2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-22 15:33
Pawpaws su voće tropskog okusa porijeklom iz Sjeverne Amerike. Nisu super otporne, pa ih možda nećete pronaći u svom dvorištu, ali ako jeste, napravite voćnu pitu pawpaw. Odvažni okusi voća pawpaw kombiniraju se kako bi napravili izvrsne deserte. Ako ste novi u ovom voću, naučite kako pripremiti voće šape za razne ukusne recepte.
Stabla šape su relativno mala i mogu se naći kao biljke u šumama. Biljka je otporna na zonu 5 Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država, ali ne putuje dobro, pa se rijetko nalazi u supermarketima. Pitate se kako jesti voće pawpaw? Pa prvo se morate dočepati lijepog zrelog primjerka, koji je vjerojatno dostupan samo na sezonskim tržnicama.
Kako jesti voće šape
U područjima gdje drveće raste divlje, u potrazi za plodovima šape može se naći nekoliko primjeraka. Međutim, divlje životinje vole voće i morate ih pobijediti do berbe. Ako ipak naiđete na neko voće, uberite ga kada se koža iz zelene boje počela pretvarati u žutosmeđu. Trebao bi imati mekan osjećaj i općenito je zreo u rujnu. Pawpaw možete jesti sirovu, baš kao jabuku, samo pripazite na ogromne sjemenke. Okus je sličan banani, ali s notama vanilije, manga i citrusa. Poslije note su cvjetne i blago kvasne. Za sirovovoće, ogulite kožu i jedite ga prirodno, izbjegavajući krupne sjemenke.
Kako pripremiti Pawpaw Fruit
Pawpaw desert zahtijeva malo pripreme voća prije upotrebe u receptima. Kada je zrelo, meso šape je gotovo pire. Za ekstrakciju voća možete ga prognječiti kroz sito koje će uhvatiti sjemenke i kožicu. Dobiveni pire spreman je za upotrebu u bilo kojoj voćnoj piti pawpaw ili drugom desertu. Ako pulpu čuvate u hladnjaku, ona oksidira i postaje smeđa poput banane. Dodajte malo limunovog soka kako biste zadržali boju. Pire se također lijepo smrzava i u njemu se može uživati mjesecima. Većina pawpaw deserta priprema se bez kuhanja, iako dobro funkcionira u pečenim proizvodima.
Upotreba Pawpaw
U posljednje vrijeme proizvođači craft piva koriste pawpaw za aromatiziranje svog napitaka. Domaći kuhar će se vjerojatnije držati smoothieja, pudinga ili smrznutog sorbeta. Kolači, kolačići i brzi kruh također su odlični recepti za uključivanje pawpaw-a. Iako se mnogi recepti ne kuhaju, klasik je voćna pita pawpaw.
- 1 šalica šećera
- 1/2 šalice mlijeka
- 1/2 šalice teškog vrhnja
- 2 jaja
- 1/4 žličice soli
- 1-1/2 šalice pawpaw pire
Kuhajte sastojke na srednje jakoj vatri dok se ne zgusnu, miješajući cijelo vrijeme kako biste spriječili zagorevanje i lijepljenje. Stavite u nepečenu koru za pitu. Dodajte pecane na vrh ako želite i pecite dok kora ne bude gotova, oko 30 minuta.
Preporučeni:
Jesenska priprema za proljetne vrtove: priprema jesenskih gredica za proljetnu sadnju
Kako pripremate vrtove u jesen za proljeće? Kliknite ovdje da biste saznali više o pripremi jeseni za proljetne vrtove i uskočili u vrt sljedeće sezone
Možete li jesti mladice tikvice: priprema bundeve, tikvice i vitice tikvice
Druge kulture imaju veću sklonost da jedu sve svoje proizvode, što znači lišće, stabljike, ponekad čak i korijenje, cvjetove i sjemenke usjeva. Uzmite, na primjer, squash. Možete li jesti mladice tikvica? Da svakako. Saznajte više u ovom članku
Možete li uzgajati šape - kako uzgajati stabla šape iz reznica
Pawpaw je ukusno i neobično voće. No, plodovi se rijetko prodaju u trgovinama, pa ako u vašem kraju nema samoniklog drveća, jedini način da dođete do ploda je obično da ga sami uzgojite. Uobičajeno pitanje je možete li razmnožiti stablo iz reznica. Saznajte ovdje
Liječenje štetočina iz šape: kako se nositi s uobičajenim štetočinama šape
Iako šapa ima malo štetnika općenito, osjetljiva je na neke uobičajene štetočine. Liječenje štetočina na drvetu šape oslanja se na prepoznavanje simptoma štetočina. Kliknite ovdje kako biste saznali o kukcima koji jedu šape i tretiranju štetočina
Njega šape u kontejnerima: naučite kako se brinuti za drvo šape u saksiji
Za one od vas koji žive na istoku Sjedinjenih Država, voće pawpaw može biti vrlo uobičajeno, iako općenito nedostupno osim možda na tržnici. Razlog više da pokušate uzgajati stabla šape u kontejnerima. Kliknite ovdje da saznate više