2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-22 15:33
Patlidžani su povrće iz obitelji velebilja i srodno rajčicama i paprikama. Postoje europske, afričke i azijske sorte patlidžana, svaka s različitim karakteristikama uključujući veličinu, oblik i boju. Kineske sorte patlidžana vjerojatno su neke od najstarijih vrsta povrća.
Patlidžani iz Kine imaju tendenciju da budu izduženi i duboko ljubičasti sa sjajnom kožom. Izvrsni su u prženju i juhi. Lako ih je uzgajati sve dok primaju puno sunca i topline. Ovaj će članak pružiti informacije o tome kako uzgajati kineske patlidžane i koristiti ih nakon berbe.
Informacije o kineskom patlidžanu
Iako ih može biti više, brzo pretraživanje weba pokazalo je 12 vrsta kineskih patlidžana. Rečeno je da ime dolazi od Europljana koji su vidjeli bijele kugle kako rastu u zemlji u Indiji i usporedili ih s jajima. Kineski kultivari ne mogu biti drugačiji s upečatljivom bojom i uskim tijelima.
Najranije domaće snimke kineskih patlidžana opisuju ih kao male, okrugle, zelene plodove. Stoljeća uzgoja promijenila su oblik, veličinu, boju kože, pa čak i bodljikavost stabljika, listova i plodova kojima su se divile divlje biljke. Uzapravo, današnji patlidžan je glatko, usko voće s kremastim mesom. Ima izrazito sladak okus i polučvrstu teksturu.
Patlidžani iz Kine izgleda da su svi razvijeni za cjevasti oblik. Rani kineski spisi dokumentiraju promjenu od divljeg, zelenog, okruglog voća do velikog, dugačkog voća s ljubičastom korom. Ovaj proces je dobro dokumentiran u Tong Yueu, spisu Wang Baoa iz 59. prije Krista.
Vrste kineskih patlidžana
Postoje mnogi hibridi tipičnih kineskih pasmina. Dok je većina ljubičastih nijansi, nekoliko ima gotovo plavu, bijelu ili čak crnu kožu. Neke uobičajeno dostupne vrste kineskih patlidžana uključuju:
- Purple Excel – sorta visokog prinosa
- HK Long – Ekstra dugačak, nježno ljubičasti tip
- Nevjesta – Ljubičasta i bijela, cjevasta, ali prilično bucmasta
- Purple Charm – Jarko ljubičasta
- Ma-Zu Purple – Vitko voće, gotovo crne boje
- Ping Tung Long – Ravno voće, vrlo nježno, svijetlo ružičasta koža
- Purple Shine – Kao što ime sugerira, sjajna ljubičasta koža
- Hybrid Asia Beauty – Duboko ljubičasto, nježno, slatko meso
- Hybrid Long White Angle – Kremasta koža i meso
- Fengyuan Purple – klasično kinesko voće
- Machiaw – Ogromni plodovi, vrlo debela i lagana koža lavande
Kako uzgajati kineske patlidžane
Patlidžanima je potrebna plodna, dobro drenirajuća zemlja s pH 6,2-6,8. Posijajte sjeme u zatvorenom prostoru u stanovima 6-8 tjedana prije datuma posljednjeg mraza. Tlo mora biti toplo kako bi se osiguralo klijanje.
Tanke biljke nakon što se formiraju 2-3 prava lista. Presadite ih nakon datuma posljednjeg mraza i kada se tlo zagrije na 70 stupnjeva Fahrenheita (21 C.).
Koristite pokrivače za redove kako biste spriječili buhe i druge štetočine, ali ih uklonite kada vidite cvijeće. Neke će sorte zahtijevati kolčenje. Redovito odrežite voće kako biste promovirali skup više cvijeća i voća.
Preporučeni:
Vrste indijskih patlidžana – sorte indijskih patlidžana koje rastu u vrtovima
Kao što ime govori, indijski patlidžani su porijeklom iz tople klime Indije, gdje rastu samoniklo. Vrtlari mogu birati između nekoliko vrsta indijskih patlidžana. Ovaj će vam članak pomoći pri odabiru različitih vrsta indijskih patlidžana za uzgoj
Sorte japanskih patlidžana: saznajte više o uzgoju patlidžana iz Japana
Patlidžani iz Japana poznati su po svojoj tankoj kožici i malo sjemenki. To ih čini iznimno nježnim. Dok je većina japanskih patlidžana dugačka i vitka, nekoliko je okruglih i u obliku jajeta. Kliknite ovdje za više informacija o japanskim patlidžanima
Uzgoj bijelih patlidžana – saznajte više o uobičajenim sortama bijelog patlidžana
Stoljećima su bile modne sorte tamnoljubičaste do crne. Danas su, međutim, sorte koje su čisto bijele, ili imaju bijele pruge ili mrlje, vrlo poželjne. Kliknite ovaj članak za popis bijelih patlidžana i savjete o uzgoju bijelih patlidžana
Što je voće Yangmei - saznajte više o uzgoju kineskih biljaka Bayberry
Budući da su autohtoni u istočnoj Aziji, vjerojatno niste upoznati sa stablom ili njegovim plodovima i pitate se što je, dovraga, voće yangmei. Kliknite na ovaj članak da biste saznali više o uzgoju kineskog bayberry stabala i druge zanimljive informacije o kineskom bayberry
Vrste patlidžana za vrtove - koje su dobre sorte patlidžana
Za člana obitelji velebilja, patlidžan se smatra porijeklom iz Indije. Mnogi od nas poznaju najčešću sortu patlidžana, Solanum melongena, ali postoje mnoge vrste patlidžana. Saznajte što su oni ovdje