2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Biljke listova curryja su sastavni dio indijskog začina koji se zove curry. Curry začin je kompilacija mnogih biljaka i začina, čiji okus ponekad može potjecati iz biljaka lista curryja. Trava lista curryja je kulinarska biljka čiji se listovi koriste kao aroma, a plod biljke je sastavni dio slastica u nekim istočnim narodima.
O biljci lista karija
Stablo curryja (Murraya koenigii) je mali grm ili drvo koje naraste samo 13 do nešto manje od 20 stopa (4 do nešto manje od 6 m) u visinu. Biljka je tropska do suptropska i proizvodi male, mirisne, bijele cvjetove koji postaju mali, crni plodovi nalik bobicama. Plod je jestiv, ali je sjemenka otrovna i prije upotrebe se mora ukloniti. Lišće se istinski ističe; raspoređena je naizmjenično na stabljici i perasto i sastoji se od mnogo listića. Aromatičan miris je pikantan i opojan i najbolji je kada je lišće svježe.
Uzgoj lišća karija
Biljke lista curryja mogu se uzgajati iz reznica ili sjemena. Sjeme je koštica ploda i može se očistiti ili se može posijati cijeli plod. Svježe sjeme pokazuje najveću stopu klijanja. Posijajte sjemenke u zemlju za lonce i držite ih vlažnima, ali ne mokrima. Trebat će im toplo područje od najmanje 68 stupnjevaFahrenheita (20 C.) da proklija. Uzgoj curry lista iz sjemena nije lak zadatak jer je klijanje nestalno. Druge metode su dosljednije.
Možete koristiti i svježe curry lišće s peteljkom ili stabljikom i zasaditi biljku. Lišće tretirajte kao reznicu i umetnite ih u medij za saksiju bez zemlje. Uzmite komad stabljike sa stabla koji je dug oko 3 inča (7,5 cm) i ima nekoliko listova. Uklonite donje 1 inč (2,5 cm.) listova. Uronite golu stabljiku u medij i dobro raspršite. Ukorijenit će se za otprilike tri tjedna ako ga držite na toplom i vlažnom. Uzgoj curry lišća za proizvodnju nove biljke najlakši je način razmnožavanja.
Uzgoj stabla curry lišća u kućnom vrtu preporuča se samo u područjima bez smrzavanja. Biljka s curryjevim listovima je osjetljiva na mraz, ali se može uzgajati u zatvorenom prostoru. Posadite stablo u dobro drenirani lonac s dobrom mješavinom za saksije i stavite ga na sunčano mjesto. Hranite ga tjedno razrijeđenom otopinom gnojiva od morskih algi i podrežite lišće po potrebi.
Promatrajte biljku na grinje i kamenac. Za borbu protiv štetnika koristite insekticidni sapun. Curry list zahtijeva umjereno vlažno tlo. Njega listova curryja prilično je jednostavna i prikladna čak i za početnike.
Upotreba bilja lista karija
Listovi curryja imaju najjači okus i miris kad su svježi. Možete ih koristiti u juhama, umacima i varivima kao što biste koristili lovorov list, a ribati ga kada se list natopi. Također možete osušiti listove i zgnječiti ih za upotrebu. Čuvajte ih u zatvorenoj staklenoj posudi izvan svjetla i iskoristite ih u roku od nekoliko mjeseci. Jer gubebrzo okusite, uzgoj karija listova je najbolji način da imate dobru, stalnu zalihu ove aromatične biljke.
Preporučeni:
Što je rolada listova trešnje: saznajte o simptomima i kontroli rolanja listova trešnje
Iako je 'trešnja' uključena u naziv, bolest trešnjevog lista pogađa mnoge biljke. Virus može zahvatiti više od 36 biljnih obitelji, a simptomi i oštećenja lista trešnje razlikuju se po skupini. Za savjete o prepoznavanju i liječenju rolade listova trešnje kliknite ovdje
Biljke lavande papratnog lista: savjeti za uzgoj lavande papratnog lista u vrtovima
Lavanda papratnog lista također je poznata kao francuska čipkasta lavanda. Imena se odnose na listove poput paprati, sivkastozelene boje, s dubokim režnjama i mogu se opisati kao čipkaste. Uzgoj lavande papratnog lista sličan je drugim vrstama, a više o biljci možete saznati ovdje
Što je pjegavost listova mrkve – saznajte više o pjegavosti listova Cercospora biljaka mrkve
Kada se počnu pojavljivati pjege ili lezije na lišću, možda niste sigurni kako prepoznati pepelnicu ili kako zaustaviti njeno širenje, osobito kod mrkve. Koji je pravilan tretman pjegavosti listova mrkve? Odgovor leži u ovom članku. Kliknite ovdje da saznate više
Bez listova na palmi - što učiniti s opadanjem listova palme
Postoji bezbroj razloga za opadanje lišća palmi, od prirodnog čišćenja do štetnog uzgoja, problema s bolestima i štetočinama. Ako na palmi nema lišća, biljka može biti u pravim problemima, ali je ipak moguće spasiti. Saznajte više ovdje
Vrtlarstvo sa malčom od listova - informacije o kompostiranju listova
Postoji jednostavan, učinkovitiji način da započnete s malčiranjem u vrtu. Što je malčiranje listovima? Pročitajte sljedeći članak kako biste saznali više o vrtlarstvu s malčom. Kliknite ovdje i započnite već danas
