Rajčice nisu zrele iznutra - Zašto su neke rajčice zelene iznutra

Sadržaj:

Rajčice nisu zrele iznutra - Zašto su neke rajčice zelene iznutra
Rajčice nisu zrele iznutra - Zašto su neke rajčice zelene iznutra

Video: Rajčice nisu zrele iznutra - Zašto su neke rajčice zelene iznutra

Video: Rajčice nisu zrele iznutra - Zašto su neke rajčice zelene iznutra
Video: Полный английский завтрак на лондонском рынке Боро | Влог по традиционным рецептам 2024, Svibanj
Anonim

Ako ste uzgajivač rajčice (a koji vrtlar koji poštuje sebe nije?), znate da postoji niz problema koji mogu mučiti ovo voće. S nekima od njih možemo se boriti, a s nekima su u skladu s vjetrovima sudbine. Jedna takva neobičnost je kada su crvene rajčice zelene iznutra. Zašto su neke rajčice zelene iznutra? A ako su rajčice zelene iznutra, jesu li loše? Čitajte dalje da biste saznali više.

Zašto su neke rajčice zelene iznutra?

Većina rajčica sazrijeva iznutra prema van, stoga su sjemenke rajčice zelene jer sadrže klorofil, pigment u biljkama koji im daje zelenu nijansu. Klorofil omogućuje biljkama da apsorbiraju energiju iz svjetlosti u procesu koji se naziva fotosinteza. Kako sjemenke sazrijevaju, vanjski sloj se stvrdne kako bi zaštitio unutarnji embrij. Sjemenke također postaju bež ili gotovo bijele boje kada su zrele. Dakle, zeleni interijer može biti zeleno sjeme. Drugim riječima, rajčica možda još nije zrela. Ovo je najjednostavnije objašnjenje kada je rajčica crvena, ali iznutra zelena; rajčica nije zrela iznutra.

Drugi razlog za crvene rajčice koje su zelene iznutra može biti stres, koji se može pripisati mnogim stvarima ili kombinaciji. Duga razdoblja sušnih razdoblja, posebno kada ih prati jaka ili prekomjerna kišatopline tijekom duljeg vremenskog razdoblja, može uvelike utjecati na proizvodnju i sazrijevanje rajčice. U tim slučajevima, prehrana koja je potrebna biljci se ne prenosi pravilno unutar biljke. Krajnji rezultat može biti čvrsta, zelena do zelenkasto-bijela unutarnja jezgra sa blijedim stijenkama ploda i zelenim sjemenkama i šupljinama.

Dok su hirovi majke prirode izvan vaše kontrole, možete učiniti neke stvari kako biste osujetili njezine hirove. Jako malčirajte kako biste održali odgovarajuću vlagu tijekom sušnih razdoblja. Obavezno koristite dobro drenirajuću zemlju u slučaju obrnutog - jakih kiša. Koristite crijevo za natapanje ili sustav za navodnjavanje kap po kap opremljen timerom kako biste osigurali ravnomjerno zalijevanje na vrijeme.

Drugi razlozi zašto je rajčica crvena, ali zelena iznutra

Defolijacija, nedovoljna ili prekomjerna gnojidba i štetnici insekata mogu uzrokovati zelenu unutrašnjost rajčice. Nedostatak kalija dovodi do poremećaja koji se naziva mrljasto sazrijevanje. Obično se to pokazuje kao područja s vanjske i unutarnje strane voća koja ne sazrijevaju.

Bjelomušice od batata i srebrne mušice unose toksin u plod koji sprječava pravilno sazrijevanje, iako se to obično karakterizira žutom ili bijelom kožicom kao i gore navedenim, te jakim bijelim mrljama na unutrašnjosti.

Na kraju, možda biste željeli promijeniti sorte. Problem je u tome što je ovaj problem češći kod starih sorti rajčice i da noviji hibridi imaju taj problem uzgojen iz njih.

Najbolje je pripremiti se za sljedeću godinu pokrivajući sve osnove. Ulovite bijele mušice ljepljivim zamkama, redovito gnojite i koristite kapaliculiniju i dobro drenirano tlo. Nakon toga, nadaj se najboljem s vremenom.

Oh, a što se tiče pitanja jesu li rajčice zelene iznutra, jesu li loše? Vjerojatno ne. Možda nemaju baš dobar okus, vjerojatno zato što rajčica nije zrela iznutra. Po svoj prilici su prilično trpki. Pokušajte pustiti voće da malo duže dozrijeva na radnoj ploči. Inače, možete ih koristiti kao zelene rajčice, pržene. Ili ih možete dehidrirati. Prošle godine smo radili zelene sušene rajčice i bile su ukusne!

Preporučeni: