2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Grah i grašak su dva naša najčešća povrća i predstavljaju važan izvor vitamina i proteina. Svrstavaju se, zajedno s mnogim drugim biljkama, u mahunarke. Što je mahunarka? Postoje mnoge vrste mahunarki, od kojih većina daje mahunu koja se ravnomjerno dijeli na pola. Pokrovni usjevi mahunarki su važne biljke koje fiksiraju dušik za zdravlje tla. Ova važna informacija o mahunarkama ključna je za vrtlare i poljoprivrednike gdje prekomjerna sadnja iscrpljuje hranjive tvari u tlu.
Što je mahunarka?
Porodica mahunarki je Leguminosae. Mahunarke se nalaze u većini područja svijeta i brzo rastu i jeftine su prehrambene kulture. Udomaćene mahunarke uzgajaju se više od 5 000 godina.
Mahunarke obuhvaćaju širok raspon jestivih orašastih plodova i povrća. Postoje i mahunarke koje nisu jestive, ali imaju mnoge od istih prednosti za zdravlje tla. Mahune mahunarki lako se razbiju na dvije jednake hemisfere, ali ne proizvode sve mahune. Neki, poput djeteline i lucerne, jestiva su hrana za stoku i druge biljojede.
Informacije o mahunarkama
Mahune mahunarki bogate su proteinima i imaju nizak glikemijski indeks. Oni zamjenjuju životinjske masti u vegetarijanskoj prehrani i imaju svojstva niske masnoće. Mahunarke sutakođer bogat izvor vlakana. Kao rezultat toga, mahunarke i mahunarke su stoljećima u ljudskom uzgoju. Poljoprivrednici odavno znaju da biljke mahunarki poboljšavaju uvjete tla.
Raspon biljnih oblika mahunarki uključuje vrste vinove loze do puzavih pokrivača. Sve mahunarke cvjetaju, a većina ima cvijet koji stvara zadebljanu laticu ili kobilicu koju čine dvije latice koje se spajaju.
Pokrivne usjeve mahunarki
Grah i grašak nisu jedine mahunarke. Pokrovni usjevi mahunarki mogu biti lucerna, crvena djetelina, fava, grahorica ili kravlji grašak. Oni pohranjuju dušik u kvržice na korijenu. Biljka sakuplja plinoviti dušik iz zraka i kombinira ga s vodikom. Proces stvara amonijak, kojeg bakterije pretvaraju u nitrate, upotrebljiv oblik dušika.
Kada se biljke obrađuju u tlu, ispuštaju dušik u zemlju dok kompostiraju. To poboljšava tlo i osigurava dodatni dušik koji je uklonjen rastom drugih biljaka.
Pokrovni usjevi mahunarki vrijedni su za kućne vrtlare kao i za farmera. Također pomažu u sprječavanju erozije tla i osiguravaju hranu za divlje životinje.
Vrste mahunarki
Najpopularnije mahunarke su grašak i grah. Grah ili grah daje duge vitke mahune, dok grašak može biti u ljusci ili jestivim mahunama. Sorte graha bez žica lakše je jesti, a snijeg ili šećerni grašak imaju tako mekanu ljusku da se cijeli grašak ukusno jede cijeli.
Neki grah je namijenjen za ljuštenje i sušenje malih jajnika iznutra. To su bubreg, brusnica i crni grah, međuostali.
Osim ovih popularnih biljaka mahunarki, postoje i druge vrste mahunarki. U obitelji postoji 18 000 vrsta biljaka. Stablo tipu, kesten Moreton Bay, bagrem i albizia su svi oblici mahunarki iz cijelog svijeta. Čak je i obični kikiriki član obitelji mahunarki.
Preporučeni:
Crna trulež na usjevima crne truleži - simptomi i liječenje crne truleži na usjevima
Crna trulež na usjevima je ozbiljna bolest koja može desetkovati cijeli usjev. Kako se onda može suzbiti crna trulež usjeva? Kliknite ovaj članak da biste saznali kako prepoznati simptome crne truleži povrća i kako liječiti crnu trulež usjeva
Liječenje pjegavosti lišća na usjevima kupusnjače: Kako upravljati usjevima keče s alternaria pjegavosti
Alternaria pjegavost lišća u usjevima ogrlice gljivična je bolest koja izaziva pustoš u kupusu, cvjetači, prokulju, brokuli i drugom povrću križarica. Međutim, simptomi i liječenje ove teško kontrolirane bolesti su slični. Saznajte više ovdje
Što su višegodišnje mahunarke: kako uzgajati višegodišnje mahunarke u vrtu
Većina mahunarki koje se uzgajaju u kućnom vrtu, uključujući grah i grašak, jednogodišnje su biljke, što znači da završavaju životni ciklus u jednoj godini. Višegodišnje mahunarke su pak one koje žive više od dvije godine. Saznajte više o njima u ovom članku
Biljke koje pokrivaju tlo u Zoni 8: Uzgoj prizemnih pokrivača za klime u Zoni 8
Dobre biljke koje pokrivaju tlo imaju puzavi ili ležeći rast. Koje su dobre biljke koje pokrivaju tlo u zoni 8? Ako tražite pokrivače tla za zonu 8, kliknite ovaj članak za kratki popis sjajnih prijedloga
Suzbijanje korova pokrovnim usjevima - Kako kontrolirati korov pokrovnim usjevima
Nitko ne voli travu i mnoge je teško pobijediti samo plastikom, slamom i kartonom. Srećom, ima pokrovnih usjeva! Saznajte kako koristiti ove moćne vrtne alate u ovom članku. Kliknite ovdje za više informacija
