Povrće iz naslijeđa - savjeti za uzgoj biljaka iz baštine

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Nema ništa bolje od kupnje svježe rajčice u trgovini i miješanja svoje poznate domaće salse - ili postoji? Uz sve veću popularnost poljoprivrednih tržišta, porasla je potražnja ne samo za organskim, održivim proizvodima, već i za nasljednim sortama povrća i voća. Nastavite čitati kako biste saznali više o uzgoju biljaka iz naslijeđa.

Što je biljka baština?

Pa što je biljka naslijeđe? Neki određuju povrće i voće kao baštinu prema duljini vremena u kojem je kultivar uzgojen.

Neki hortikulturisti zapravo stavljaju datum na ovu definiciju; datum je bilo koja sorta razvijena prije 1951. može se kategorizirati kao baština povrća ili voća. Prije 1951. ljudi su uzgajali biljke iz naslijeđa jer uzgajivači još nisu uveli prve hibridne sorte.

Koja je razlika između hibrida i naslijeđa?

Pa, koja je razlika između hibridnih biljaka i biljaka iz naslijeđa? Uzgoj nasljednog povrća i voća znači da se sjemenke iz njih otvoreno oprašuju; stoga se karakteristike svake pojedine sorte prenose točno iz godine u godinu. Na primjer, ista veličina, navika rasta, boja i okus prenijet će se od matične biljke ovegodine do sadnica sljedeće godine.

Obrnuto, priroda hibrida je da se sastoji od dvije ili više kultivara kako bi se stvorila nova sorta koja sadrži odabrana svojstva od svih i može se unakrsno oprašivati, što često rezultira svojevrsnom mješavinom poželjnih osobina.

Prednosti naslijeđa

Prednosti naslijeđa su njihovi provjereni atributi kao što su vrhunski okus, boja, veličina i proizvodnja. Neke vrste naslijeđenih biljaka mogu se pratiti unatrag stotinama godina i uzgajali su ih Indijanci. Sorte biljaka iz naslijeđa često su se prenosile ne samo kroz obiteljsko stablo već kroz čitave grupe ljudi koji prepoznaju njihove pozitivne karaktere i odlučuju sačuvati sjeme od najkvalitetnijih i najproduktivnijih biljaka.

Ostale prednosti naslijeđa su velika raznolikost i mogu se birati zbog svojih osebujnih oblika i jedinstvenih boja. Drugim riječima, jednostavno ih je zabavno rasti! Naravno, jedna od najvećih prednosti naslijeđa je održavanje raznolike zastupljene genetske baze kako se ne bi izgubile ove ključne osobine.

Savjeti za uzgoj biljaka baštine

Prvo, kada pokušavate uzgajati naslijeđe, nemojte spremati sjeme od hibrida jer oni neće proizvesti istu biljku kao roditelj.

Povrće koje je uglavnom samooprašivači poput graha, graška, kikirikija, patlidžana, rajčice, paprike i zelene salate odličan je izbor za čuvanje sjemena naslijeđa jer će duplicirati kvalitete matične biljke. Budući da će kukci povremeno oprašiti ove vrste naslijeđa, onitreba posaditi najmanje 10 stopa jedan od drugog.

Sorte naslijeđa koje se oprašuju kukcima ili vjetrom treba saditi nekoliko stotina metara od drugih sorti, kako bi se spriječilo unakrsno oprašivanje. To uključuje:

Squash
brokula
cikla
Tikve
kukuruz
luk
Krastavci
mrkve
kupus
Cvjetača
Dinje
rotkvice
špinat
blitva
repa

Kako bi se u potpunosti očuvala kvaliteta naslijeđa, najbolje je, posebno za male kućne vrtlare, posaditi samo jednu vrstu vrste u bilo kojem trenutku kako bi se spriječilo križanje. Povrće iz naslijeđa može se uzgajati odvojeno u prosijanim kavezima ili se pojedinačni cvjetovi mogu pakirati u vrećice i ručno oprašiti. Vremenska izolacija u kojoj je vrijeme cvjetanja raspoređeno može se također koristiti za smanjenje unakrsnog oprašivanja.

Odaberite najzdravije, najproduktivnije i najukusnije biljke od kojih ćete sačuvati sjeme prije žetve cijelog uroda. Dopustite sjemenu da sazrije prije berbe, jer je vjerojatnije da će dati zdravije biljke. Zatim odnesite sjeme u zatvoreni prostor da se nastavi sušiti. Jasno ih označite datumom i sortom. Rok trajanja od tri do pet godina idealan je za većinu suhih sjemenki pohranjenih u zatvorenoj staklenoj posudi na hladnom i suhom mjestu. Paketi od silika gela pomoći će u održavanju sjemena suhim, a dijatomejska zemlja se može dodati za odvraćanje insekata.

Downside of Heirloom Plants

Postoji razlog zašto su hibridne biljke postale tako popularne. Naslijeđe povrće i voće često nemajuotpornost na bolesti protiv koje su hibridne biljke namjerno stvorene. Uz to, to vas ni na koji način ne bi smjelo spriječiti da odete tamo i uzgajate biljke iz naslijeđa.

Kako biste smanjili rizik od uobičajenih bolesti kao što su Verticillium i Fusarium uvenuće, svakako posadite svoje naslijeđe u posude koristeći medij bez zemlje ili rotirajte usjeve u vrtu kako biste smanjili mogućnost bolesti koje se prenose u tlu.

Zabavite se i sljedeći put kada budete pravili tu salsu, probajte žute rajčice 'Cherokee Purple' ili 'Georgia Streak' da dodate malo dimenzije i pizza.