Savjeti za uzgoj cilantra u vrtu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Cilantro (Coriandrum sativum) koristi se u velikom broju različitih jela, posebno u meksičkim i azijskim jelima. Unatoč sve većoj popularnosti ovog jela u kuhanju, ne vidite da cilantro raste u kućnom vrtu toliko kao druge popularne biljke. To može biti zbog činjenice da mnogi ljudi misle da je uzgoj cilantra težak. To uopće nije slučaj. Ako slijedite ovih nekoliko savjeta za uzgoj cilantra, otkrit ćete da ćete uspješno uzgajati cilantro za kratko vrijeme.

Sjemenke cilantra

U kuhanju sjemenke cilantra nazivaju se korijanderom. "Sjemenke" su zapravo dvije sjemenke cilantra umotane u ljusku. Ljuska je tvrda, okrugla i svijetlosmeđe ili sive boje. Prije nego što ih posadite u zemlju, morate pripremiti sjemenke cilantra kako biste povećali šanse da će proklijati. Nježno zdrobite ljusku sjemena držeći dvije sjemenke zajedno. Namočite sjemenke cilantra u vodi 24 do 48 sati. Izvadite iz vode i ostavite da se osuši.

Kako posaditi cilantro

Kada ste pripremili sjemenke cilantra, morate ih posaditi. Možete započeti cilantro u zatvorenom ili na otvorenom. Ako počnete sa sjemenkama u zatvorenom prostoru, kasnije ćete presaditi cilantro na otvorenom.

Stavite sjemenke utla, a zatim ih prekrijte slojem zemlje od oko 1/4 inča (6 mm.). Ostavite cilantro da raste dok ne bude visok najmanje 2 inča (5 cm.). U to vrijeme prorijedite biljku tako da bude udaljena oko 3 do 4 inča (7,6 do 10 cm). Želite uzgajati cilantro u uvjetima gužve jer će lišće zasjeniti korijenje i pomoći da biljka ne propadne po vrućem vremenu.

Ako presađujete cilantro u svoj vrt, iskopajte rupe 3 do 4 inča (7,6 do 10 cm) jedna od druge i stavite biljke u njih. Temeljito zalijte nakon presađivanja.

Uvjeti uzgoja cilantra

Najvažnija stvar koju treba zapamtiti kada uzgajate cilantro je da ne voli vruće vrijeme. Cilantro koji raste u tlu koje dosegne 75 F. (24 C.) će pući i otići u sjeme. To znači da su idealni uvjeti za uzgoj cilantra hladni, ali sunčani. Trebali biste uzgajati cilantro gdje će dobiti rano ujutro ili kasno poslijepodne sunce, ali biti u sjeni tijekom najtoplijeg dijela dana.

Dodatni savjeti za uzgoj cilantra

Čak i uz idealne uvjete za uzgoj cilantra, ovo je biljka kratkog vijeka. Odvajanje vremena za često obrezivanje cilantra pomoći će odgoditi srezivanje i produžiti vrijeme berbe, ali bez obzira koliko obrezujete cilantro, on će na kraju ipak uspjeti. Sadite novo sjeme otprilike svakih šest tjedana kako biste održali stalnu zalihu tijekom vegetacije.

Cilantro će također ponovno zasijati u mnogim zonama. Nakon što biljka cilantro procijedi, pustite je u sjeme i ponovno će vam izrasti sljedeće godine ili sakupite sjemenke cilantra i koristite ih kao korijander u svom kuhanju.

Tako kaomožete vidjeti, uz samo nekoliko savjeta za uzgoj cilantra možete imati stalnu zalihu ove ukusne biljke koja raste u vašem vrtu.