Uzgoj kalabreske brokule: kako posaditi kalabresku brokulu

Sadržaj:

Uzgoj kalabreske brokule: kako posaditi kalabresku brokulu
Uzgoj kalabreske brokule: kako posaditi kalabresku brokulu

Video: Uzgoj kalabreske brokule: kako posaditi kalabresku brokulu

Video: Uzgoj kalabreske brokule: kako posaditi kalabresku brokulu
Video: Как вырастить фиолетовую брокколи, урожай ранней весной 2024, Travanj
Anonim

Calabrese proklijala brokula popularan je izbor među vrtlarima zbog svojih zahtjeva za laku njegu i raznovrsne upotrebe u kulinarstvu. Ovo talijansko naslijeđe stoljećima se uzgajalo u mediteranskoj regiji, ali je u Sjedinjenim Državama bilo komercijalno prihvaćeno tek nakon Drugog svjetskog rata.

Što je kalabreška brokula

Calabrese je staromodna sorta brokule poznata po plavkasto zelenim glavicama i više bočnih izdanaka. Može se uzgajati kao rana proljetna ili jesenska kultura. Njegove ukusne središnje glavice od pet inča (13 cm) spremne su za berbu za 60 do 90 dana. Smatra se da ovaj član obitelji Brassicaceae sadrži prirodne tvari za borbu protiv raka.

Informacije o uzgoju brokule Calabrese

Kako biste spriječili cvjetanje brokule iz kalabreze zasađene u proljeće tijekom ljetne berbe, posadite biljke u zatvorenom prostoru šest do osam tjedana prije posljednjeg mraza. Posijajte sjemenke ¼ inča (6 mm) duboko u dobro kvalitetno startno tlo i održavajte vlažnost tijekom klijanja. Postavite proklijale sadnice blizu prozora ili ispod rasvjete.

Kako biste spriječili lišće opečeno od sunca i šok od presađivanja, svaku biljku brokule trebat će očvrsnuti prije sadnje u vrtu. Kako biste očvrsnuli biljke povrća, polako ih uvodite u puno sunčevo svjetlo i vjetrovite uvjete tako što ćete ih izložiti na otvorenom.svakim danom sve duži vremenski period. Korištenje prijenosnog mini staklenika može pomoći u ovom procesu.

Kada se tlo dovoljno zagrije i opasnost od mraza prođe, presadite brokulu kalabrezu na sunčano mjesto s dobrom drenažom. Kako biste spriječili prijenos bolesti, rotirajte usjeve. Izbjegavajte saditi brokulu tamo gdje je bilo koji član obitelji kupusa uzgajan u posljednje tri godine.

Jesenski usjevi brokule mogu se započeti usred ljeta izravnom sjetvom u vrt. Procijedite ili presadite brokulu u svemirske biljke na udaljenosti od 12 do 16 inča (30-40 cm). Održavajte tlo vlažnim i kontrolirajte konkurenciju od korova uklanjanjem neželjenih biljaka ili malčiranjem.

Štetnici biljaka brokule Calabrese

Poput mnogih članova obitelji kupusa, brokula može privući pozornost neželjenih kukaca. Korištenje pokrivača redova, prskanje ili ručno branje insekata tipični su postupci upravljanja koji imaju za cilj oslobađanje brokule od ovih štetnika. Najčešći štetnici brokule na koje treba obratiti pažnju su:

  • Lisne uši
  • Gusjenice kupusa
  • Luper za kupus
  • Kupusova muha
  • Cutworms
  • Dijamantni moljac
  • Buhari

Berba kalabreske brokule

Kućni vrtlari mogu ubrati brokulu rezanjem glavne cvjetne stabljike šest inča (15 cm) ispod glave. Koristite oštar nož jer uvijanje ili pucanje stabljike može oštetiti biljku. Za najbolju kvalitetu, berete glavice kada su pupoljci čvrsto zatvoreni.

Upotrebite ili ohladite svježe ubranu brokulu ubrzo nakon berbe kako biste spriječili uvenućecvjetna glavica. Brokula je popularan sastojak mnogih recepata i može se jesti svježa, pirjana ili pržena. Također možete zamrznuti za buduću upotrebu.

Preporučeni: