2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Ako ste domaći pivar i vrtlar, uzgoj vlastitog hmelja prirodan je napredak. Hmelj su ženski cvjetni češeri biljke hmelja, duge, penjajuće loze. Oni su također jedan od glavnih sastojaka u pivu – dodani su tijekom procesa kuhanja kako bi pomogli u očuvanju piva i dali mu klasični gorak okus. Uz dovoljno prostora, možete uzgajati vlastiti hmelj i dodatno personalizirati svoje domaće pivo. Nastavite čitati kako biste saznali više o tome kako i kada ubrati hmelj.
Berba biljaka hmelja
Biljke hmelja rastu iz rizoma, mesnatih podzemnih stabljika koje se mogu odvojiti za uzgoj novih biljaka. Možete iskopati ove rizome iz postojećih biljaka ili ih kupiti na web stranicama za opskrbu pivom. Svoje rizome trebate posaditi u rano proljeće, a tijekom ljeta izrasti će u loze duge 20 ili 30 stopa.
Naposljetku, loza će proizvesti cvjetne češere. Ovo je ono što želite ubrati. Međutim, berba biljaka hmelja se ne odvija čim se pojave cvjetovi. Sezona berbe hmelja je kada se češeri imaju neko vrijeme osušiti na vinovoj lozi, obično kolovoz ili rujan.
Da biste saznali kada ubrati hmelj, nježno stisnite češer prstima. Želite da se osjeća lagano iopružan, s ljepljivim sokom koji izlazi iz njega. Ako je vlažan i mljakav, nije spreman.
Kako ubrati hmelj u vrtovima
Postoje dva načina za berbu biljaka hmelja. Jedan od načina je da pokupite češere sa žive biljke dok sazrijevaju. Ako to učinite, trebali biste moći produžiti sezonu berbe hmelja i ukupno dobiti više hmelja. Veliki problem s berbom biljaka hmelja dok su žive je to što su tako visoke. Ako je vaša loza visoka 30 stopa, možda nećete moći pobrati sve češere.
Zato mnogi ljudi berbu hmelja u jednom potezu, sijekući cijelu lozu i beru češere na razini tla. Da biste to učinili, odrežite svoju lozu na oko 3 metra iznad tla i povucite odrezanu lozu s rešetke ili potporne strukture.
Nakon berbe biljaka hmelja, cvjetovi će odmah početi trunuti ako ih ne osušite. Najbolji način za sušenje cvjetova hmelja je da ih nekoliko dana položite na prozorsku paravan na tamnom, prozračenom mjestu, povremeno ih okrećući. Također možete sušiti hmelj u pećnici, ali pazite da ne bude topliji od 140 F. (60 C.).
Kada se hmelj osuši, stavite ga u vrećicu koja se može zatvoriti, izbacite što je više moguće zraka i pohranite ih u zamrzivač dok ne budete spremni za korištenje.
Preporučeni:
Hmelj za vruće vrijeme - sorte biljaka hmelja za vrtove zone 9
Većina proizvodnje hmelja odvija se u vlažnim, umjerenim regijama što čini izazovnim pronaći biljke hmelja za zonu 9. Međutim, uzgoj hmelja na djelomičnom sunčanom mjestu i pažljiv odabir vrsta također mogu pomoći uzgajivačima u zoni 9 da postignu uspjeh s biljke hmelja. Saznajte više ovdje
Gnojidba biljaka hmelja - informacije o zahtjevima za gnojivo hmelja
Hmelj može narasti do nevjerojatnih 30 stopa u godini! Kako bi postigli ovu nevjerojatnu veličinu, nije nikakvo čudo što vole biti hranjeni svako toliko. Koji su zahtjevi za gnojivo za hmelj? Sljedeći članak sadrži svojevrsni vodič za gnojivo od hmelja koji će vam pomoći
Razmak između biljaka hmelja: koji su razmaci potrebni za hmelj
Većina ljudi zna da se hmelj koristi za pravljenje piva, ali jeste li znali da je biljka hmelja brzopenjaća loza? Ako se odlučite uzgajati hmelj, razmislite o razmaku biljaka hmelja. Ovaj članak sadrži više informacija o zahtjevima za razmake za hmelj
Vrste biljaka hmelja - saznajte više o sortama hmelja i njihovoj upotrebi
Ako kuhate vlastito pivo i želite se više uključiti u proces, uzgoj vlastitog hmelja odlično je mjesto za početak. Ali kako znati koje vrste biljaka hmelja uzgajati? Ovdje saznajte više o sortama hmelja i njihovoj upotrebi
Cvjetnice hmelja - saznajte više o uzgoju biljaka hmelja u vrtu
Ako ste zainteresirani za sadnju jedne ili dvije biljke hmelja u dvorištu, postoji nekoliko stvari koje biste trebali znati o tome kako saditi hmelj. Pročitajte ovaj članak da biste saznali o uzgoju biljaka hmelja u vrtu
