2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Stevia je popularna riječ ovih dana i ovo vjerojatno nije prvo mjesto na kojem ste čitali o njoj. Prirodni zaslađivač u osnovi bez kalorija, popularan je među ljudima zainteresiranima za mršavljenje i prirodnu prehranu. Što je točno stevija? Nastavite čitati za informacije o biljci stevije.
Informacije o biljci stevije
Stevia (Stevia rebaudiana) je lisnata biljka neopisivog izgleda koja doseže 2 do 3 stope (61-91 cm.) u visinu. Porijeklom je iz Paragvaja, gdje se koristi stoljećima, možda i tisućljećima, kao zaslađivač.
Listovi stevije sadrže molekule zvane glikozidi, u suštini molekule s dodatkom šećera, što čini lišće slatkim okusom. Ljudsko tijelo, međutim, ne može razgraditi glikozide, što znači da nemaju kalorija kada ih ljudi konzumiraju.
Koristi se kao dodatak hrani u mnogim zemljama, što čini 40 posto japanskih aditiva za zaslađivanje. Međutim, bio je zabranjen kao aditiv u Sjedinjenim Državama više od desetljeća zbog mogućih zdravstvenih rizika, a ponovno je dopušten tek 2008. godine.
Uzgoj biljaka stevije
Stevia je proglašena sigurnom od strane FDA i kontinuirano se koristi na međunarodnoj razini, tako da nemarazlog da ne uzgajate vlastitu biljku kao zaslađivač za dom i odličan razgovor. Stevija je trajnica u USDA zonama uzgoja 9 i toplijim.
Korijenje može preživjeti u zoni 8 sa zaštitom, ali u hladnijim područjima će vrlo dobro rasti u kontejneru koji se donese u zatvorenom prostoru za zimu. Može se tretirati i kao godišnja na otvorenom.
Njega biljke stevije nije previše intenzivna – stavite je u rastresito, dobro drenirano tlo na punom suncu i zalijevajte često, ali plitko.
Kako koristiti biljke stevije u vrtu
Možete ubrati svoju biljku stevije da biste je koristili kao vlastiti prirodni zaslađivač. Iako možete ubrati lišće i koristiti ga tijekom cijelog ljeta, ono je najslađe u jesen, baš kad se sprema za cvjetanje.
Uberite listove (sve ako ga tretirate kao jednogodišnju) i osušite ih tako što ćete ih popodne staviti na čistu krpu na sunce. Sačuvajte listove cijele ili ih zdrobite u prah u kuhinjskom aparatu i pohranite u hermetički zatvorenu posudu.
Preporučeni:
Uzgoj strukturnog bilja – Kako koristiti arhitektonsko bilje u vrtu
Vrtna arhitektura i strukturne biljke mogu se koristiti za privlačenje pažnje na određenu žarišnu točku u vrtu. Arhitektonske biljke su često velike i upadljive, ali čak i manje biljke mogu biti hrabre, elegantne i dramatične. Saznajte više u ovom članku
Zanimljive ukrasne biljke sobne biljke - uzgoj ukrasnih biljaka kao sobnih biljaka
Mnoge biljke koje uzgajamo vani kao ukrasne biljke su zapravo trajnice za toplo vrijeme koje se mogu uzgajati tijekom cijele godine u zatvorenom prostoru. Sve dok ove biljke dobivaju puno sunčeve svjetlosti, mogu se držati kao sobne biljke tijekom cijele godine. Saznajte više ovdje
Zimska njega stevije - savjeti za prezimljavanje biljaka stevije
Uzgoj stevije nije težak, ali prezimljavanje biljaka stevije može predstavljati izazove, osobito u sjevernom podneblju. Za više informacija o tome kako prezimiti steviju, kliknite na sljedeći članak
Uzgoj zelene salate od kukuruza - kako koristiti mache zelje u vrtu
Tražite dobar privremeni urod salate dok čekate proljetno zelje? Mache bi mogao odgovarati. Pročitajte ovaj članak i naučite kako koristiti mache zelje u vrtu. Kliknite ovdje za više informacija
Uzgoj boražine - Kako uzgajati i koristiti biljku boražine u vrtu
Biljka boražine je staromodna biljka koja može narasti do 2 stope (0,5 m) ili više. Uzgoj boražine daje vrtlaru aromatizirano lišće za čaj i druge napitke. Saznajte više u ovom članku
