Savjeti za uzgoj biljaka suncokreta za hranu

2025 Autor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Zadnja promjena: 2025-01-22 15:33

Suncokreti imaju dugu tradiciju uzgoja za hranu. Rani Indijanci bili su među prvima koji su uzgajali suncokret kao izvor hrane, i to s dobrim razlogom. Suncokreti su izvor svih vrsta zdravih masti, vlakana i vitamina E, a da ne spominjemo da su jednostavno izvrsnog okusa.

Uzgoj suncokreta kao hrana

Ako ste odlučili isprobati uzgoj suncokreta kao hrane, treba imati na umu nekoliko stvari.

Odaberite pravu vrstu pri uzgoju suncokreta za hranu

Prvo, morate odabrati pravu vrstu suncokreta za uzgoj. Iako sada postoje deseci sorti suncokreta koje možete birati, trebali biste pronaći onu koja je sjemenke suncokreta ili sjemenke bez ulja. To su obično velike crne i bijele prugaste sjemenke. Ovo su najukusnije sjemenke za ljudsku prehranu. Neki primjeri slastičarskih sjemenki suncokreta su:

• ruski mamut
• Paul Bunyan Hybrid
• Miriam
• Tarahumara

Odaberite pravo mjesto kada sadite suncokrete za hranu

Dalje, morate odabrati dobro mjesto za uzgoj vašeg suncokreta. Suncokretima je potrebno puno sunčeve svjetlosti, stoga se pobrinite da mjesto koje odaberete ima najmanje šest do osam sati sunčeve svjetlosti dnevno.

I vi želitekako biste bili sigurni da mjesto koje odaberete ima dobru drenažu, ali i strukturu tla koja će zadržati nešto vode jer suncokretu treba puno vode.

Suncokreti trebaju puno gnojiva

Suncokreti su također teški hranitelji. Pobrinite se da zemlja na kojoj sadite suncokrete ima dovoljno hranjivih tvari za potporu suncokreta. Ako niste sigurni da mjesto koje ste odabrali ima dovoljno hranjivih tvari, dopunite tlo kompostom, dobro kompostiranim stajskim gnojem ili gnojivom.

Također, imajte na umu da će suncokreti iscrpiti tlo u kojem rastu. Ako planirate uzgajati bilo što drugo na tom mjestu (posebno ako uzgajate suncokret u svom povrtnjaku), morat ćete izmijeniti tlo nakon što uberete svoje suncokrete.

Kako posaditi suncokret za hranu

Posadite svoje sjemenke suncokreta izravno u zemlju odmah nakon posljednjeg mraza u vašem području. Pobrinite se da područje bude čisto od korova sve dok suncokret ne naraste dovoljno da dosegne iznad svih mogućih okolnih korova. Pustiti da korov raste oko presadnica suncokreta moglo bi blokirati prijeko potrebnu sunčevu svjetlost iz sadnica suncokreta.

Vaše sjemenke suncokreta bit će spremne za berbu kada se glava okrene prema tlu. Ako želite još jednom provjeriti jesu li vaše sjemenke suncokreta spremne, jednostavno izvadite jednu sjemenku iz glavice i otvorite je. Jezgra iznutra bi trebala biti puna i ispuniti cijelu ljusku.

Kada se vaš suncokret približi spremnosti za žetvu, možda ćete poželjeti zaštititi glavu od ptica i drugih životinja koje također pronalaze suncokretsjemenke ukusne. Da biste to učinili, pokrijte glavu sjemena mrežom ili mrežom.