Biranje trešanja - kada i kako ubrati plodove trešnje

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Cvjetovi trešnje najavljuju početak proljeća praćenog dugim, toplim danima ljeta i njihovim slatkim, sočnim plodovima. Bez obzira jesu li ubrane ravno sa stabla ili kuhane u pitu od plave vrpce, trešnje su sinonim za zabavu na suncu. Kako onda znati kada treba brati trešnje?

Kada brati trešnje

I slatke trešnje (Prunus avium) i kisele trešnje (Prunus cerasus) mogu se saditi u USDA zonama otpornosti biljaka od 5 do 8. Raznolikost stabla trešnje, vrijeme i temperatura određuju kada je berba trešanja blizu. Da biste dobili maksimalnu proizvodnju od stabla trešnje, treba ga saditi u vlažno, dobro drenirano i plodno tlo na punom suncu od najmanje osam sati dnevno. Trešnje cvjetaju ranije od kolača i bit će spremne za berbu trešnje prije svojih rođaka.

Također, kao i kod svakog voćnog stabla, trešnje se moraju pravilno orezati kako bi se osigurala optimalna proizvodnja. Stabla trešnje također se moraju paziti na bilo kakve znakove bolesti ili insekata koji će drastično utjecati na količinu i kvalitetu ploda. Trešnjama se ne hrane samo kukci, ptice ih obožavaju jednako kao i vi. Ili donesite odluku o dijeljenju s pticama, ili pokrijte cijelo stabloplastične mreže ili upotrijebite taktiku zastrašivanja poput visećih aluminijskih limenki ili balona na napuhavanje koji vise s grana drveća kako biste odvratili ptice.

Nakon što ste pokrili osnove i neizbježna je obilna berba trešnje, ostaje nam pitanje kako ubrati plodove trešnje.

Berba trešanja

Jedno zrelo stablo trešnje standardne veličine dat će zapanjujućih 30 do 50 litara (29-48 L.) trešanja godišnje, dok patuljasta trešnja proizvodi oko 10 do 15 litara (10-14 L.). To je puno pita od višanja! Sadržaj šećera značajno raste u posljednjih nekoliko dana zrenja, pa pričekajte berbu ploda dok potpuno ne pocrveni.

Kada je voće spremno, bit će čvrsto i potpuno obojeno. Višnje će se skinuti s peteljke kada budu dovoljno zrele za berbu, dok trešnje treba kušati za zrelost.

Trešnje neće sazrijeti kada se skinu sa stabla, stoga budite strpljivi. Vjerojatno ćete tjedan dana brati trešnje svaki drugi dan. Berite što je prije moguće ako je kiša neizbježna, jer će kiša uzrokovati cijepanje trešanja.

Berite trešnje s pričvršćenom peteljkom ako ih ne planirate odmah upotrijebiti. Pazite da ne otkinete drvenastu voćku koja svake godine nastavlja davati plodove. Međutim, ako berete trešnje za kuhanje ili konzerviranje, možete ih samo otkinuti, ostavljajući stabljiku na stablu.

Trešnje se mogu čuvati na hladnim temperaturama poput 32 do 35 stupnjeva F. (0-2 C.) deset dana. Stavite ih u perforirane plastične vrećice u hladnjak.