Upotreba voća Naranjilla: Savjeti za korištenje Naranjille iz vrta

Sadržaj:

Upotreba voća Naranjilla: Savjeti za korištenje Naranjille iz vrta
Upotreba voća Naranjilla: Savjeti za korištenje Naranjille iz vrta
Anonim

Relativno nepoznata većini ljudi, naranjilla je autohtona na višim nadmorskim visinama u južnoameričkim zemljama Kolumbiji, Ekvadoru, Peruu i Venezueli. Ako posjećujete ove zemlje, toplo se preporučuje da probate jesti naranjilla. Svaka kultura ima drugačiji način korištenja naranjilla voća; sve su ukusne. Kako mještani koriste naranjilla? Čitajte dalje kako biste saznali više o upotrebi voća naranjilla.

Informacije o korištenju Naranjilla

Ako tečno govorite španjolski, onda znate da 'naranjilla' znači mala naranča. Međutim, ova nomenklatura je donekle manjkava jer naranjilla nije ni na koji način povezana s citrusima. Umjesto toga, naranjilla (Solanum quitoense) povezana je s patlidžanom i rajčicom; zapravo, voće iznutra izgleda vrlo slično rajčici.

Voće je izvana prekriveno ljepljivim dlačicama. Kako plod sazrijeva, prelazi iz svijetlozelene u narančastu. Nakon što je voće narančasto, zrelo je i spremno za branje. Dlačice zrele naranjille se istrljaju i voće se opere i onda je spremno za jelo.

Kako koristiti Naranjilla

Voće se može jesti svježe, ali je koža malo tvrdamnogi ga ljudi jednostavno prepolove i potom istisnu sok u usta, a ostatak odbace. Okus je intenzivan, pikantan i citrusan kao kombinacija limuna i ananasa.

S obzirom na njegov profil okusa, nije čudo da je najpopularniji način jedenja naranjille iscijediti sok. Pravi izvrstan sok. Da bi se napravio sok, dlačice se istrljaju, a voće opere. Voće se zatim prepolovi, a pulpa se stisne u blender. Dobiveni zeleni sok se zatim procijedi, zasladi i posluži preko leda. Naranjilla sok se također proizvodi komercijalno, a zatim se konzervira ili zamrzava.

Druge upotrebe naranjilla voća uključuju pravljenje šerbeta, kombinacije kukuruznog sirupa, šećera, vode, soka od limete i soka od naranjille koji se djelomično zamrzne, a zatim istuče u pjenu i ponovno zamrzne.

Naranjilla pulpa, uključujući sjemenke, također se dodaje u mješavinu sladoleda ili se pretvara u umak, peče se u pitu ili se koristi u drugim desertima. Školjke se pune kombinacijom banane i ostalih sastojaka, a zatim peku.

Preporučeni: