2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Dostupne su mnoge vrste lisnatog povrća, tako da nije isprika reći da ne volite zelje. Svi su laki za uzgoj, bogati su hranjivim tvarima (iako neki više od drugih), a neki se mogu jesti i svježi i kuhani. Berba lisnatog povrća također je jednostavna stvar. Čitajte dalje ako vas zanima kako i kada ubrati vrtno zelje.
Kada ubrati vrtno zelje
Većini lisnatog povrća potrebno je vrlo malo vremena da sazrije i može se jesti u bilo kojoj fazi razvoja. Mogu se pobrati kad god ima dovoljno uroda da bi se isplatilo brati.
Većina zelja je povrće hladne sezone koje se sadi u proljeće za berbu ranog ljeta. Neki od njih, poput špinata, mogu se ponovno posaditi kasno u ljeto i za jesensku berbu. Kelj se može brati i kasnije. Zamislite, berete svježe lisnato zelje do prvog teškog mraza!
Lisnato zeleno povrće koje se obično jede nekuhano u salatama može se brati rano u proljeće kada je lišće mlado i nježno ili vrtlar može pričekati malo dok listovi ne postanu zreliji. Ostale kulture, poput blitve, podnose tople ljetne temperature. To značida se branje ovog lisnatog zelenila može nastaviti od srpnja pa sve do listopada!
Kako ubrati zelje
Žetva zelene lisnate može se sastojati od različitih vrsta zelene salate, kelja, kupusa, cikle ili ogrlice. Lisnate zelene salate mogu se brati kao mikrozelene kad su listovi sitni. Oni će biti blažeg okusa nego kad su listovi zreli, ali jednostavno ukusni.
Kako lišće sazrijeva, veći vanjski listovi se mogu otkinuti, ostavljajući većinu biljke u zemlji neoštećenom da nastavi rasti. Ista metoda može se koristiti i na drugom zelju kao što je kelj.
U slučaju kupusa, pričekajte da berete dok glavica ne postane čvrsta, a isto vrijedi i za glavičastu salatu. Zelje cikle može se brati kada je korijen zreo i jesti, ili brati kada je korijen vrlo sitan, kao kod prorjeđivanja cikle. Nemojte izbacivati stanjice! Možete ih i jesti.
Preporučeni:
Berba povrća: kada i kako ubrati povrće
Berba povrća u pravo vrijeme može napraviti razliku između ukusnih i neukusnih proizvoda. Evo nekoliko savjeta za berbu u vrtu
Berba biljaka cikorije – kako i kada ubrati korijenje i lišće cikorije
U svom izvornom području u blizini Mediterana, cikorija je divlji cvijet sa svijetlim, sretnim cvjetovima. Međutim, to je i izdržljiva povrtna kultura, jer su joj jestivi korijeni i listovi. Vrijeme berbe cikorije ovisi o razlogu zbog kojeg je uzgajate. Saznajte više ovdje
Kako ubrati plodove nara: kada ubrati šipak
Nar je postao toliko popularan da se mnogi ljudi u USDA zonama 710 okušavaju u uzgoju i branju vlastitog nara. Pa kako i kada berete šipak? Kliknite ovaj članak da biste saznali više
Berba lišća rotkvice - naučite kada i ubrati zelje od rotkvice
Rotkvice sazrijevaju bilo gdje od 2130 dana od sjetve, nakon čega je korijen spreman za berbu, ali jeste li se ikada zapitali smijete li jesti zelje rotkvice? Ako je tako, što možete učiniti s lišćem rotkvice i kako ubrati zelje rotkvice? Saznajte ovdje
Uzgoj zelja: kako i kada posaditi zelje
Uzgoj zelenila je južnjačka tradicija. Učenje kako uzgajati zelje daje obilje ovog tamnozelenog, lisnatog povrća u druga doba godine. Pročitajte ovdje za više informacija
