2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Ako ste dovoljno sretni da imate stablo šljive u kućnom vrtu, siguran sam da ne želite dopustiti da ti ukusni plodovi propadnu. Tada možete imati pitanja u vezi berbe šljive - konkretno, kako brati šljive i kada berete šljive.
Kada je pravo vrijeme za branje ploda šljive?
Šljive su plodno voće koje može dati od dva do tri bušela godišnje, stoga je važno znati kada treba ubrati stabla šljive. Najsigurniji način da osigurate pravo vrijeme za branje ploda šljive je njegova čvrstoća i okus.
Šljive će postati mekane na dodir, a okus će biti sladak i sočan. Nadajmo se da ste u nekom trenutku svog života zapravo pojeli zrelu šljivu i da to sjećanje možete koristiti kao barometar.
Boja zrelih šljiva također može biti pokazatelj šljive na vrhuncu. Kako se šljive približavaju zrelosti, plod razvija svoju karakterističnu boju. Međutim, postoje mnoge sorte šljive, pa morate biti svjesni raznolikosti u svom vrtu i kako bi trebao izgledati prije berbe.
Na primjer, sorte šljive kao što su 'Stanley', 'Damson' i 'Mount Royal' mijenjaju se iz zelene u zelenkasto-plave, a zatim prelaze u tamneplave ili ljubičaste kada su zrele. Druge sorte šljive zrele su kada se boja kože promijeni iz žute u crvenu.
Također, kako plod sazrije, šljiva u nekim varijantama dobiva gotovo praškastu boju.
Kako brati šljive
Neke vrste šljiva, kao što su japanske sorte, beru se nekoliko dana prije nego što budu potpuno zrele, a zatim se ostavljaju da sazriju na hladnom i suhom mjestu. Plod će bez sumnje imati kožicu koja izgleda zrelo, ali će plod i dalje biti nešto čvrst. Europske šljive spremne su za berbu baš kad plod počinje omekšavati, a boja kožice mijenja se u žutu pozadinu.
Rano sazrijevajuće sorte šljive morat će se brati tijekom nekoliko tjedana, budući da plod nije zrel na stablu u isto vrijeme. Kasnije sorte obično sazrijevaju u isto vrijeme i stoga se mogu ubrati sve odjednom.
Međutim, ako ste zainteresirani za pravljenje suhih šljiva, šljivama je dopušteno da potpuno sazriju na stablu dok prirodno ne padnu. Skupite ih i ostavite da se prirodno osuše; raširite na suncu (ali imajte na umu da možda dijelite šljive s drugim stvorenjima!) ili u dehidratoru ili pećnici postavljenoj na 175 F. (79 C.) otprilike 10 sati.
Kako biste ubrzali sazrijevanje u zatvorenom prostoru, držite šljive na temperaturi između 60-80 F. (15-26 C.). Visoke ili niske temperature vjerojatno će uzrokovati unutarnja oštećenja - branastost, zapeći ili neugodan okus. To je samo ako želite sazrijeti voće na brzinu. Za dugotrajno skladištenje, voće treba čuvati na temperaturama između 31-32 F. (0 C.) i čuvat će se oko dva tjedna.
Za odabirvaše zrele šljive jednostavno lagano zgrabite plod i nježno ga izvijte iz peteljke. Nakon što dobijete svoju nagradu od šljiva, samo je pitanje u kojem ćete ih ukusnom receptu upotrijebiti - ili čak i dogurati tako daleko jer gotovo ništa nije tako ukusno kao zrela, sočna šljiva..
Preporučeni:
Bakterijski rak stabala šljive – liječenje simptoma bakterijskog raka šljive
Ako uzgajate voćke, znati kako spriječiti bakterijski rak šljive važno je za održavanje dobrog zdravlja stabala i pouzdane berbe. Srećom, prevencija i upravljanje su mogući, a ovaj će vam članak pomoći da počnete
Trebam li smanjiti Myrobalan šljive - Savjeti za obrezivanje stabala Myrobalan šljive
Trebam li smanjiti Myrobalan šljivu? Iako se često ili pretjerano podrezivanje trešnje šljive ne preporučuje, ponekad može biti potrebno. Kliknite na sljedeći članak da biste saznali kada i kako orezati Myrobalan trešnje šljive
Kada berete laneno sjeme - Vodič za berbu lanenog sjemena u vrtu
Komercijalni uzgajivači lanenog sjemena općenito provijaju biljke i dopuštaju im da se osuše na polju. Za uzgajivače lanenog sjemena u dvorištu, žetva lanenog sjemena je vrlo drugačiji proces koji se obično obavlja potpuno ručno. Kliknite ovaj članak da biste saznali kako ubrati laneno sjeme
Problemi sa stablom šljive: što učiniti kada drvo šljive ne daje plodove
Kada stablo šljive ne urodi plodom, to je veliko razočarenje. Važno je utvrditi zašto vaše stablo šljive ne donosi plodove kako biste spriječili da se to ponovi sljedeće sezone. Pročitajte ovdje kako biste saznali više
Problemi sa stablima šljive: česte bolesti stabala šljive
Problemi sa stablima šljive su brojni, a bolesti stabala šljive mogu usporiti ili zaustaviti proizvodnju voća. U ovom članku saznajte najčešće od ovih bolesti kako biste ih po potrebi mogli učinkovito liječiti
