Žute sorte krumpira

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Krumpir dolazi u mješavini boja i veličina. Sa stotinama sorti među kojima možete birati, čini se da svatko ima svog favorita. Krumpir s crvenom korom poznat je po svojoj kremastoj teksturi i ukusnoj boji, dok je bijeli krumpir odavno standard za pečenje. Krumpir koji je iznutra žut ima slatkast okus maslaca. Žute sorte krumpira omiljene su za gnječenje, pečenje i krumpir salatu.

Uzgoj žutog krumpira

Kao i druge sorte, zlatne vrste krumpira lako se uzgajaju. Najbolje je započeti s certificiranim sjemenom krumpira kako ne biste unijeli bolesti u vrt. Iako krumpir stvara pravo sjeme iz cvijeća, to je sjeme previše genetski raznoliko da bi proizvelo usjeve istinske vrste. Izraz "sjeme krumpira" općenito se odnosi na gomolje koji sadrže oči ili pupoljke.

Prije sadnje krumpira izrežite netaknuti gomolj na dijelove od kojih svaki komad sadrži najmanje dva oka. Ostavite ove komade da se osuše preko noći prije sadnje. U većini područja, krumpir se sadi tri do četiri inča (8-10 cm.) duboko. U suhim vrtovima, krumpir se može saditi na dubinu od pet inča (13 cm.). Sjeme krumpira razmaknite 9 do 12 inča (23-30 cm.). Širi razmak omogućuje krumpire veće veličine.

Redovi krumpira mogu se malčirati slamom ili pokosom trave iliostaviti golim dok biljke ne izniknu. Ako se koristi potonja metoda, biljke se mogu nasipati nasipanjem rastresitog tla dva do tri inča (5-8 cm.) oko stabljike biljke. Poput malčiranja, brušenje krumpira minimizira ozelenjavanje, kontrolira korov i podiže temperaturu tla.

Duga sezona brige o zlatnim krumpirima je jednostavna. Suzbijanje korova i osiguravanje dodatne vode po potrebi su glavna briga. Nakon što krumpir počne cvjetati, mali "novi" krumpiri mogu se ubrati blizu površine tla. Nježno kopajte oko podnožja biljke kako biste povratili ove ukusne spužve.

U kasno ljeto kada lišće biljke počne žuti, krumpir se može brati po potrebi. Ostatak može ostati u tlu sve dok su uvjeti tla suhi i temperatura okoline iznad nule. Preporučljivo je ne čekati predugo jer je teže locirati gomolje nakon što biljke potpuno odumru. Ubrati krumpir pažljivo kopajući područje lopatom ili vilama.

Kako biste produžili rok trajanja žutih sorti krumpira, sušite svježe ubrane klipove dva tjedna. Odaberite hladno, vlažno mjesto gdje sunčeva svjetlost ili kiša ne mogu doprijeti do krumpira. Žičana polica u garaži, podrumu ili ispod natkrivenog trijema dobro funkcionira. Stvrdnjavanje omogućuje zacjeljivanje manjih posjekotina i mrlja i zgušnjavanje kožice krumpira. Nakon sušenja, krumpir se može čuvati u tamnom, hladnom prostoru.

Uzgoj žutog krumpira jednostavan je zadatak. Da biste pronašli sorte žutog krumpira koje vam odgovaraju, pogledajte ove popularne izbore: