2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Japanski knotweed ima reputaciju agresivnog, štetnog korova i zasluženo je jer može narasti 3 stope (1 m) svakog mjeseca, puštajući korijenje do 10 stopa (3 m) u zemlju. Međutim, nije baš ova biljka loša jer su pojedini njezini dijelovi jestivi. Naučimo više o jedenju japanskog knotweeda.
O jedenju japanskog knotweed-a
Ako ste se ikada zapitali, "je li japanski knotweed jestiv", onda niste sami. Zapravo postoji niz "korova" koji mogu biti korisni na ovaj način. Stabljike japanskog knotweeda imaju kiselkast, citrusni okus, vrlo sličan rabarbari. Štoviše, bogat je izvor minerala, uključujući kalij, fosfor, cink i mangan, kao i vitamina A i C.
Međutim, prije nego što skupite punu ruku japanskog knotweeda, važno je znati da su samo određeni dijelovi sigurni za jelo, i to samo tijekom određenih dijelova godine. Izbojke je najbolje skupljati kada su omekšali u rano proljeće, obično ispod 10 inča (25 cm) ili manje. Ako čekate predugo, stabljike će biti tvrde i drvenaste.
Možda ćete moći koristiti snimke malo kasnije u sezoni, ali ćete moratinajprije ih ogulite kako biste uklonili čvrsti vanjski sloj.
Napomena za oprez: Budući da se smatra štetnim korovom, japanski knotweed se često prska otrovnim kemikalijama. Prije berbe provjerite da biljka nije tretirana herbicidima. Također, izbjegavajte jesti biljku sirovu, jer može izazvati iritaciju kože kod određenih ljudi – kuhanje japanskog knotweeda je bolja opcija. Pažljivo berite biljku. Zapamtite, vrlo je invazivan.
Kako kuhati japanski knotweed
Pa kako možete jesti japanski knotweed? U osnovi, japanski knotweed možete koristiti na bilo koji način na koji biste koristili rabarbaru, a izdanci su zamjenjivi u receptima za rabarbaru. Ako imate omiljeni recept za pitu ili umak od rabarbare, pokušajte zamijeniti japanski knotweed.
Također možete uključiti japanski knotweed u džemove, piree, vina, juhe i sladoled da spomenemo samo neke. Također možete kombinirati japanski knotweed s drugim voćem kao što su jabuke ili jagode, što nadopunjuje kiselkast okus.
Odricanje od odgovornosti: Sadržaj ovog članka je samo u obrazovne i vrtlarske svrhe. Prije upotrebe ili uzimanja bilo koje biljke ili biljke u medicinske svrhe ili na neki drugi način, obratite se liječniku, medicinskom travaru ili drugom prikladnom stručnjaku za savjet.
Preporučeni:
Sunčani japanski vrtovi: biljke punog sunca za japanski vrt
Ako volite japansku estetiku, vrt koji obuhvaća te elemente može biti prekrasan način da proslavite kulturu. Čitajte dalje kako biste saznali više o biljkama punog sunca za japanski vrt
Možete li jesti Snapdragons: Savjeti za jesti Snapdragon cvijeće iz vrta
Jestivo cvijeće nije novi trend. Vjerojatno ste svjesni nekih uobičajenih jestivih cvjetova, ali što je s jestivim zmajevom? To je jedno od najčešćih vrtnih cvjetova, ali možete li jesti zmajeve? Saznajte u ovom članku
Može li se japanski javor uzgajati u kontejnerima: kako uzgajati japanski javor u loncu
Mogu li se japanski javor uzgajati u kontejnerima? Da, oni mogu. Ako imate trijem, popločani dio dvorišta ili čak požarne stepenice, imate ono što vam je potrebno da počnete uzgajati japanske javorove u kontejnerima. Ako ste zainteresirani za sadnju japanskog javora u lonac, kliknite ovdje
Možete li jesti podijeljene rajčice - Trebate li jesti rajčice koje su otvorene
Jedan od češćih problema su ispucale rajčice na lozi. Kada se pojavi ovaj problem, uobičajeno je pitati se o jedenju rajčica koje su otvorene. Jesu li split rajčice sigurne za jelo? Saznajte u ovom članku
Biljka japanskog knotweeda: metode kontrole japanskog knotweeda
Iako japanska biljka knotweed izgleda kao bambus, to nije bambus. Ali iako možda nije pravi bambus, još uvijek djeluje poput bambusa. Japanski dresnik može biti vrlo invazivan. Saznajte više o njegovoj kontroli ovdje
