Što je voće Cermai - informacije o upotrebi otaheite ogrozda

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Kada ogrozd nije ogrozd? Kad je otaheite ogrozd. Za razliku od ogrozda u svakom pogledu osim možda zbog svoje kiselosti, otaheite ogrozd (Phyllanthus acidus) može se naći u tropskim do suptropskim područjima svijeta gdje je poznat i kao voćka cermai. Što je cermai voće? Čitajte dalje kako biste saznali o korištenju otaheite ogrozda i druge zanimljive informacije o voćkama cermai.

Što je voće Cermai?

Otaheite stabla ogrozda poznati su prizor u selima i farmama u Guamu, diljem Južnog Vijetnama i Laosa, te u sjevernoj Malaji i Indiji. Ovaj je primjerak uveden na Jamajku 1793. godine i proširio se po Karibima, do Bahama i Bermuda. Naturaliziran u južnom Meksiku i dijelovima Srednje Amerike, također se rjeđe može naći u Kolumbiji, Venezueli, Surinamu, Peruu i Brazilu.

Ovaj neobičan ukrasni grm ili drvo naraste do 6 ½ do 30 stopa (2-9 m) u visinu. Član je obitelji Euphorbiaceae, jedna od rijetkih koja daje jestivo voće.

Dodatne informacije o voćnom drvetu Cermai

Navika otaheite ogrozda je raširena i gusta s grmolikom krošnjom debelih, grubih, glavnih grana. Na vrhovima svake grane nalaze se grozdovi listopadne zelene ili ružičaste bojemanje grančice. Listovi su tanki, šiljasti i dugi ¾ do 3 in (2-7,5 cm.). Zelene su i glatke na vrhu i plavo-zelene s donje strane.

Plodanju prethode mali muški, ženski ili hermafroditni ružičasti cvjetovi skupljeni zajedno. Plod ima 6-8 rebara, širok je 3/8 do 1 in (1-2,5 cm) i blijedožut kada je nezreo. Kada sazrije, plod postaje gotovo bijeli i voštane teksture s hrskavim, sočnim, oštrim mesom. U središtu ploda cermai nalazi se čvrsto uklopljena rebrasta koštica koja sadrži 4-6 sjemenki.

Uzgoj stabala Otaheite ogrozda

Ako ste zainteresirani za uzgoj stabala otaheite ogrozda, morat ćete imati staklenik ili živjeti u tropskom do suptropskom području. Uz to, biljka je dovoljno izdržljiva da preživi i plodi u Tampi na Floridi gdje temperature mogu biti mnogo niže nego u južnoj Floridi.

Otaheite ogrozd uspijeva na gotovo svakom tlu, ali preferira vlažno tlo. Stabla se obično razmnožavaju sjemenom, ali se također mogu razmnožavati pupanjem, zelenim reznicama ili zračnim slojevima.

Ovaj ogrozd mora sazrijeti oko 4 godine prije nego što proizvede plod bilo koje tvari. Jednom kada stabla postanu plodna, stabla mogu roditi 2 usjeva godišnje.

Upotreba Otaheite gooseberries

Otaheite ogrozd ima mnogo namjena. Često se koristi u kulinarstvu gdje se voće izreže iz koštice, a zatim pomiješa sa šećerom koji izvlači sok i zaslađuje voće tako da se od njega može napraviti umak. U nekim se zemljama kiselo meso dodaje kao posebna aroma jelima. Voće se cijedi, konzervira, kandira, pa čak i kiseli. U Indiji iIndonezija, mladi listovi se kuhaju kao zelje.

U Indiji se kora povremeno koristi za štavljenje kože.

Postoje mnoge medicinske upotrebe otaheita ogrozda. Prepisuje se za sve, od purgativa, do liječenja reume i psorijaze, do ublažavanja glavobolje, kašlja i astme.

Konačno, otaheite ogrozd ima jezovitiju upotrebu. Sok izvađen iz kore drveta sadrži otrovne sastojke kao što su saponin, galna kiselina, zajedno s taninom i možda lupeolom. Očigledno je ova toksičnost iskorištena i korištena u kriminalnom trovanju.