2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
U Sjedinjenim Državama prodaje se više od 200 sorti krumpira koji se sastoje od sedam vrsta krumpira: crvenkasti, crveni, bijeli, žuti, plavo/ljubičasti, prstasti i sitni. Svaki ima svoje jedinstvene karakteristike. Neki krumpiri su bolji za određene recepte od drugih, ali ako tražite univerzalni krumpir, pokušajte uzgajati neke od bijelih sorti krumpira. Sljedeći članak sadrži informacije o brojnim vrstama krumpira koji su bijeli.
Vrste bijelog krumpira
Postoje samo dvije vrste krumpira koji su bijeli: okrugli bijeli i dugi bijeli.
Okrugli bijeli vjerojatno su najčešće korištene vrste bijelog krumpira. Lako ih je prepoznati po glatkoj, tankoj, svijetlosmeđoj koži, bijelom mesu i okruglom obliku. Izuzetno su svestrani i mogu se koristiti za pečenje, kuhanje, prženje, gnječenje, pečenje ili kuhanje na pari.
Dugi bijeli krumpiri su više ovalnog oblika, opet s tankom, svijetlosmeđom kožom. Imaju srednju razinu škroba i koriste se za kuhanje, prženje i mikrovalnu pećnicu.
U usporedbi s Russets, bijeli krumpir ima glatku, tanju i svjetlije boje. Kožice su toliko tanke da malo dodajuugodne teksture za kremasti pire krumpir, a ipak zadržavaju oblik kada se kuhaju.
Neke od desetaka sorti bijelih sorti krumpira uključuju:
- Alegany
- Adover
- Elba
- Eva
- Genesee
- Katahdin
- Norwis
- Odmah
- Reba
- Salem
- Superior
Ostale opcije uključuju sljedeće:
- Atlantic
- Beacon Chipper
- CalWhite
- Cascade
- Chipeta
- Gemchip
- irski postolar
- Itasca Ivory Crisp
- Kanona
- Kennebec
- Lamoka
- Monona
- Monticello
- Norchip
- Ontario
- Štuka
- Sebago
- Shepody
- Snowden
- Waneta
- Bijeli biser
- Bijela ruža
Uzgoj bijelog krumpira
Bijeli krumpir može se uzgajati na mnogim mjestima, ali je posebno omiljen u toplijim klimama juga Sjedinjenih Država gdje sorte s debelom kožom ne rastu dobro.
Kupite certificirane gomolje i izrežite ih tako da bude izložena najmanja količina rezne površine, ali da svaki komad ima dva oka. Pustite da se izrezani komadi osuše jedan dan prije sadnje.
Krumpir uspijeva u pješčanoj ilovači s pH vrijednosti između 4,8 i 5,4 dopunjenom s puno organske tvari koja je rastresita i dobro drenira. Mnogi ih sade u uzdignute gredice, što je idealno jer poboljšava drenažu. Dopunite tlo stajskim gnojem ili kompostom u rano proljeće i dobro ga obradite ili lopatite.
Ubacite sjemenski krumpirredovi koji su međusobno udaljeni 15 inča (38 cm) i 24 inča (61 cm). Posadite sjeme na 4 inča (10 cm) duboko s očima okrenutim prema gore. Lagano nabijte zemlju i prekrijte slamom ili drugim malčem.
Gnojite kompletnom 10-10-10 hranom. Kada klice izbace iz zemlje, počnite brbljati tlo oko njih. Posipajte krumpir slamom ili drugim malčem kako biste ga zaštitili od sunca.
Držite usjev redovito navodnjavan i očišćen od korova. Kada biljke počnu žutiti i donji listovi odumru, smanjite navodnjavanje. To je pokazatelj da će biljke uskoro biti spremne za berbu i da ne želite da gomolj trune od previše vode kasno u sezoni.
Kad biljke požute, pažljivo iskopati krumpir. Raširite ih da se osuše, ali nemojte ih prati prije upotrebe. Čuvajte ih na hladnom, tamnom mjestu izvan izravne sunčeve svjetlosti zbog čega će postati zelene i postati nejestive.
Preporučeni:
Žute sorte krumpira – uzgoj žutog krumpira
Žute sorte krumpira omiljene su za gnječenje, pečenje i krumpir salatu. Postoji mnogo zlatnih vrsta biljaka krumpira koje možete isprobati, kliknite da biste saznali više
Sobna biljka krumpira – uzgoj biljke krumpira u loncu u zatvorenom
Krumpir kao sobne biljke? Iako neće trajati tako dugo kao vaše omiljene sobne biljke, sobne biljke krumpira su zabavne za uzgoj. Saznajte više ovdje
Uzgoj biljaka bijelog božura – odabir cvijeća bijelog božura za vrt
Božuri su upadljivi višegodišnji cvjetovi, s iznimnim životnim vijekom. Iako su dostupni u širokom rasponu boja, dodatak bijelih božura može dodati elegantan i sofisticiran element krajolicima i rezanim cvjetnim vrtovima. Kliknite ovdje da saznate više
Što je biljka bijelog sljeza - Zahtjevi za njegu i uzgoj biljaka bijelog sljeza
Je li bijeli sljez biljka? Na neki način, da. Biljka bijelog sljeza je prekrasna cvjetnica koja zapravo daje ime desertu, a ne obrnuto. Kliknite ovdje da biste saznali više o njezi biljaka bijelog sljeza i savjetima za uzgoj ovih biljaka u svom vrtu
Kasna gljivična gljivica krumpira: savjeti za liječenje kaše krumpira u vrtu
Čak i ako to ne shvaćate, vjerojatno ste čuli za kašu krumpira, jednu od povijesno najrazornijih bolesti 1800-ih. Krumpir s kasnom paležom i dalje je ozbiljna bolest pa je važno naučiti kako ga liječiti u vrtu. Ovaj članak će vam pomoći
