinu (koja se naziva zrelo zelena), dolazi do promjena pigmenta – uzrokujući da zelena izblijedi prije nego što se promijeni u odgovarajuću sortnu nijansu kao što je crvena, ružičasta, žuta, itd.
Istina je da ne možete natjerati rajčicu da pocrveni dok ne dosegne određenu zrelost i, često, sorta određuje koliko je vremena potrebno da dostigne ovu zrelu zelenu fazu. Osim sorte, i dozrijevanje i razvoj boje u rajčicama određuju temperatura i prisutnost etilena.
Rajčica proizvodi tvari koje im pomažu da dobiju boju. Međutim, to će se dogoditi samo kada temperature padnu između 50 F. i 85 F. (10 C. i 29 C.) Bilo koji hladniji i sazrijevanje rajčice se značajno usporava. Svako toplije i proces zrenja može se potpuno zaustaviti.
Etilen je plin koji također proizvodi rajčica kako bi joj pomogla da sazrije. Kada rajčica dosegne odgovarajuću zelenu zrelost, počinje proizvoditi etilen i počinje sazrijevanje.
Dakle, sada znamo da, da, rajčice sazrijevaju iznutra prema van. Ali postoje i drugi čimbenici koji utječu na to kada i kako dolazi do zrenja rajčice.
Preporučeni:
Black Krim Tomato Činjenice: Saznajte više o uzgoju Black Krim rajčice
Black Krim rajčice proizvode velike rajčice. Crvenkastozeleno meso je bogato i slatko s blago dimljenim, domaćim okusom. Ako ste zainteresirani za uzgoj Black Krim rajčica u svom vrtu ove ili sljedeće sezone, kliknite ovdje kako biste saznali kako
Biljke okrenute prema jugu: saznajte više o biljkama koje podnose svjetlo okrenuto prema jugu
Vrtovi okrenuti prema jugu dobivaju najviše sunčeve svjetlosti tijekom cijele godine. Ovo je izvrsno za biljke koje vole upijati sunčeve zrake. Međutim, ovo nije najbolja pozicija za svaku biljku. Da biste saznali koje su biljke najbolje za vaš vrt okrenut prema jugu, kliknite ovdje
Sobne biljke okrenute prema jugu – odabir biljaka za prozore okrenute prema jugu
Ako ste dovoljno sretni da imate sunčane prozore okrenute prema jugu, možete uzgajati lijepu raznolikost sobnih biljaka, uključujući mnoge cvjetnice koje ne biste mogli uzgajati negdje drugdje. Saznajte više o sobnim biljkama za izravnu svjetlost u ovom članku
Što je cvijeće iznutra prema van - Njega cvijeta iznutra prema van u vrtu
Što su cvijeće iznutra i zašto imaju to smiješno ime? Pogledajte ovaj članak za više informacija o unutarnjem cvijeću, uključujući savjete za uzgoj cvijeća iznutra u vrtu. Kliknite ovdje za više informacija
Rajčice nisu zrele iznutra - Zašto su neke rajčice zelene iznutra
Neki problemi s rajčicom s kojima se možemo boriti, a neki su vođeni sudbinom. Jedna takva neobičnost je kada su crvene rajčice zelene iznutra. Zašto su neke rajčice zelene iznutra? A ako su rajčice zelene iznutra, jesu li loše? Pročitajte ovdje kako biste saznali više
