2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Maline mogu biti skupe kada se kupe u supermarketu zbog kratkog roka trajanja i stupnja težine prilikom berbe. Branje šumskih malina je isplativ i ugodan način da se nasitite ovim slatkim bobicama. Ali kako znati kada su maline spremne za branje? Nastavite čitati kako biste saznali više o sezoni berbe malina i kako ubrati maline.
Berba svježih malina
Bobičasto voće je oduvijek bilo dobro za nas, ali u posljednje vrijeme sve više se tapša po leđima zbog flavonoida (antocijana) koji malinama daju boju. Osim toga, dobar su izvor vitamina C, vlakana i, iako slatki, imaju nisko mjesto u glikemijskom indeksu – što ih čini izvrsnim izborom za one koji prate razinu šećera u krvi. Sve to na stranu, jednostavno su ukusni.
Maline se nazivaju brambara i žive u rodu Rubus. Dolaze u crvenoj, crnoj i ljubičastoj boji. Dobro, ima i žutih, ali to su samo crvene maline kojima nedostaje crveni pigment. Maline su prikladne za USDA zone 3-9, ali određene sorte bolje uspijevaju u određenim područjima. Otporne sorte, kao što su Boyne, Nova i Nordic, uspijevaju na sjeveruregije dok su Dorman Red, Bababerry i Southland otporniji na toplinu za one koji žive u južnim klimama.
Naravno, maline su odlične kada se kupuju u trgovini bilo "svježe" ili smrznute, ali ništa nije tako sočno od berbe svježih malina svježih iz trske, lagano zagrijane na suncu i rosnih na vrhuncu zrelosti. Kako znate kada su maline spremne za branje?
Sezona branja malina
Kada berete šumske maline ili one iz vlastitog vrta, potrebno ih je brati kada su potpuno zrele. Bobice ne sazrijevaju dalje nakon berbe. Kako možete znati jesu li potpuno zrele? Veličina, boja i lakoća vađenja iz štapa su pokazatelji, ali najbolji način da saznate jesu li spremni jest da ih kušate. Tragično, znam.
Crvene maline mogu varirati od svijetle do tamnocrvene i ljubičaste od crvene do gotovo crne. Neke su bobice malo otporne na branje s trsa, a druge lako skliznu. Nakon što ste se uvjerili da imate dovoljno zrelih bobica za ubrati, vrijeme je da zaronite. Ne postaju ništa bolje ako vise tamo s bobica.
Kako brati maline
Birajte bobice što je ranije moguće ujutro. Ako su još uvijek natopljene rosom ili kišom, pustite ih da se osuše prije branja kako biste smanjili izglede za stvaranje plijesni. Nježno ih iščupajte iz štapa i stavite, nemojte ih ispuštati, u posudu. Koristite plitku posudu kako ne biste zgnječili sve bobice na dnu s težinom berbe na vrhu.
Maline ne sazrijevaju sve odjednom, već više od jednogpar tjedana. Dakle, kada sumnjate u spremnost bobica, ostavite ih na lozi dan ili dva kako biste bili sigurni da su potpuno zrele.
Kada završite s branjem za dan, ako ih niste sve pojeli dok ste brali, odnosno stavite ih u hladnjak. Nemojte ih prati prije nego što ih jedete jer vlaga uzrokuje da se bobice brzo razgrađuju.
Ne čuvajte bobice duže od nekoliko dana. Velike su šanse da to nije održiva prijetnja jer je gotovo nemoguće izbjeći svježe bobičasto voće.
Preporučeni:
Njega biljaka arktičke maline – kako uzgajati prizemne biljke maline
Ako imate područje koje je teško kositi, problem možete eliminirati ispunjavanjem tog prostora pokrovom. Biljke maline su jedna od opcija. Nizak rast, atributi gustog matiranja biljke arktičke maline čine je razumnim izborom. Kliknite ovdje da saznate više
Savjeti za treniranje malina - naučite kako složiti biljke maline na rešetku
Uzgoj malina na rešetki poboljšava kvalitetu ploda, znatno olakšava berbu i smanjuje učestalost bolesti. Bez treninga, maline imaju tendenciju rasti na sve strane, pa je berba i obrezivanje obavezan. Privukao vašu pažnju? Saznajte više ovdje
Biranje čaja od listova maline: savjeti za berbu lišća crvene maline
Biljke maline imaju mnoge namjene. Na primjer, listovi se često koriste za pripremu biljnog čaja od listova maline. I plod i lišće crvene maline imaju nekoliko biljnih namjena koje datiraju stoljećima unatrag. Kako ubrati list maline za čaj, saznajte u ovom članku
Gnojivo za biljke maline: kako oploditi grm maline
Ako uzgajate maline, onda morate znati kako se pravilno brinuti o njima. Ovaj članak pruža savjete i informacije o potrebama za gnojidbom maline i kako oploditi grm maline. Kliknite ovdje da saznate više
Rezanje crnih malina - savjeti za obrezivanje crnih malina
Ako ste novi u uzgoju crne maline, možda se pitate kada da orezujem crne maline? Ne bojte se, obrezivanje crnih malina nije komplicirano. Kliknite na ovaj članak da biste saznali kako orezati crne maline
