Bilje francuskog estragona - Kako uzgajati francuski estragon

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Najbolji prijatelj kuhara, ili u najmanju ruku bitna biljka u francuskoj kuhinji, biljke francuskog estragona (Artemisia dracunculus 'Sativa') grješno su aromatične s mirisom koji odiše slatkim anisom i okusom koji je sličan onom sladić. Biljke narastu do visine od 24 do 36 inča (61-91 cm) i šire se na udaljenosti od 12 do 15 inča (31-38 cm).

Iako nije klasificirano kao druga vrsta, bilje francuskog estragona ne smije se miješati s ruskim estragonom, koji ima manje intenzivan okus. Ovu biljku estragona češće će susresti domaći vrtlari kada se razmnožava sjemenom, dok se francusko bilje estragona u potpunosti razmnožava vegetacijom. Pravi francuski estragon također se može naći pod opskurnijim nazivima "Dragon Sagewort", "Estragon", ili "Njemački estragon".

Kako uzgajati francuski estragon

Biljke francuskog estragona cvjetat će ako se sade na suhim, dobro prozračnim tlima s neutralnim pH od 6,5 do 7,5, iako će biljke dobro funkcionirati i u malo kiselijem mediju.

Prije sadnje bilja francuskog estragona, pripremite tlo miješanjem u 1 do 2 inča (2,5-5 cm) dobro kompostiranih organskih tvari ili ½ žlice (7 ml) višenamjenskog gnojiva (16 -16-8) po četvornoj stopi (929 četvornih cm). Dodavanje organske tvari ne samo da hrani biljke francuskog estragona, već će također pomoći u prozračivanju tla i poboljšanju drenaže vode. Unesite organske hranjive tvari ili gnojivo u gornjih 6 do 8 inča (15-20 cm.) tla.

Kao što je spomenuto, francuski estragon razmnožava se vegetativno putem reznica stabljike ili dijeljenja korijena. Razlog tome je što bilje francuskog estragona rijetko cvjeta i stoga ima ograničenu proizvodnju sjemena. Kada se razmnožava dijeljenjem korijena, potrebna je njega biljke francuskog estragona kako ne biste oštetili osjetljivo korijenje. Koristite nož umjesto motike ili lopate da nježno odvojite korijenje i sakupite novu biljku. Podijelite biljku u proljeće baš kada se novi izdanci lome. Trebali biste moći prikupiti tri do pet novih transplantacija iz matične biljke francuskog estragona.

Razmnožavanje se također može dogoditi uzimanjem reznica s mladih stabljika rano ujutro. Izrežite 4 do 8 inča (10-20 cm) količinu stabljike neposredno ispod čvora, a zatim uklonite donju trećinu listova. Odrezani kraj umočite u hormon za ukorjenjivanje, a zatim posadite u toplu, vlažnu zemlju za lonce. Držite novu biljku za bebe stalno raspršenom. Nakon što se na vašoj novoj biljci estragona formira korijenje, može se presaditi u vrt u proljeće nakon što prođe opasnost od mraza. Posadite nove biljke francuskog estragona 24 inča (61 cm) jedna od druge.

Kako god da razmnožavate francuski estragon, biljke preferiraju puno izlaganje suncu i tople, ali ne vruće temperature. Temperature iznad 90 stupnjeva F. (32 C.) mogu zahtijevati pokrivanje ili djelomično zasjenjenje biljke.

Biljke francuskog estragona moguuzgajaju se kao jednogodišnje ili višegodišnje biljke, ovisno o vašoj klimi i otporne su na zimu prema USDA zoni 4. Ako uzgajate francuski estragon u hladnijem podneblju, prekrijte biljku laganim malčom tijekom zimskih mjeseci.

Njega biljaka francuskog estragona

Biljke francuskog estragona koje rastu ne podnose vlažne ili pretjerano zasićene uvjete tla, stoga pripazite na prekomjerno zalijevanje ili smještaj na mjestima poznatim po stajaćoj vodi. Zalijevajte otprilike jednom tjedno i pustite da se zemlja osuši između zalijevanja.

Mulčirajte podnožje biljke kako biste zadržali vlagu blizu površine vašeg bilja i spriječili trulež korijena, inače je francuski estragon prilično otporan na bolesti i štetočine.

Postoji vrlo mala potreba za gnojidbom francuskog estragona, a kao i kod većine biljaka, okus francuskog estragona samo se pojačava na tlima s nedostatkom hranjivih tvari. Samo gnojite u vrijeme sadnje i onda pustite.

Francuski estragon se može orezati i prištipati kako bi zadržao svoj oblik. Podijelite biljke u proljeće kako biste zadržali zdravlje biljke i presadite ih svake dvije do tri godine.

Kada se uspostavi, pripremite se za uživanje u svježem ili suhom francuskom estragonu u svemu, od ribljih recepata do jela s jajima i spojeva maslaca ili čak do aromatiziranja octa. Dobar tek!