2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Vjerojatno je sigurna pretpostavka da nikada niste čuli za grmlje Katuk Sweetleaf. Naravno, osim ako ste proveli puno vremena ili ste porijeklom iz jugoistočne Azije. Dakle, što je Katuk Sweetleaf grm?
Što je Katuk?
Katuk (Sauropus androgynus) je grm, autohtoni u jugoistočnoj Aziji, koji se uzgaja u Kambodži, Indoneziji, Laosu, Maleziji, Filipinima, Tajlandu, Vijetnamu i Indiji. Uspijeva u tropskoj klimi u nizinskim prašumama gdje naraste između 4-6 stopa (1 do 2 m.) u visinu.
Dodatne informacije o biljci Katuk opisuju je kao uspravan grm s više stabljika i tamnozelenim listovima ovalnog oblika. U tropskim klimatskim uvjetima, biljka ostaje zelena tijekom cijele godine, ali u hladnijim krajevima, grm će vjerojatno izgubiti lišće zimi samo da bi ponovno izrastao u proljeće. Grm cvjeta ljeti i u jesen s malim, ravnim, okruglim, žutim do crvenim cvjetovima u pazušcu lista nakon kojih slijedi ljubičasti plod sa sitnim crnim sjemenkama. Za oprašivanje i proizvodnju ploda potrebna su dva grma katuka.
Je li katuk jestiv?
Možda se pitate o Katukovom alternativnom imenu Sweetleaf, zbog čega se također možete zapitati je li Katuk jestiv. Da, postoji premium tržište za nježne izbojke,čak i cvijeće, sitno voće i sjemenke Katuka. Kaže se da je okus poput zrna graška s malo orašastih okusa.
U Aziji se jede, sirovo i kuhano. Grm se uzgaja u zasjenjenim područjima, često se navodnjava i gnoji kako bi se proizveli brzo rastući nježni vrhovi koji su slični šparogama. Biljka je vrlo hranjiva s otprilike polovicom svoje hranjivosti kao protein!
Osim što je nevjerojatno hranjiv, Katuk ima i ljekovita svojstva, od kojih je jedno da stimulira proizvodnju mlijeka kod dojilja.
Riječ upozorenja, prekomjerna konzumacija sirovih listova katuka ili sokova dovela je do kroničnih problema s plućima. Međutim, potrebno je dosta sirovog katuka da izazove bilo kakav problem i milijuni ljudi ga jedu svaki dan bez štetnih posljedica.
Informacije o biljci Katuk
Uzgoj katuka je relativno jednostavan, pod uvjetom da živite u području s vlažnim, vrućim uvjetima ili možete oponašati takve uvjete u stakleniku. Kad uzgajate katuk grm, najbolje će se snaći u zasjenjenom području, baš kao i podzemlje prašume iz koje je porijeklom, ali će se dobro snaći i na punom suncu pod uvjetom da držite tlo vlažnim.
Katuk se lako razmnožava reznicama koje se stavljaju u vodu ili se stavljaju izravno u tlo u vlažnom sjenovitom području. Navodno, grm može narasti do stope (0,5 m) tjedno u idealnim uvjetima, iako ima tendenciju prevrnuti kada postane previsok. Iz tog razloga i kako bi se potaknuli nježni novi izbojci, azijski kultivatori obavljaju redovitu rezidbu.
Čini se da je ovaj grm izvanredno bez štetočina.
Preporučeni:
Što je rolada listova trešnje: saznajte o simptomima i kontroli rolanja listova trešnje
Iako je 'trešnja' uključena u naziv, bolest trešnjevog lista pogađa mnoge biljke. Virus može zahvatiti više od 36 biljnih obitelji, a simptomi i oštećenja lista trešnje razlikuju se po skupini. Za savjete o prepoznavanju i liječenju rolade listova trešnje kliknite ovdje
Biljke tikvice od slatkih knedli: uzgoj tikvice od slatkih knedli u vrtu
Ako volite zimsku tikvu, ali smatrate da je njihova veličina pomalo zastrašujuća, pokušajte uzgajati tikvu od žira Sweet Dumpling. Što je squash Sweet Dumpling? Kliknite ovaj članak da biste saznali više i pronašli savjete o uzgoju biljaka tikve Sweet Dumpling u svom vrtu
Sađenje slatkih 100 cherry rajčica – kako uzgojiti biljku slatkih 100 rajčica
Sweet 100 biljaka rajčice daju crvene cherry rajčice na neodređenim lozama s visokim prinosima voća od ranog ljeta pa sve do mraza. Visoki prinosi su označeni "100" u njihovom nazivu. Kliknite ovdje za korisne savjete o uzgoju Sweet 100 rajčica
Što je pjegavost listova mrkve – saznajte više o pjegavosti listova Cercospora biljaka mrkve
Kada se počnu pojavljivati pjege ili lezije na lišću, možda niste sigurni kako prepoznati pepelnicu ili kako zaustaviti njeno širenje, osobito kod mrkve. Koji je pravilan tretman pjegavosti listova mrkve? Odgovor leži u ovom članku. Kliknite ovdje da saznate više
Različite vrste slatkih paprika - saznajte više o raznim vrstama slatkih paprika
Ljute papričice popularne su po svojim raznolikim bojama, oblicima i indeksima topline. No, ne zaboravimo na razne vrste slatkih paprika. Za one koji više vole paprike koje nisu ljute, kliknite ovaj članak kako biste saznali više o različitim vrstama slatkih paprika
