2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Kada netko spomene ciklu, vjerojatno pomislite na korijenje, ali ukusno zelje postaje sve popularnije. Ovo hranjivo povrće lako je uzgajati i jeftino ga je kupiti. Cikla je među prvim povrćem koje stiže na tržnice jer dobro raste na niskim proljetnim temperaturama i spremno je za berbu manje od dva mjeseca nakon sadnje. Čitajte dalje kako biste saznali više o prednostima zelene repe i kako koristiti zelje od cikle iz vrta.
Što je repa zelena?
Zelje cikle je lisnato lišće koje raste neposredno iznad korijena cikle. Neke sorte repe, kao što je Green Top Bunching repa, razvijene su samo za uzgoj zelenila. Također možete ubrati lisnate vrhove cikle od standardnih sorti cikle, kao što su Early Wonder i Crosby Egyptian.
Kada uzgajate repu samo za zelje, posijajte sjemenke na udaljenosti od 1/2 inča (1 cm.) i nemojte ih prorijeđivati.
Je li zelje repe jestivo?
Zelje cikle nije samo jestivo, već je dobro za vas. Prednosti zelene repe uključuju izdašne količine vitamina C, A i E. Pola šalice (118,5 ml) kuhanog povrća od repe sadrži 30 posto preporučene dnevne doze (RDA) vitamina C.
Berba lisnatih vrhova repe
Možete ubrati nekoliko zeljasada, a korijen cikle sačuvajte za kasnije. Samo odrežite list ili dva sa svake repe, ostavljajući 1 do 1 ½ inča (2,5-4 cm.) stabljike pričvršćene za korijen.
Kada berete ciklu i korijenje u isto vrijeme, uklonite zelje iz korijena što je prije moguće, ostavljajući oko 2,5 cm stabljike na svakom korijenu. Ako zelje ostane na korijenu, korijen postaje mekan i neprivlačan.
Zelje cikle je najbolje kada se bere neposredno prije upotrebe. Ako ih morate pohraniti, isperite i osušite listove i stavite ih u plastičnu vrećicu u ladicu za povrće hladnjaka.
Kako koristiti zelje od repe
Zelje cikle predstavlja pikantan dodatak salatama i izvrsnog je okusa u kombinaciji s feta sirom i orašastim plodovima. Da biste skuhali zelje od cikle, u mikrovalnoj pećnici sedam do deset minuta ili ih kuhajte dok ne omekšaju.
Za posebnu poslasticu pirjajte ih na maloj količini maslinovog ulja s mljevenim češnjakom. Pokušajte zamijeniti zelje repe u svojim omiljenim receptima koji zahtijevaju zelje.
Preporučeni:
Suzbijanje crne truleži repe: Liječenje repe s bolešću crne truleži
Crna trulež repe ozbiljna je bolest ne samo repe, već i većine drugih kultura Crucifera. Što je zapravo crna trulež repe? Budući da bolest pogađa toliko mnogo usjeva, važno je naučiti o kontroli. Cilj ovog članka je pomoći u tome
Jestivi dijelovi biljaka rogoza: koji su dijelovi raga jestivi
Jeste li ikada pogledali štand rogoza i zapitali se je li biljka rogoza jestiva? Korištenje jestivih dijelova rogoza u kuhinji nije ništa novo, osim možda kuhinjskog dijela. Dakle, koji su dijelovi cattaila jestivi? Saznajte u ovom članku
Možete li ponovno uzgajati zeleni luk u vodi - Kako uzgajati zeleni luk u vodi
Ponovni uzgoj zelenog luka djeluje posebno dobro jer se obično prodaje s još pričvršćenim korijenom. Saznajte više o tome kako uzgajati zeleni luk u vodi koristeći informacije iz ovog članka. Kliknite ovdje za početak
Problemi s uzgojem repe - Savjeti za prevrtanje sadnica repe
Većina problema s repom proizlazi iz insekata, bolesti ili stresnih faktora iz okoliša. Jedan takav problem nastaje kada biljke repe opadaju ili venu. Koji su neki od razloga venuća biljke repe i postoji li rješenje? Saznajte ovdje
Uzgoj zelene kelerabe - jesu li listovi kolerabe jestivi
Korabica je član obitelji kupusnjača. Biljka se uglavnom uzgaja zbog lukovice koju proizvodi, ali se jede i mlado zelje. Ovaj će vam članak pomoći u uzgoju zelene korabice
