Uzgoj slatke repe - naučite kako uzgajati slatku repu u vrtu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Cvekla, koja se jednom stane samo za zasićenje u salamuri octa, ima novi izgled. Današnji kuhari i vrtlari sada znaju vrijednost hranjivog zelenila repe kao i korijena. Međutim, ako ste starija škola i žudite za slatkim sortama repe, postoji mnogo toga za izabrati. Naravno, stupanj slatkoće je subjektivan; jedna osoba može smatrati da je cikla slađa, a druga ne toliko. Postoji li način da se cikla učini slađom? Sigurno postoje neke korisne tajne uzgoja slatke cikle. Čitajte dalje kako biste saznali kako uzgajati slađu ciklu.

Slatke sorte repe

Ljubitelji cikle kunu se u određenu ciklu. Neki od najčešće imenovanih preteča uključuju:

• Chioggia – Chioggia repa slatka je talijanska baština s prepoznatljivim crvenim i bijelim prugama.
• Detroit Dark Red – Detroit Dark Red popularna je tamnocrvena (kao što joj ime sugerira), okrugla repa koja je podložna različitim uvjetima tla i temperature.
• Formanova – Formanova je cikla u obliku cilindra koja može rasti prilično dugo; do 8 inča (20 cm.) i savršen je za rezanje.
• Golden – Zlatna repa nije vašaprosječna crvena repa. Ove ljepotice u boji mrkve imaju okus kao slatka crvena cikla, ali s dodatnim bonusom da ne krvare posvuda kada se narežu.
• Lutz Greenleaf – Lutz Greenleaf je neobično velika repa koja može narasti do četiri puta veća od većine cikle. Ipak, za najslađe od ove sorte, birajte ih dok su male.

Postoji i hibridna sorta Merlin, za koju se kaže da je jedna od najslađih sorti repe koje možete kupiti. Ujednačenog je okruglog oblika s tamnocrvenom unutrašnjosti.

Kako uzgajati slađu repu

Prilično svaka cikla koju sam ikad probao činila mi se slatka, ali, očito, neke jesu više od drugih. Osim odabira i uzgoja gore navedene slatke cikle, postoji li način za pravljenje cikle koja je slađa?

Prije nekog vremena uzgajivači repe bili su zabrinuti zbog pada sadržaja šećera u njihovim usjevima. Nakon nekih istraživanja odlučeno je da je problem u tlu. Odnosno, previše kemijskog gnojiva i premalo organske tvari. Dakle, da biste uzgajali ciklu koja je slađa, odbacite kemikalije i unesite puno organskog materijala u tlo prilikom sadnje. Ako morate koristiti gnojivo, kupite ono koje sadrži elemente u tragovima.

Još jedan razlog za manje od slatke repe je vodeni stres. Cikla postaje jača okusa i gotovo gorka te može razviti bijele kolutiće kada je podvrgnuta nedostatku vode. Spoj koji repi daje karakterističan okus naziva se geosmin. Geosmin se prirodno nalazi u repi i izraženiji je u nekim sortama od drugih. Cikla najboljeg okusaimati ravnotežu između šećera i geosmina.