Uzgoj specijalnih usjeva - informacije o specijalnim biljnim biljkama i povrću

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Specijalno bilje i povrće je ono koje je teško pronaći, teško ga je uzgajati, ne raste dobro u vašem kraju, raste izvan sezone ili ga cijene gurmanski kuhari. Oni mogu uključivati biljke iz naslijeđa, organske tvari, neobične oblike, čudne boje, čudnu veličinu ili nove sorte. Budući da se ove biljke rijetko uzgajaju ili zahtijevaju poseban tretman, teško ih je pronaći. Imajte na umu, međutim, da se usjevi koje je teže pronaći mogu prodati po višoj stopi. Ako živite u području gdje je teško pronaći specijalne povrtne usjeve, razmislite o uzgoju nekoliko kako biste zaradili dodatni novac.

Uzgoj specijalnog bilja i povrća

Specijalne kulture koje ne rastu dobro u vašem području ili izvan sezone još uvijek se mogu uspješno uzgajati. Poljoprivrednici sa staklenicima, visokim tunelima i hladnim okvirima imaju prednost u odnosu na druge vrtlare. Mogu uzgajati biljke koje obično neće rasti u njihovom području ili ih uzgajati izvan sezone. Zamislite da možete uzgajati svježe rajčice tijekom cijele godine ili imati stablo citrusa u Maineu. Sve je moguće.

Sljedeće vrste specijalnih biljaka pomoći će vam da započnete:

Minijaturno povrće

Mini povrće počelo je u Europi, ali postaje sve popularnije i na drugim mjestima. Ovo povrće zahtijeva posebnepazite tijekom rasta kako biste zadržali minijaturnu veličinu i moraju se brati u pravo vrijeme kako ne bi narasli preveliki. Osim ranije berbe, bližeg razmaka i korištenja određenih sorti, uzgoj specijalnog povrća ne razlikuje se puno od uzgoja standardnih veličina.

Speci alty Greens

Sve više i više ljudi postaje zainteresirano za jelo specijaliteta zelene salate. Dok taj interes raste, broj poljoprivrednika koji ih uzgajaju ne raste. To stvara idealno tržište za specijalizirane vrtlare. Jestivo cvijeće, posebne mješavine, jestivi korovi i začinjena zelena salata popularni su izbori. Pokušajte posaditi različite mješavine i ubrati ih u vrećice da biste ih prodali kao zelenu mješavinu. Mnogi vrhunski restorani zainteresirani su za specijalitet zelja.

Etničko povrće

Uzgoj povrća i specijalnog začinskog bilja kako bi se privukla određena demografska skupina ljudi izvrstan je način za kapitaliziranje na tržištu. Na primjer, meksičko, indijsko, orijentalno i azijsko bilje može se uzgajati imajući na umu kulturu. Možda čak imate tržište za lokalne etno restorane. Raspitajte se u svojoj zajednici i saznajte što drugi traže na farmerskoj tržnici. To će vam dati uvid u to koje bi posebne kulture bile dobre u vašem području.

Povrće i voće iz baštine

Sve manje poljoprivrednika drži se svog naslijeđa i uzgaja povrće iz naslijeđa. To, međutim, čini potražnju za naslijeđem mnogo većom. Budući da naslijeđe nisu hibridi, nisu savršene kao druge sorte i zahtijevaju malo više truda i općeg rukovanja da bi rasle. Uz to, kada uzgajate naslijeđe, ono ima višu tržišnu vrijednost i daje vam osjećaj postignuća dok održavate povijest živom.

Organika

Tijekom posljednjih dvadesetak godina farmeri su se udaljili od tradicionalnih metoda uzgoja i koristili su više kemikalija za uzgoj usjeva. Mnogi ljudi koji brinu o zdravlju počinju uviđati da te kemikalije nisu dobre za ljudsko tijelo. Ti će ljudi dati sve od sebe da pronađu organski uzgojene proizvode i bit će spremni za to platiti. Uzgoj bez kemikalija znači da će biti potrebno više pažnje, ali rezultat je sjajan. Popratna sadnja, prirodno gnojivo i pažnja na tlo pomažu u proizvodnji zdravih i hranjivih organskih tvari.