Je li blitva s vijcima jestiva - kako se nositi s pričvršćivanjem biljke blitve

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Blitva je izvrstan dodatak svakom povrtnjaku. Ne samo da je lijepa, nego su i listovi ukusni, raznovrsni i vrlo dobri za vas. Uzgajana u hladnijim godišnjim dobima, blitva se ljeti obično ne raspada. Ako imate biljke blitve, nije sve izgubljeno.

Zašto mi je blitva upala?

Zavrtnje se događa kada povrće ili biljka počnu brzo proizvoditi cvijeće, što ga obično čini nejestivim. Čest uzrok zavrtnja je toplina. Općenito govoreći, blitva je biljka koja na ljetnim vrućinama ne gori, ali se može dogoditi. Sorte rubin crvene i rabarbare sklonije su zavojima, a to mogu učiniti ako su bile izložene mrazu preranom sadnjom. Iz tog razloga uvijek posadite svoju blitvu nakon posljednjeg mraza.

Blitvu također možete spriječiti tako što ćete zaštititi svoje biljke od vrućine i suše. Iako dobro podnose ljetne vrućine, i bolje od nekih drugih zelja poput špinata, intenzivne vrućine i suša mogu potaknuti nestanak. Pobrinite se da je vaša blitva dobro zalijevana i dajte malo hlada ako imate toplinski val.

Je li blitva jestiva?

Ako se dogodi najgore i pitate se što učiniti s blitvom, imateneke opcije. Izvucite biljke s vijcima i na njihovo mjesto posijajte više sjemenki blitve. Na taj način ćete se riješiti biljaka koje su se zasule, a na jesen ćete dobiti novi urod. Samo znajte da će ovim novim sadnicama možda trebati malo hlada kako bi bile hladne na vrućini sredine ili kasnog ljeta.

Možete čak odlučiti i dalje jesti svoju blitvu. Listovi će imati više gorak okus, ali tu gorčinu možete smanjiti kuhanjem zelja umjesto da ga jedete sirovo. Ako rano uhvatite zavoj i otkinete cvjetnu stabljiku, vjerojatno možete spasiti lišće bez previše gorčine.

Još jedna stvar koju možete učiniti ako imate biljke blitve je da ih pustite. To će omogućiti razvoj sjemenki, koje možete prikupiti za kasnije korištenje. I, ako ništa drugo ne uspije, povucite biljke pričvršćene vijcima i dodajte ih na hrpu komposta. Oni mogu osigurati hranjive tvari za ostatak vašeg vrta.