2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Blitva se može jesti dok je mlada u salatama ili kasnije u prženju. Stabljika i rebra također su jestivi i podsjećaju na celer. Blitva je izvrstan izvor vitamina A i C i daje veliku ljepotu vrtu. Kako biste izvukli maksimum iz berbe blitve, dobro je upoznati se s tim kako i kada ubrati blitvu iz vrta.
berba blitve
Blitva, član obitelji cikle, poznata je po nizu drugih imena uključujući srebrnu repu, vječni špinat, špinatnu repu, sekale repu, ciklu od rakova i mangold. Blitva je atraktivno, lisnato povrće s crvenom peteljkom koje cijelo ljeto daje obilje svježeg povrća, iako mnoge druge sorte nude i druge boje.
Blitva dostiže zrelu visinu od 1 do 2 stope (31-61 cm) i relativno je lako posijati iz sjemena ili presađivati. Blitvu možete uzgajati bilo gdje gdje će rasti salata i špinat. Može se saditi rano u sezoni, jer su sadnice tolerantne na mraz. Blitva voli organski bogato, dobro drenirano tlo i puno sunca. Nakon što blitva dosegne svoju zrelost, morat ćete početi s berbom blitve. Pa kako i kada je blitva spremna za branje?
Kada je blitva spremna za branje
Blitva se može brati dok je lišće mlado inježna, manja od 4 inča (10 cm) ili nakon zrelosti. Nakon što započnete berbu blitve, biljke se mogu kontinuirano sakupljati sve do mraza.
Ako želite svježi dodatak salati, možete narezati listove blitve kada su vrlo mali. Veće komade blitve možete rezati i koristiti u jelima za prženje. Sve dok se blitva reže, dat će više listova. Stabljike i rebra također se mogu kuhati i jesti kao šparoge.
Kako odabrati blitvu
Najčešći način branja blitve je odsijecanje vanjskih listova 1 ½ do 2 inča (4-5 cm) iznad zemlje dok su mladi i nježni, oko 8 do 12 inča (20 -31 cm.) dužine. Starije lišće se često skidaju s biljaka i odbacuju kako bi se omogućilo mladom lišću da nastavi rasti. Pazite da ne oštetite terminal bud.
Pod uvjetom da točka rasta nije oštećena, svi listovi se mogu odrezati do 2 inča (5 cm) od tla. Berbu blitve najbolje je obaviti čistim i oštrim vrtnim škarama ili nožem. Odvojite listove u podnožju biljke. Novo će lišće brzo rasti.
Blitva se može čuvati jedan do dva tjedna ako je u hladnjaku.
Preporučeni:
Uvenuće biljke blitve - kako popraviti uvenulu biljku blitve
Blitva je sjajna vrtna biljka koju je lako uzgajati i postići veliki uspjeh, ali kao i sve, nije jamstvo. Ponekad naiđete na prepreku, poput uvenuća. Uvenuće je zapravo vrlo čest problem, ali ima samo nekoliko uzroka. Saznajte više ovdje
Je li blitva s vijcima jestiva - kako se nositi s pričvršćivanjem biljke blitve
Blitva je izvrstan dodatak svakom povrtnjaku. Ne samo da je lijepa, nego su i listovi ukusni, raznovrsni i vrlo dobri za vas. Uzgajana u hladnijim godišnjim dobima, blitva ljeti obično ne puca. Ako imate biljke blitve, nije sve izgubljeno. Saznajte više ovdje
Uobičajene bolesti blitve - Kako liječiti oboljele biljke blitve
Bolesti blitve nisu brojne, ali samo jedna od njih može uništiti vaš urod za godinu. Ali, ako znate za ove bolesti i štetnike, možete poduzeti korake da ih spriječite ili liječite i spasite svoju žetvu. Saznajte više u ovom članku
Zimski vrt blitve: saznajte više o prezimljavanju biljaka blitve
Blitva ne samo da dobro raste na vrućim ljetnim temperaturama, već podnosi i mraz. Zapravo, blitva može imati bolji okus kada se uzgaja po hladnom vremenu. Kliknite ovaj članak za informacije o njezi blitve zimi
Obitelj biljaka blitve - saznajte više o različitim vrstama biljaka blitve
Blitva ima mnogo varijanti i boja. Jarko obojena rebra stabljika nalik celeru pripadaju poznatoj obitelji biljaka blitve. Saznajte više o različitim vrstama biljaka blitve u ovom članku
