2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Ako volite kisele krastavce, primijetili ste različite vrste krastavaca za kiseljenje. Neki mogu biti veliki i narezani po dužini ili u krugovima, a neki su mali i ukiseljeni cijele. Za kiseljenje se može koristiti gotovo svaka vrsta krastavca, ali pravi krastavci za kiseljenje razlikuju se od naslijeđa, reznica ili japanskih kolača. Dakle, što je krastavac za kiseljenje i kako uzgajate kisele krastavce?
Što je krastavac za kiseljenje?
Krastavci za kiseljenje odnose se na krastavce koji se koriste za preradu ili izradu kiselih krastavaca. To ne znači da se ne mogu jesti svježe, ali njihova tanja kora, hrskava tekstura i manje sjemenke čine ih idealnim za kiseljenje. To i njihova mala veličina što znači da je uključeno malo pripremnog rada.
Krastavci za kiseljenje su kratki s prestupnim nijansama tamnozelene na stabljici do svijetlozelene na kraju cvijeta.
Sorte krastavaca za kiseljenje
Krastavci imaju žilave vitice koje se lako hvataju za ograde ili rešetke. Dok neki krastavci mogu preuzeti vrt, postoje novije sorte s kraćom lozom za manje vrtove. Calypso, Royal i H-19 Little Leaf su pikeri koji narastu do samo oko 4 do 6 stopa (1-2 m.) u duljinu. Ako ovočini se prevelikim, trenirajte lozu da ponovno naraste u sebi kako biste sačuvali prostor. Također, razmislite o uzgoju krastavaca za kiseljenje okomito ako je prostor na prvom mjestu.
Pikalot i Nacionalno kiseljenje cijenjeni su kolači za kiseljenje. Ostale vrste krastavaca za kiseljenje uključuju:
- Adam Gherkin
- bostonsko kiseljenje
- Calypso
- Eureka
- Domaće kiseljenje
- Jackson
- sjeverno kiseljenje
- Sassy
- Bogati
- Sol i papar (bijela sorta)
Postoje i patuljaste sorte, kao što je Bush Pickle Hybrid, koje narastu do samo oko 18 inča (46 cm) u duljinu, savršeno za vrtlare u kontejnerima.
Kako uzgajati pilare
Krastavci, kiseli ili drugi, čudesni su proizvođači. Krastavci za kiseljenje trebali bi biti spremni za berbu između 50 i 65 dana od sadnje i mogu se brati tijekom nekoliko tjedana.
Uzgoj biljaka krastavaca za kiseljenje je isto kao i uzgoj drugih vrsta krastavaca. Preferiraju pH tla od 5,5, dobro drenirano tlo i puno dušika.
Možete saditi u redovima ili u brdima. Posijajte sjeme na oko 1 ½ inča (4 cm) duboko i lagano prekrijte sjeme zemljom. U redove, posadite sjemenke na udaljenosti od nekoliko inča (8 cm.), u brdima posijajte četiri ili pet sjemenki po brdu. Biljke uzgojene na brdu prorijedite na dvije najbolje sadnice kada dobiju prvi pravi set listova. Zalijte sjeme i održavajte gredicu vlažnom.
Budući da su krastavci teški hranitelji, dajte im gnojivo s visokim udjelom dušika. Nakon što biljke počnu cvjetati, prijeđite na auravnoteženo gnojivo. Bočno dotjerivanje i redovita gnojidba uvelike će doprinijeti poticanju rastućeg uroda.
Zalijevajte biljke. Svaki dan zabijte prst u tlo. Ako je tlo suho, zalijevajte biljke dugo, duboko. Krastavci se prvenstveno sastoje od vode, pa je dosljedno navodnjavanje važno za hrskavo sočno voće.
Preporučeni:
Što je Fetterbush - Kako uzgajati Fetterbush u svom vrtu
Ako nikad niste čuli za fetterbush, čeka vas poslastica. Fetterbush je atraktivan zimzeleni grm sa sjajnim lišćem i upadljivim cvjetovima. Ova autohtona biljka raste u divljini u močvarama, uvalama, močvarama i vlažnim šumama. Kliknite ovdje za informacije o fetterbushu
Uzgoj začinskog bilja za kiseljenje: saznajte više o začinima za kisele krastavce u vrtu
Koji su začini i začinsko bilje u kiselim krastavcima? Je li moguće uzgajati vlastito začinsko bilje i začine za kiseljenje? Ovaj članak pruža informacije koje mogu pomoći. Kliknite ovdje kako biste saznali više o uzgoju bilja i začina za kiseljenje
Prednosti i nedostaci kompostiranja kiselih krastavaca - možete li staviti kisele krastavce u kompost
Iako je istina da se bilo koji jestivi kuhinjski ostaci mogu dodati na hrpu komposta, postoje i logični razlozi zašto se neke stvari ne smiju bacati na hrpu u velikim količinama, poput kiselih krastavaca. Nastavite čitati kako biste saznali o kompostiranju kiselih krastavaca
Prednosti voća kisele čorbe - kako uzgajati stabla kisele čorbe
Soursop stabla donose plodove čudnog izgleda i porijeklom su iz tropskih regija. No, što je kisela čorba i kako je uzgajate? Kliknite ovdje da saznate
Kako spriječiti žute krastavce i kada brati krastavac
Krastavci su nježno, toplo sezonsko povrće koje uspijeva uz odgovarajuću njegu. Važna je i česta berba krastavca kako ne bi došlo do žutog krastavca. Kliknite ovdje za više informacija
