2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Korijen peršina (Petroselinum crispum), također poznat kao nizozemski peršin, hamburški peršin i ukorijenjeni peršin, ne smije se miješati sa srodnim listom peršina. Posadite li peršin kovrčavog ili talijanskog ravnog lista očekujući veliki jestivi korijen, razočarat ćete se. Međutim, ako posadite korijen peršina, dobit ćete veliki korijen poput pastrnjaka, kao i zelje, koje se može brati i ponovno uzgajati tijekom cijelog ljeta. Nastavite čitati kako biste saznali više o uzgoju korijena peršina.
Što je korijen peršina?
Iako ga njegov korijen izdvaja, korijen peršina je doista vrsta peršina. Peršin je član obitelji mrkve, što uvelike objašnjava njen izgled. Iako bi se njegov korijen mogao zamijeniti za pastrnjak ili bijelu mrkvu, njegov je okus najsličniji celeru. Međutim, tekstura mu je suha poput pastrnjaka i može se kuhati kao jedan.
Listovi su širi i žilavi od listova začinskih sorti peršina, a okus im je jači i malo gorčiji. Izvrsni su za ukras ili kao začinsko bilje kada želite hrabar okus.
Kako uzgajati korijen peršina
Biljke korijena peršina mogu se uzgajati iz sjemena. Korijenu je potrebna duga sezona rasta da bi se razvila, stoga ga započnite u zatvorenom prostoru 5-6 tjedana prije posljednjeg datuma mrazaako živite u području s teškim zimama. Klijanje može potrajati čak 3 tjedna, stoga prvo namočite sjeme na 12 sati u toploj vodi kako biste mu pomogli.
Kada vaše biljke korijena peršina budu visoke 3 inča (7,5 cm), očvrsnite ih na otvorenom, a zatim ih presadite kada prođe sav rizik od mraza. U vrućim područjima bez mraza, posadite biljke korijena peršina tijekom hladne sezone u jesen, zimu ili rano proljeće.
Uzgoj biljaka s korijenom peršina kao što je bogato ilovasto tlo i često zalijevanje. Mogu se uzgajati i u kontejnerima pod uvjetom da su dovoljno duboki da prihvate dugo korijenje.
Berba korijena peršina odvija se u fazama. Ako tražite lišće, odrežite vanjske stabljike u razini tla kako biste potaknuli novi rast. Uvijek ostavite unutarnje stabljike na mjestu.
Na kraju vegetacije iskopajte cijelu biljku i odvojite stabljike od korijena. Pohranite korijen u vlažni pijesak ili treset i zamrznite ili osušite lišće.
Preporučeni:
Suzbijanje truleži korijena bamije - rješavanje teksaške truleži korijena u biljkama bamije
Trulež korijena bamije je gadna gljivična bolest koja napada mnoge vrste biljaka. Bolest, koja pogoduje visoko alkalnim tlima i vrućim ljetima, ograničena je na jugozapad Sjedinjenih Država. Saznajte što možete učiniti s bamijom s teksasskom truležom korijena u ovom članku
Problemi s biljkama peršina: suočavanje s uobičajenim bolestima biljaka peršina
Problemi s biljkama peršina su rijetki, ali nekoliko insekata i gljivičnih bolesti mogu postati problematični. Prevencija bolesti biljaka peršina počinje dobrom kontrolom mjesta i uzgojem. Ovaj će vam članak pomoći s dodatnim informacijama
Vrste peršina: saznajte više o različitim vrstama peršina za uzgoj
Dobri stari kovrčavi peršin je najpoznatiji, možda ćete se iznenaditi da postoji mnogo različitih vrsta peršina. U članku koji slijedi saznajte o raznim vrstama peršina koje možete uzgajati i koristiti u vrtu
Obrasle biljke peršina - razlozi opadanja biljaka peršina
Ako posadite biljni vrt, svakako ga iskoristite! Bilje je namijenjeno za rezanje; u suprotnom, oni postaju neravni ili drvenasti. Peršin nije iznimka i ako ga ne obrežete, dobit ćete dugonoge biljke peršina. Saznajte više u ovom članku
Simptomi vezani za korijen - pomoć za biljke vezane za korijen
Ograničeni korijenski sustav biljke može postati vezan za korijen ako se ne pazi da se to spriječi. Saznajte više o simptomima vezanim za korijen u ovom članku kako biste mogli riješiti problem prije nego što bude prekasno
