2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Soursop (Annona muricata) ima svoje mjesto među jedinstvenom biljnom obitelji, Annonaceae, čiji članovi uključuju cherimoya, kremasta jabuka i šećerna jabuka, ili pinha. Drveće kiselog sora rađa plodove čudnog izgleda i porijeklom je iz tropskih regija Amerike. Ali, što je kisela rupica i kako uzgajate ovo egzotično drvo?
Što je Soursop?
Plod kiselog drveta ima bodljikavu vanjsku kožicu s mekom unutrašnjošću punom sjemenki. Svaki od ovih cvjetastih plodova može doseći dužinu preko 30 cm, a kada sazrije, mekana pulpa se koristi u sladoledima i šerbetima. Zapravo, ovo malo zimzeleno stablo daje najveći plod u obitelji Annonaceae. Navodno, voće može težiti i do 15 funti (7 k.) (iako Guinnessova knjiga svjetskih rekorda navodi najveće kao 8,14 funti (4 k.)), a često je iskošenog oblika srca.
Bijeli segmenti ploda kiselog soka su uglavnom bez sjemenki, iako je prisutno nekoliko sjemenki. Sjemenke i kora su otrovne i sadrže otrovne alkaloide kao što su anonain, muricin i cijanovodonična kiselina.
Soursop je poznat po mnoštvu različitih imena ovisno o zemlji uzgoja. Ime, soursop, potječe od nizozemskog zuurzak što znači "kisela vreća".
Kako uzgajati stabla kisele čorbe
Stablo kisele čorbe može dosegnutivisine 30 stopa (9 m.) i tolerantna je na tlo, iako uspijeva u dobro dreniranom, pjeskovitom tlu s pH 5-6,5. Tropski primjerak, ovo stablo s niskim granama i grmolikom ne podnosi hladnoću ili jake vjetrove. Međutim, rasti će na razini mora i do nadmorske visine od 3000 stopa (914 m.) u tropskim klimama.
Brzi uzgoj, stabla kisele soje daju svoj prvi urod tri do pet godina od sjetve. Sjeme ostaje održivo do šest mjeseci, ali bolji uspjeh postiže se sadnjom unutar 30 dana od berbe, a sjeme će proklijati unutar 15-30 dana. Razmnožavanje je obično sjemenom; međutim, sorte bez vlakana mogu se cijepiti. Sjeme treba oprati prije sadnje.
Soursop Tree Care
Njega stabla kisele čorbe uključuje obilno malčiranje, što pogoduje plitkom korijenskom sustavu. Previsoke temperature od 80-90 F. (27-32 C.) i niska relativna vlaga uzrokuju probleme s oprašivanje, dok nešto niže temperature i 80 posto relativne vlažnosti poboljšavaju oprašivanje.
Soursop treba redovito navodnjavati kako bi se spriječio stres koji će uzrokovati opadanje lišća.
Gnojite svake četvrtine godine s 10-10-10 NPK po ½ funte (0,22 kg.) godišnje za prvu godinu, 1 funtu (0,45 kg.) drugu i 3 funte (1,4 kg.) za svaku godinu nakon toga.
Potrebno je vrlo malo rezidbe kada se postigne početni oblik. Trebate samo obrezati mrtve ili bolesne udove, što bi trebalo učiniti nakon završetka berbe. Vrh stabala na 6 stopa (2 m.) olakšat će berbu.
Berba kiselog voća
Prilikom berbekvasac, plod će iz tamnozelene promijeniti u svijetliju žućkastozeleni ton. Bodlje će omekšati, a plod će nabubriti. Voću od kisele paprike potrebno je između četiri do pet dana da sazrije nakon što se ubere. Stabla će proizvoditi najmanje dva tuceta plodova godišnje.
Pogodnosti kiselog voća
Osim ugodnog okusa, dobrobiti voća kiselog voća uključuju 71 kcal energije, 247 grama proteina i kalcija, željeza, magnezija, kalija i fosfora - da ne spominjemo da je izvor vitamina C i A.
Soursop se može jesti svjež ili koristiti u sladoledu, mousseu, želeima, sufleima, šerbetu, kolačima i slatkišima. Filipinci koriste mlado voće kao povrće, dok se na Karibima pulpa procijedi, a mlijeko pomiješa sa šećerom za piće ili miješanje s vinom ili rakijom.
Preporučeni:
Uzgoj narančastog voća - Vrste voća narančaste boje
Voće narančaste boje nije ograničeno na citrusnu naranču. Postoji mnogo drugih sorti voća narančaste boje, od kojih svaka ima zdrav punč. Čitajte dalje za više
Što su biljke kisele trave – prednosti žute kiselice u vrtovima
Za nekoga tko ne voli korov, kisela trava od kiselice može izgledati poput mrlje omražene djeteline. Iako u istoj obitelji, to je vrlo različita biljka. Postoje brojne namjene za žutu kiselicu, a sve o njima možete saznati u ovom članku
Uzgoj voća na malim grmovima – briga za grmove minijaturnog voća
Mnoge nove sorte bobičastog voća razvijene su u minijaturne grmove voća. Ovi mini plodonosni grmovi savršeni su za kontejnersko vrtlarstvo, a plodovi koje proizvode su u punoj veličini. Kliknite ovdje da biste saznali o uzgoju malih grmova s plodovima i njezi grmova patuljastih plodova
Prednosti i nedostaci kompostiranja kiselih krastavaca - možete li staviti kisele krastavce u kompost
Iako je istina da se bilo koji jestivi kuhinjski ostaci mogu dodati na hrpu komposta, postoje i logični razlozi zašto se neke stvari ne smiju bacati na hrpu u velikim količinama, poput kiselih krastavaca. Nastavite čitati kako biste saznali o kompostiranju kiselih krastavaca
Padanje voća s drveta breskve: razlozi pada voća sa stabla breskve
Vaše stablo breskve bilo je proljetni užitak prekriveno prekrasnim cvjetovima, a potom i malenim natečenim komadićima breskve. I onda se dogodi da počne padati plod! Pročitajte ovdje kako biste saznali što učiniti
