Rajčice za hamburgere i sendviče – koje su rajčice dobre za rezanje

Sadržaj:

Rajčice za hamburgere i sendviče – koje su rajčice dobre za rezanje
Rajčice za hamburgere i sendviče – koje su rajčice dobre za rezanje

Video: Rajčice za hamburgere i sendviče – koje su rajčice dobre za rezanje

Video: Rajčice za hamburgere i sendviče – koje su rajčice dobre za rezanje
Video: Vrt na balkonu - dinja, rajčica i začini 2024, Svibanj
Anonim

Gotovo svi vole rajčicu na ovaj ili onaj način, a za Amerikance je često na burgeru ili možda sendviču. Postoje rajčice za sve vrste namjena, od onih savršenih za izradu umaka do rajčica idealnih za rezanje. Koje su rajčice najbolje za hamburgere i sendviče? Rezanje rajčice… čitajte dalje da biste saznali više.

Vrste rajčica za hamburgere i sendviče

Svatko ima svoju omiljenu rajčicu i budući da svi imamo svoj osobni ukus, vrsta rajčice koju koristite na svom hamburgeru je vaša stvar. Ipak, većina ljudi smatra da je rezanje rajčice nasuprot paste ili romske rajčice idealne sorte rajčice za sendvič.

Rajčice za rezanje obično su velike, mesnate i sočne – bolje je uz ¼ funte govedine. Budući da su rajčice velike, dobro se režu i lako mogu pokriti lepinju ili krišku kruha.

Sendvič sorte rajčice

Opet, najbolje rajčice za rezanje diktiraju vaši nepci, ali sljedeće sorte navedene su kao omiljene:

  • Brandywine – Brandywine je vjerojatno omiljeni favorit, originalna velika ružičasta biftek rajčica. Također jedostupan u crvenoj, žutoj i crnoj boji, ali originalni ružičasti Brandywine je najpopularniji.
  • Mortgage Lifter – Jedan od mojih favorita je Mortgage Lifter, nazvan po programeru ove velike ljepotice koji je koristio zaradu od prodaje svojih biljaka rajčice da otplati svoju hipoteku.
  • Cherokee Purple – Cherokee Purple je naslijeđe za koje se smatra da potječe iz plemena Cherokee. Ova velika, tamnocrvena rajčica s ljubičasto-zelenom nijansom slatka je pratnja hamburgerima i BLT-ima.
  • Beefsteak – Biftek je stari standby. Naslijeđe s velikim, rebrastim voćem koje je mesnato i sočno, te savršena rajčica za rezanje i jednostavno jelo sa ili bez kruha!
  • Black Krim – Black Krim je još jedna rajčica za rezanje naslijeđa, malo manja od onih gore, ali s bogatim, dimljenim/slanim okusom.
  • Zelena zebra – Za nešto malo drugačije, pokušajte izrezati zelenu zebru, nazvanu po svojim zelenim prugama osvijetljenim zlatnožutom bazom. Okus ovog naslijeđa je pikantan, a ne sladak, lijepa promjena i prekrasna boja.

Ne moraju sve rajčice koje se režu na kriške biti naslijeđe. Postoje i neki hibridi koji su izvrsni kao sendvič rajčice. Pokušajte narezati Big Beef, Steak Sandwich, Red October, Buck’s County ili Porterhouse na svojoj sljedećoj kreaciji hamburgera ili sendviča.

Preporučeni: