Baby Bok Choy informacije - Saznajte više o uzgoju Baby Bok Choy biljaka

Sadržaj:

Baby Bok Choy informacije - Saznajte više o uzgoju Baby Bok Choy biljaka
Baby Bok Choy informacije - Saznajte više o uzgoju Baby Bok Choy biljaka

Video: Baby Bok Choy informacije - Saznajte više o uzgoju Baby Bok Choy biljaka

Video: Baby Bok Choy informacije - Saznajte više o uzgoju Baby Bok Choy biljaka
Video: Stir Fry Chinese Broccoli with Flank Steak/Beef 芥蘭炒牛肉 2024, Svibanj
Anonim

Bok choy (Brassica rapa), različito poznat kao pak choi, pak choy ili bok choi, izuzetno je hranjivim tvarima bogat azijski zeleni koji se najčešće koristi u pomfritu, ali što je baby bok choy? Jesu li bok choy i baby bok choy isti? Postoje li različiti načini korištenja bok choya u odnosu na baby bok choy? Čitajte dalje kako biste saznali o uzgoju baby bok choya i drugim informacijama o uzgoju baby bok choya.

Što je Baby Bok Choy?

Povrće hladne sezone, baby bok choy formira manje glavice od viših sorti bok choya, otprilike upola manje od standardnog bok choya. Gotovo svaka vrsta bok choya može se uzgajati kao baby bok choy, ali neke vrste, kao što je "Shanghai", uzgajaju se posebno da se beru na svojoj maloj visini za maksimalnu slatkoću.

Bok Choy vs. Baby Bok Choy Biljke

Dakle, da, bok choy i baby bok choy su u osnovi isti. Prava razlika je u manjim listovima i još ranijoj berbi ovih nježnih listova. Budući da su listovi mali i nježni, imaju slađi okus od bok choya pune veličine i mogu se koristiti umjesto drugog povrća u salatama. Bok choy standardne veličine također ima više prizvuka senfa.

I pune veličine i baby bok choy imaju malo kalorija, pune suvitamina A i C, a bogat je antioksidansima i vlaknima.

Informacije o uzgoju Baby Bok Choy-a

Obje vrste bok choya brzo rastu, pri čemu beba sazrijeva za oko 40 dana, a puna veličina bok choya za oko 50. Najbolje raste u hladnim, kraćim danima jeseni i ranog proljeća.

Pripremite sunčano područje u vrtu za sadnju u rano proljeće ili jesen. Učinite jedan inč (2,5 cm) komposta u gornjih 6 inča (15 cm) tla. Zagladite tlo vrtnim grabljama.

Izravno posijajte sjeme 2 inča (5 cm.) jedno od drugog i ¼ inča (.6 cm.) duboko. Sjeme dobro zalijte i držite zasijano područje vlažnim.

Sadnice bi se trebale pojaviti za otprilike tjedan dana i trebale bi biti prorijeđene na 4-6 inča (10-15 cm.) jedna od druge kada budu visoke nekoliko inča (7,5 cm.

Oplodite baby bok choy 3 tjedna nakon sjetve. Održavajte prostor za sadnju stalno vlažnim i bez korova.

Baby bok choy je spreman za berbu kada je visok oko 6 inča (15 cm.). Odrežite cijelu glavicu malo iznad razine tla za patuljaste sorte ili za sorte pune veličine, uklonite vanjske listove i ostavite ostatku biljke da naraste do zrelosti.

Preporučeni: