2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
U posljednje vrijeme bilo je mnogo u vijestima o obećavajućim mogućnostima koje češnjak može imati u smanjenju i održavanju zdrave razine kolesterola. Ono što se pouzdano zna, češnjak je sjajan izvor vitamina A i C, kalija, fosfora, selena i nekoliko aminokiselina. Ne samo hranjivo, nego je i ukusno! Ali jeste li se ikada zapitali o različitim vrstama biljaka češnjaka koje možete uzgajati? Saznajte u ovom članku.
Sorte češnjaka za uzgoj
Povijest češnjaka duga je i zamršena. Podrijetlom iz središnje Azije, uzgaja se na Mediteranu više od 5000 godina. Gladijatori su jeli češnjak prije bitke, a egipatski robovi su ga navodno konzumirali kako bi im dali snagu za izgradnju piramida.
U osnovi postoje dvije različite vrste češnjaka, iako neki ljudi stavljaju slonov češnjak kao treću. Češnjak slona zapravo je član obitelji luka, ali je varijanta poriluka. Ima vrlo velike lukovice s vrlo malo češnja, tri ili četiri, i ima slatkast, blag okus luka/češnjaka i sličan izgled, otuda i zbrka.
Češnjak je jedna od 700 vrsta u obitelji Allium ili luk. Dvije različite vrste češnjaka su meki (Allium sativum) i tvrdovrat (Alliumophioscorodon), koji se ponekad naziva ukočenim vratom.
češnjak mekog vrata
Od sorte s mekim vratom, postoje dvije uobičajene vrste češnjaka: artičoka i srebrna koža. Obje ove uobičajene vrste češnjaka prodaju se u supermarketima i vrlo je vjerojatno da ste ih koristili.
Artičoke su dobile ime po sličnosti s povrćem artičoke, s više slojeva koji se preklapaju i sadrže do 20 klinčića. Bijele su do gotovo bijele s debelim vanjskim slojem koji se teško guli. Ljepota ovoga je njihov dugi rok trajanja - do osam mjeseci. Neke vrste češnjaka artičoke uključuju:
- ‘Applegate’
- ‘California Early’
- ‘California Late’
- ‘poljski crveni’
- ‘Red Toch’
- ‘Rani crveni talijanski’
- ‘Galiano’
- ‘talijanska ljubičasta’
- ‘Lorz Italian’
- ‘Inchelium Red’
- ‘talijanska kasna’
Srebrne kože su visoko prinosne, prilagodljive mnogim klimatskim uvjetima i vrsta su češnjaka koja se koristi u pletenicama od češnjaka. Sorte biljaka češnjaka za srebrnu kožu uključuju:
- ‘poljska bijela’
- ‘Chet’s Italian Red’
- ‘Kettle River Giant.’
tvrdi češnjak
Najčešća vrsta češnjaka s tvrdim vratom je "Rocambole", koji ima velike češnjeve koji se lako gule i intenzivnijeg su okusa od mekih češnjaka. Opuštena koža koja se lako guli skraćuje rok trajanja na samo četiri do pet mjeseci. Za razliku od češnjaka s mekim vratom, tvrdovrati odašilju cvjetnu stabljiku ili ljusku koja postaje drvenasta.
Sorte bijelog luka za uzgoj uključuju:
- ‘Chesnok Red’
- ‘njemačka bijela’
- ‘Polish Hardneck’
- 'perzijska zvijezda'
- ‘ljubičasta pruga’
- 'porculan'
Nazivi češnjaka obično se nalaze na cijeloj karti. To je zato što su veći dio zalihe sjemena razvile privatne osobe koje sorti mogu imenovati što god žele. Stoga, neke biljne vrste češnjaka mogu biti vrlo iste unatoč različitim nazivima, a neke s istim imenom mogu se jako razlikovati jedna od druge.
“Prave” biljne sorte češnjaka ne postoje, stoga se nazivaju sojevima. Možda ćete htjeti eksperimentirati s različitim vrstama dok ne pronađete one koje vam najviše odgovaraju i koje se dobro snalaze u vašoj klimi.
Preporučeni:
Vrste biljaka ehinaceje: Koje su neke popularne sorte češnjaka
Možda najčešće viđeni u krevetima je ljubičasti šišar, ali jeste li znali da postoje mnoge druge vrste češnjaka? Novije hibridne sorte daju iste izdržljive, lake višegodišnje kvalitete, ali s različitim bojama i oblicima cvjetova. Saznajte više ovdje
Sorte češnjaka za zonu 7: savjeti o uzgoju biljaka češnjaka u zoni 7
Češnjak je jednostavan za uzgoj i, ovisno o vrsti, uspijeva u USDA zonama 4 ili čak zoni 3. To znači da uzgoj biljaka češnjaka u zoni 7 ne bi trebao predstavljati problem za poklonike češnjaka u toj regiji. Kliknite ovdje da biste saznali kada saditi češnjak i sorte češnjaka prikladne za zonu 7
Sorte biljaka kadulje - informacije o uobičajenim vrstama biljaka kadulje
Postoji mnogo različitih vrsta kadulje. Neki su kulinarski, neki imaju ljekovita svojstva, a neki se uzgajaju isključivo u ukrasne svrhe. Sve ove biljke kadulje dobro djeluju u vrtovima. U ovom članku saznajte o vrstama biljaka kadulje i njihovoj upotrebi
Problemi s biljkama češnjaka u vrtovima - upravljanje štetnicima i bolestima češnjaka
Uzgoj češnjaka odlična je vrtna aktivnost, ali može biti frustrirajuće ako bolesti i štetnici podignu svoje ružne glave. Pročitajte informacije u ovom članku o uobičajenim problemima i što učiniti da ih spriječite u budućnosti
Kontrola divljeg češnjaka - rješavanje divljeg češnjaka u travnjacima i vrtovima
Volim miris češnjaka koji se dinsta na maslinovom ulju, ali ne toliko kad prožima travnjak i vrt bez znakova da jenjava. Naučite kako se riješiti korova divljeg češnjaka u ovom članku
