Kako posaditi špinat – saznajte više o uzgoju špinata u vrtu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Kada je u pitanju povrtlarstvo, sadnja špinata izvrstan je dodatak. Špinat (Spinacia oleracea) je prekrasan izvor vitamina A i jedna je od najzdravijih biljaka koje možemo uzgajati. Zapravo, uzgoj špinata u kućnom vrtu odličan je način da dobijete puno željeza, kalcija i vitamina A, B, C i K. Ova zelena boja bogata hranjivim tvarima uzgaja se više od 2 000 godina.

Čitajte dalje da naučite kako uzgajati i saditi špinat u vrtu.

Prije uzgoja špinata

Prije nego što počnete sa sadnjom špinata, odlučite koju vrstu želite uzgajati. Postoje dvije tipične vrste špinata, savojski (ili kovrčavi) i ravni list. Plosnati list najčešće se zamrzava i konzervira jer brže raste i puno ga je lakše čistiti od savoje.

Savojske sorte imaju bolji okus i izgled, ali njihovo kovrčavo lišće otežava čišćenje jer obično zadržava pijesak i prljavštinu. Također se čuvaju duže i sadrže manje oksalne kiseline od špinata s ravnim lišćem.

Potražite sorte otporne na bolesti kako biste spriječili hrđu i viruse.

Kako posaditi špinat

Špinat je kultura hladnog vremena koja najbolje uspijeva u proljeće i jesen. Preferira dobro drenirajuće, bogato tlo i asunčano mjesto. U regijama s višim temperaturama, usjev će imati koristi od laganog zasjenjenja viših biljaka.

Tlo bi trebalo imati pH od najmanje 6,0, ali bi u idealnom slučaju trebao biti između 6,5-7,5. Prije sadnje špinata dopunite gredicu kompostom ili odležanim gnojem. Izravno posijajte sjeme kada su vanjske temperature najmanje 45 F. (7 C.). Razmaknite sjemenke na udaljenosti od 3 inča (7,6 cm) u redovima i lagano ih prekrijte zemljom. Za sukcesijske sadnje, posijajte drugu seriju sjemena svaka 2-3 tjedna.

Za jesenski usjev, sijte sjeme od kasnog ljeta do rane jeseni, ili čak 4-6 tjedana prije datuma prvog mraza. Ako je potrebno, osigurajte pokrov za redove ili hladni okvir za zaštitu usjeva. Sadnja špinata može se dogoditi i u posudama. Za uzgoj špinata u loncu koristite posudu duboku najmanje 20 cm.

Kako uzgajati špinat

Držite špinat stalno vlažnim, a ne mokrim. Zalijevajte duboko i redovito, posebno tijekom sušnih razdoblja. Održavajte područje oko biljaka zakorovljeno.

Sredinom sezone usjev sa strane začinite kompostom, krvavim brašnom ili kelpom, što će potaknuti brzi rast novih, nježnih listova. Špinat je teška hranilica pa ako ne ugrađujete ili ne dodajete kompost, unesite gnojivo 10-10-10 prije sadnje.

Rudari lišća su česta štetočina povezana sa špinatom. Provjerite ima li na donjoj strani listova jaja i zdrobite ih. Kada se vide tuneli za rudarenje lišća, uništite lišće. Plutajući pokrivači za redove pomoći će u otjeranju štetočina lisnih rudara.

Ne treba dugo da špinat naraste, slično kao salata. Kad vidite pet ili šestdobro lišće na biljci, samo naprijed i počnite s berbom. Budući da je špinat lisnato povrće, uvijek trebate isprati listove prije upotrebe.

Svježi špinat je odličan pomiješan sa zelenom salatom u salati ili sam. Možete pričekati dok vam bude dovoljno i također ih skuhati.