Bok Choy njega: Savjeti za uzgoj Bok Choy biljaka

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Uzgoj bok choya (Brassica rapa) izvrstan je način za produženje vrtlarske sezone. Kao kultura u hladnoj sezoni, sadnja bok choyja u kasno ljeto omogućuje vrtlarima da iskoriste vrtni prostor koji se oslobađa kada se raniji usjevi završe za godinu. Bok choy je otporan na mraz, pa nastavlja rasti nakon što je hladno vrijeme eliminiralo insekte i štetočine.

Kako uzgajati Bok Choy

Kao jesenje usjeve, njega bok choya je jednostavno. Može se direktno sijati ¼ do ½ inča (6 do 13 mm.) duboko u bogato, plodno vrtno tlo. U područjima gdje kiše stvaraju zasićene uvjete, preporučuje se dobra drenaža. Jesenske usjeve možete saditi na punom suncu. Sadnja bok choya u malim serijama svaka dva tjedna osigurat će stalnu i kontinuiranu žetvu.

Saditi bok choy za proljetni usjev je izazovniji. Kao dvogodišnjak, bok choy je izrazito sklon zavarivanju. To se događa kada izlaganje mrazu ili produženim temperaturama ispod 50 stupnjeva F. (10 C.) prati porast temperature. Zimski uvjeti, praćeni toplim razdobljem, pokreću bok choy u drugu godinu cvatnje.

Kako biste spriječili proljetne usjeve, pokušajte započeti sadnju u zatvorenom prostoru 4 tjedna prije konačnog datuma mraza. Upotrijebite kvalitetnu početnu mješavinu tla za sjemekoje sjemenke bok choya mogu se sijati na dubinu od ¼ do ½ inča (6 do 13 mm.). Zatim odložite presađivanje bok choya u vrt dok ne prođe sva opasnost od hladnog vremena. Biljke razmaknite na udaljenosti od 6 do 12 inča (15 do 30 cm) i malčirajte kako bi tlo bilo hladno i vlažno.

Kako biste dodatno obeshrabrili bok choy kod uzgoja bok choya kao proljetnog usjeva, pokušajte posaditi bok choy u djelomičnoj sjeni i dobro zalijevati. Uzgoj manjih ili "baby" sorti bok choy također može pomoći jer sazrijevaju 10 do 14 dana ranije od standardne veličine.

Osim toga, uzgoj bok choya kao proljetnog usjeva čini ga ranjivijim na štetočine, kao što su petlje od kupusa, buhe i lisne uši. Pokrivači redova mogu biti potrebni za ubiranje lišća bez mrlja.

Kada ubrati Bok Choy

Zrela veličina bok choya ovisi o sorti. Standardne sorte mogu doseći 12 do 24 inča (30 do 61 cm) u visinu, dok baby bok choy sazrijeva ispod 10 inča (25 cm.). Međutim, berba bok choya može početi čim se razviju upotrebljivi listovi.

Mlade, nježne biljke koje su odstranjene prilikom stanjivanja bok choya mogu se koristiti u svježim salatama ili ubaciti u pržene krumpiriće. Neke sorte standardne veličine također se mogu brati mlade i nalikuju na biljke baby bok choy.

Najbolje je pratiti proljetne usjeve radi ranih znakova cvatnje. Ako biljke počnu pucati, odmah poberite žetvu kako biste spriječili potpuni gubitak uroda. Jesenski usjevi se često mogu držati u vrtu dok ne budu potrebni i ostaju upotrebljivi čak i nakon mraza i svjetlosti. Za berbu, nožem odrežite biljku na razini tla.

Kad god je moguće, planirajte berbu bok choya u korisnim količinama, jer ima mnogo kraći rok trajanja i teže ga je sačuvati od ostalih članova obitelji kupusa. Kada se neoprano čuva u plastičnoj vrećici, bok choy traje oko 3 do 4 dana u hladnjaku.