2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-22 15:33
Jeste li ikada željeli izvući više iz svog vrta? Zašto ne biste oplemenili cvjetnjak jestivim cvijećem? Uključivanjem jestivog cvijeća u vrt, ne samo da imate vrt koji lijepo izgleda i miriše, već ima i odličan okus. Čak i ako vam nedostaje prostora, još uvijek možete imati jestivo cvijeće u vrtu tako da ga ugradite u posude.
Kada uzgajate jestivo cvijeće, izbjegavajte upotrebu kemijskih pesticida i gnojiva i uvijek znajte koje cvijeće je jestivo prije nego što ga konzumirate. Dostupni su mnogi resursi o jestivim biljkama i cvijeću. Uvijek provjerite ove pouzdane izvore prije nego što pokušate pojesti bilo što u što niste sigurni.
Koje je jestivo cvijeće?
Jestivo cvijeće dolazi u gotovo svim oblicima i veličinama i može obavljati iste krajobrazne funkcije kao i ukrasne biljke. Neke od najpopularnijih biljaka u vrtu zapravo imaju jestivo cvijeće.
- Cvjetovi maćuhice ne samo da lijepo mirišu, nego imaju i dobar okus. Za razliku od većine cvijeća, cijeli cvijet maćuhice se može jesti. Ovo cvijeće dolazi u brojnim bojama, dodajući lijepe akcente salatama, kao i cvjetnjaku.
- Svi dijelovi nasturcija su jestivi uključujući lišće, stabljike, korijenje i cvijeće. Nasturtiums imaju oštar, papreni okuskoji dobro ide uz mnoga jela i odličan je u salatama i umacima.
- Cvjetovi ljiljana jestivi su i uglavnom su izlupani i prženi.
- Latice svih ruža su jestive, čak i one divlje. Okus latica ruže varira od blago gorkog do voćnog. Odlični su smrznuti u kockicama leda i dodati u vodu u vrućim danima.
- Kalendule, ili lonac nevena, zvali su siromašni šafran jer njegove narančaste ili žute latice daju jelima boju.
Drugo cvijeće koje možete jesti
Ne dolaze svi jestivi cvjetovi s cvjetnjaka. Jeste li znali da su brokula, cvjetača i artičoke cvijeće? Na primjer, dio brokule koji jedemo tehnički je dio biljke brokule koji cvjeta. Ako ostavite brokulu u vrtu, ona će se s vremenom otvoriti i otkriti svoje prekrasne, žute cvjetove. Ovi cvjetovi su jestivi i prije i nakon otvaranja. Isto vrijedi i za druga dva. A ti si samo mislio da su povrće.
Cvjetovi tikvice se također mogu jesti i često se umoče u lagano tijesto i prže. Slatkog su okusa.
Mnogi cvjetovi biljaka jednako su ukusni kao i njihovo lišće. Neki od njih uključuju:
- anis
- hyssop
- bosiljak
- pčelinji balzam
- vlasac
- cilantro
- kopar
- koromač
- češnjak
Biljke timijana mogu se smatrati nekim od najaromatičnijih biljaka, ali njihovi ukusni cvjetovi također su prekrasan dodatak salatama, umacima i jelima od tjestenine. Boražina ne samo da miriše na krastavacali i okusom je sličan njima. Živopisno, plavo cvijeće također je odličan dodatak salatama.
Dok ga neki smatraju korovom, maslačak je zapravo začinsko bilje i to prilično ukusno. Svi dijelovi ovog takozvanog korova su jestivi i odlično se prže ili dodaju u salate.
Preporučeni:
Možete li jesti ginseng: koji su jestivi dijelovi biljaka ginsenga
Ginseng medicinske upotrebe datiraju stotinama godina unatrag. Biljka je bila vrijedna biljka u Sjedinjenim Državama još od vremena ranih doseljenika, a danas je nadmašuje samo ginkgo biloba. Ali je li ginseng jestiv? Kliknite sljedeći članak da biste saznali više
Možete li uzgojiti srce koje krvari iz sjemenki - kako uzgojiti srce koje krvari iz sjemenki
Bleeding heart je klasična biljka u hladu koja daje prekrasno cvijeće, a može se razmnožavati na nekoliko načina. Uzgoj krvarećeg srca iz sjemena jedan je od načina za to, i iako je potrebno više vremena i strpljenja, ovaj će vam članak pomoći da počnete
Jedenje biljaka kamilice: koji su dijelovi kamilice jestivi
Tradicionalno, mnoge generacije su cijenile kamilicu zbog njezinih ljekovitih svojstava, a do danas se ljudi oslanjaju na čaj od kamilice za smirivanje iscrpljenih živaca i opuštanje prije spavanja. No, je li kamilica jestiva, i ako jest, koji su dijelovi kamilice jestivi? Saznajte ovdje
Jestivi dijelovi biljaka rogoza: koji su dijelovi raga jestivi
Jeste li ikada pogledali štand rogoza i zapitali se je li biljka rogoza jestiva? Korištenje jestivih dijelova rogoza u kuhinji nije ništa novo, osim možda kuhinjskog dijela. Dakle, koji su dijelovi cattaila jestivi? Saznajte u ovom članku
Cvjetnjak: Kako pokrenuti cvjetnjak
Cvjetnjak prepun je prilika da kreativni duh oživi. Pokretanje cvjetnjaka izvrstan je način da postanete kreativni. Dobijte nekoliko savjeta iz ovog članka i zabavite se sa svojim cvjetnim vrtom