Top 10 zimskog povrća: Najbolje povrće za hladno vrijeme

Sadržaj:

Top 10 zimskog povrća: Najbolje povrće za hladno vrijeme
Top 10 zimskog povrća: Najbolje povrće za hladno vrijeme

Video: Top 10 zimskog povrća: Najbolje povrće za hladno vrijeme

Video: Top 10 zimskog povrća: Najbolje povrće za hladno vrijeme
Video: 10 Of The Best Cold Weather Winter Crops 2024, Travanj
Anonim

Prečesto vrtlari o povrtlarstvu razmišljaju kao o ljetnoj aktivnosti. Ipak, postoji niz povrća u hladnoj sezoni koje će klijati i rasti na nižim temperaturama. U toplijim klimama, poput Floride i južne Kalifornije, ovo povrće za hladno vrijeme može se uzgajati tijekom cijele zime.

Vrtlari u sjevernoj klimi SAD-a također mogu iskoristiti prednosti povrća otpornog na hladnoću sadeći ovo zimsko povrće kao rani proljetni ili jesenski usjevi. Osim toga, spajanje povrća u hladnoj sezoni s tehnikama za produženje sezone rasta može učiniti vaš vrt produktivnijim tijekom cijele godine.

Da biste započeli, evo našeg popisa 10 najboljih povrća za uzgoj po hladnom vremenu.

Top 10 zimskog povrća

1. Cikla – Najbolje je usmjeriti sjeme ovog hladno otpornog povrća u vrt jer se ne presađuje dobro. Cikla može izdržati jak mraz i sazrijet će između 50 i 70 dana, ovisno o sorti. Listovi i stabljike su jestivi i mogu se ubrati čim dostignu upotrebnu veličinu.

2. Bok Choy – Također se naziva i azijski kupus, Bok Choy je jedno od najlakših zimskih povrća za uzgoj. Lako se samozasijava na toplomvremenskim uvjetima i može izdržati temperature ispod 30 stupnjeva F. (-1 C.). Od sjemena do stola, Bok Choy se može žeti za otprilike 45 dana.

3. Mrkva – Ovaj korjenast jarkih boja nije samo bogat izvor vitamina A, već i mrkva postaje slađa kako temperatura pada. Spremno za berbu 70 do 80 dana od sadnje, ovo povrće za hladno vrijeme može se čuvati u zemlji dok ne bude potrebno.

4. Kelj – Bilo da uživate u ovoj lisnatoj zelenoj kuhanoj, sirovoj ili u smoothiejima, kelj je usjev koji se lako uzgaja i može podnijeti niske temperature. U hladnijim klimatskim uvjetima, sadnice se mogu pokrenuti u zatvorenom prostoru i presaditi u vrt 4 tjedna prije vremena bez mraza. Počnite sa berbom lišća kada biljke dosegnu visinu od 20 cm.

5. Korabica – Kao brzo sazrijevajući član obitelji kupusa, korabica može biti spremna za berbu za samo 45 dana. Može izdržati jake mrazeve, sadite korabicu kao proljetni ili jesenski usjev u hladnijim klimatskim uvjetima i kao prezimni usjev u toplijim područjima.

6. Zelena salata – Posadite ovo svježe zelje u vrtu između ostalog povrća koje sporo sazrijeva u hladnoj sezoni i uživajte u salatama za večeru unutar 30 dana od sjetve sjemena. Uz temperaturu klijanja od 35 do 40 stupnjeva F. (2-4 C.), salatu se može započeti na otvorenom u rano proljeće ili sredinom jeseni.

7. Luk – Kao jedno od najboljih povrća za vrtlarstvo po hladnom vremenu, većina sorti luka može podnijeti temperature do 20 stupnjeva F. (-7 C.). Kada se započne iz sjemena, za proizvodnju luka može trebati i do 175 danavelike žarulje. Za brži obrt, sadite luk i berite kao zeleni luk.

8. Grašak – Ovo povrće otporno na hladnoću može podnijeti mrazeve i lagana smrzavanja, ali ne i vruće ljetne temperature. Sadnja graška čim se tlo može obraditi u proljeće pomaže da se osigura da će ovaj usjev imati 60 do 70 dana potrebnih da dosegne zrelost.

9. Rotkvice – Jedno od najbržih povrća za vrtove po hladnom vremenu, rotkvice mogu doseći veličinu za berbu za samo tri do pet tjedana. Sjeme rotkvice će klijati između 40 i 85 stupnjeva F. (4-29 C.), a biljke mogu tolerirati 25 stupnjeva F. (-4 C.) u kratkim periodima.

10. Špinat – Produljenje dnevnog svjetla u proljeće tjera ovu kulturu da se lako skida, što špinat čini idealnim za jesensko vrtlarstvo. Špinat je jedno od povrća otpornih na hladnoću i može podnijeti temperature i do 20 stupnjeva F.

Preporučeni: