Cvjetanje biljke hrena: što učiniti s cvijećem na hrenu

Sadržaj:

Cvjetanje biljke hrena: što učiniti s cvijećem na hrenu
Cvjetanje biljke hrena: što učiniti s cvijećem na hrenu

Video: Cvjetanje biljke hrena: što učiniti s cvijećem na hrenu

Video: Cvjetanje biljke hrena: što učiniti s cvijećem na hrenu
Video: Growing Horseradish: Planting To Eating 2024, Studeni
Anonim

Jedna trajnica, hren (Armoracia rusticana) je član obitelji Cruciferae (Brassicaceae). Vrlo izdržljiva biljka, hren cvjeta u USDA zonama 4-8. Koristi se prvenstveno zbog korijena koji se nariba i koristi kao začin. Poput svojih rođaka, brokule i rotkvice, biljka hrena ima cvjetove; pitanje je jesu li cvjetovi hrena jestivi? Ako ne, trebate li rezati cvjetove hrena?

Jesu li cvjetovi hrena jestivi?

Kao što je spomenuto, hren se uzgaja prvenstveno zbog paprenog korijena. Hladno otporan usjev, hren uspijeva na suncu ili u djelomičnoj sjeni i razmnožava se iz korijenskih reznica. Hren se brzo uspostavlja, a čak i nakon berbe korijena, vrlo vjerojatno će iskočiti u vrtu htjeli vi to ili ne. Iz tog razloga mnogi ljudi sade hren u posude kako bi spriječili mogućnost širenja.

Ako posadite hren u vrtu, odaberite sunčano do djelomično sunčano mjesto i ostavite 18-20 inča (45-50 cm) između sadnji. Posadite reznice korijena čim se tlo dovoljno odmrzne za kopanje u proljeće.

Posadite reznice dvostruko dublje od komada korijena jer biljke razvijaju vrlodugi korijenski korijen. To je, naravno, razlog zašto se biljke vraćaju i mogu postati invazivne. Iako iskopavate korijen za žetvu, vrlo je teško dobiti svaki dio. Preostali komadići korijena lako se razmnožavaju i, voila, opet vam raste hren.

Kako biljke rastu, možete brati mlado lišće koje ćete dodati u salate za papreni učinak. Stariji listovi, iako su jestivi, žilavi su i neukusni. Pa što je s cvijećem na hrenu? Na nekim usjevima cvjetovi se štipaju ili režu kako bi se potaknuo rast lišća, osobito na zeljastim biljkama. Na drugim biljkama potiče se cvijeće jer je krajnji cilj voće.

Hren ne spada ni u jednu od ovih kategorija. Iako možete vidjeti kako biljka hrena cvjeta, cvjetovi nisu ni ovdje ni tamo. Kako biljka raste, mali listovi postaju veliki, do 2 stope (0,5 m.) dugi i grubi, a cvjetna stabljika viri na vrhu biljke. Iz stabljike se rađaju mali, beznačajni, bijeli cvjetovi.

Ljeti možete vidjeti kako biljka hrena cvjeta, a možda i ne. Cvjetovi na hrenu nisu od velike važnosti jer daju malo, ako uopće ima, održivog sjemena. Nekoliko godina biljka možda uopće neće cvjetati. U oba slučaja, dok se aromatični mladi listovi koriste u kuhanju, cvjetovi nisu.

Budući da se biljka uzgaja zbog korijena, nema potrebe rezati cvjetove hrena, osim ako ih, naravno, ne želite koristiti za unutarnje cvjetne aranžmane – iako cvjetovi nisu upadljivi. Ako vaša biljka hrena ima cvjetove, možda bi čak bilo od koristi da je napustitecvjetovi sami. Oni mogu privući oprašivače u ostatak povrtnjaka, što svakako nije loše.

Preporučeni: