Uzgoj potočarke

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Ako ste ljubitelj salata, kao i ja, više je nego vjerojatno da ste upoznati s potočarkom. Budući da potočarka uspijeva u bistroj vodi koja se sporo kreće, mnogi se vrtlari suzdržavaju od sadnje. Činjenica je da je biljka vrlo prilagodljiva i da se uzgoj potočarke kod kuće može postići na različite načine. Dakle, kako uzgajati potočarku u kućnom vrtu? Čitajte dalje da biste saznali više.

Potočarka je trajnica koja se uzgaja zbog čistih listova i stabljika blago paprenog okusa. Gledano u divljini, raste djelomično potopljeno u tekućoj vodi i poplavljenim područjima u umjereno hladnoj klimi. Ako u svom krajoliku imate vodeno obilježje, ovo je izvrsno mjesto za uzgoj potočarke, ali nemojte očajavati ako ne.

Potočarka se također može uzgajati u stalno vlažnom tlu s pH tla od 6,5-7,5 na punom suncu, ili možete oponašati prirodne uvjete uzgojem biljaka potočarke u kanti ili drugom spremniku. U samom vrtu možete iskopati brazdu od 6 inča (15 cm), obložiti je s 4-6 mil polietilena i zatim napuniti 2 inča (5 cm) kompostirane zemlje ili tresetne mahovine. Naravno, ako na svom imanju imate tekući potok, uzgoj potočarke je najjednostavniji.

Uzgoj biljaka potočarke

Potočarka se može uzgajati iz sjemena, presađivanja ili reznica. Sorte potočarke ima mnogo, ali najčešća sorta koja se uzgaja u kući je Nasturtium officinale. Prije sadnje odaberite sunčano mjesto i dopunite vrtno tlo s 4-6 inča (10-15 cm) kompostirane organske tvari do dubine od 6-8 inča (15-20 cm.).

Sjemenke su sićušne, pa ih je potrebno lagano prenijeti preko pripremljenog mjesta. Sijte tri tjedna prije datuma bez mraza za vaše područje. Ova biljka najbolje klija u hladnim uvjetima (50-60 stupnjeva F. ili 10-15 C.), ali ne i hladno. Održavajte prostor za sadnju vlažnim, ali ne prekriven vodom. Biljke uzgojene u kontejnerima mogu se staviti u tanjurić napunjen vodom kako bi se zadržala vlaga.

Sadnice će se pojaviti za otprilike pet dana. Ako presađujete, razmaknite biljke na udaljenosti od 8 inča (20 cm.) kada prođe svaka mogućnost mraza.

Njega potočare

Dosljedna vlaga je briga broj jedan u njezi potočarke; uostalom, voda je njegov milje. Biljke uzgojene u kontejnerima mogu se staviti u kantu napunjenu 2-3 inča (5-7,5 cm) vode tako da korijenje ostane potopljeno.

Iako biljka nema velike potrebe za hranjivim tvarima, kultivirana kreša može pokazati znakove nedostatka kalija, željeza ili fosfora. Potpuno topivo gnojivo primijenjeno u preporučenoj količini trebalo bi ublažiti bilo koji od ovih problema.

U vrtu držite područje oko biljaka čistim od korova i malča kako biste pomogli u zadržavanju vode. Puževi vole potočarku i treba ih ukloniti ručno ili zarobiti. Bijele mušice također vole biljku i mogu se suzbiti sapunicom ili insekticidnim sapunom. Paukove grinje uzrokuju promjenu boje lišća i opće propadanje biljke. Prirodni grabežljivci kao što su bube, grabežljive grinje ili tripsi mogu pomoći u suzbijanju ovih štetnika.

Berba vodenice

Okus potočarke najbolji je tijekom hladnih mjeseci u godini. Nakon što biljka procvjeta, okus je ugrožen. Berba potočarke može početi oko tri tjedna nakon nicanja. Rezanje ili obrezivanje biljaka potaknut će ih da budu gušće i bujnije. Izrežite biljke na visinu od oko 4 inča (10 cm.). Reznice temeljito operite i čuvajte u plastičnoj vrećici u hladnjaku čak tjedan dana.

Žetva se može nastaviti tijekom cijele godine, dodavanjem vitamina A i C, zajedno s niacinom, askorbinskom kiselinom, tiaminom, riboflavinom i željezom u vašu ho-hum salatu ili dodavanjem zrna u složeni maslac ili umake.