2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-22 15:33
Vijetnamski cilantro je biljka koja je porijeklom iz jugoistočne Azije, gdje su njezini listovi vrlo popularan kulinarski sastojak. Ima okus sličan cilantru koji se inače uzgaja u Americi, s dodatnim bonusom što može uspjeti na ljetnim vrućinama. Nastavite čitati kako biste saznali više o uzgoju bilja vijetnamskog cilantra.
vijetnamski korijander vs. cilantro
Biljka vijetnamskog cilantro (Persicaria odorata syn. Polygonum odoratum) također se često naziva kambodžanska metvica, vijetnamski korijander i Rau Ram. Nije ista stvar kao cilantro koji se obično jede u zapadnoj kuhinji, ali je sličan.
U kuhinji jugoistočne Azije zapravo se češće koristi umjesto paprene metvice. Ima vrlo jak, dimljeni okus i zbog svoje jačine treba ga koristiti u količinama otprilike upola manjim od cilantra.
Najveća prednost uzgoja vijetnamskog cilantra u odnosu na "običan" cilantro je njegova sposobnost da podnese ljetnu vrućinu. Ako su vam ljeta uopće vruća, vjerojatno ćete imati problema s uzgojem cilantroa i sprječavanjem da ne zaraste. Vijetnamski cilantro, s druge strane, voli vruće vrijeme i rasti će ravno tijekom ljeta.
Uzgajanje vijetnamskog cilantraVrtovi
Biljka vijetnamskog cilantra toliko je navikla na vruće vrijeme, zapravo, da biste mogli imati problema s održavanjem izvan tropskog okruženja. Potrebno je održavati tlo vlažnim cijelo vrijeme – pustite da se osuši i skoro će odmah uvenuti.
To je niska, puzava biljka koja će se proširiti u prizemni pokrov ako joj date dovoljno vremena. Ne može podnijeti temperature ispod nule, ali ako se uzgaja u loncu i donese unutra pod jakim svjetlom za zimu, može trajati mnogo godišnjih doba.
Najbolje raste na filtriranoj sunčevoj svjetlosti, ali može podnijeti i jako sunce ujutro i hladovinu poslijepodne. Preferira zaštićeno mjesto zaštićeno od vremenskih nepogoda i puno vode.
Preporučeni:
Razmnožavajte cilantro kod kuće - kako ponovno uzgajati cilantro
Ako znate razmnožavati cilantro, možete zadržati ovu ukusnu biljku tijekom cijele sezone i dalje. Kliknite ovdje za informacije o razmnožavanju cilantra
Pijesni na lišću cilantra - Kako liječiti pepelnicu od cilantra
Razdoblja visoke vlažnosti, zalijevanja iznad glave i prenatrpanosti biljaka vjerojatno će dovesti do pepelnice na cilantru i mnogim drugim biljkama. Naučite što učiniti kako biste kontrolirali i, ako je moguće, spriječili bolest. Ovaj će vam članak pomoći da počnete
Što je pjegavost lišća cilantra - prepoznavanje pjegavosti lišća na biljkama cilantra
Upomoć, moje lišće cilantra ima mrlje! Što je pjegavost lista cilantroa i kako je se riješiti? Zvuči poznato? Možemo pomoći. Kliknite sljedeći članak za savjete i informacije o upravljanju pjegavosti listova u biljkama cilantra
Sjeme korijandera: Kako uzgajati korijander
Prilično su dobre šanse da ćete, ako ste ikada uzgajali cilantro, u nekom trenutku završiti sa sjemenkama korijandera. Korijander je plod ili sjemenka biljke cilantro. Kliknite ovdje da saznate više
Cilantro kao popratna biljka: Korištenje cilantra za privlačenje korisnih buba
Možda vam je cilantro poznat kao oštra biljka koja daje okus salsi ili pico de gallo. Cilantro, kao biljka pratilac u vrtu, izvrsno je sredstvo za privlačenje korisnih insekata. Saznajte više ovdje