2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Može biti frustrirajuće imati biljku rajčice punu zelenih rajčica bez znaka da će ikada pocrvenjeti. Neki ljudi misle da je zelena rajčica vrlo nalik loncu vode; ako ga gledate, čini se da se ništa ne događa. Dakle, pitanje postaje: "Zašto rajčice pocrvene?".
Koliko god čekanje bilo frustrirajuće, bit će vam drago znati da postoji nekoliko stvari koje mogu ili ubrzati ili usporiti koliko brzo rajčica postaje crvena.
Zašto rajčice pocrvene?
Glavni faktor koji određuje koliko brzo rajčica postaje crvena je sorta. Manje plodne sorte brže će pocrvenjeti od krupnorodnih sorti. To znači da cherry rajčici neće trebati ni približno toliko vremena da pocrveni kao biftek rajčica. Sorta će odrediti koliko je vremena potrebno da rajčica dođe do zrele zelene faze. Rajčica ne može postati crvena, čak ni kada je prisiljena modernom tehnologijom, osim ako nije dosegla zrelu zelenu fazu.
Još jedan faktor u tome koliko je vremena potrebno da rajčica pocrveni je vanjska temperatura. Rajčice će proizvoditi samo likopen i karoten, dvije tvari koje pomažu da rajčica pocrveni, između 10-29 C. Ako je hladnije od 50 F./10 C., te će rajčice ostati tvrdokorne zelene boje. Bilo toplije od 85 F./29C., a proces koji proizvodi likopen i karoten naglo se zaustavlja.
Rajčica postaje crvena zbog kemikalije zvane etilen. Etilen je bez mirisa, okusa i nevidljiv je golim okom. Kada rajčica dosegne odgovarajuću zelenu zrelost, počinje proizvoditi etilen. Etilen tada stupa u interakciju s plodovima rajčice kako bi započeo proces zrenja. Stalni vjetrovi mogu odnijeti plin etilen iz voća i usporiti proces zrenja.
Ako ustanovite da vaše rajčice otpadaju s trsa, bilo slomljene ili zbog mraza, prije nego pocrvene, možete staviti nezrele rajčice u papirnatu vrećicu. Pod uvjetom da su zelene rajčice dosegle zrelu zelenu fazu, papirna vrećica će zarobiti etilen i pomoći će sazrijevanju rajčica.
Nema previše stvari koje vrtlar može učiniti kako bi ubrzao proces zrenja rajčica koje su još na biljci. Majka priroda se ne može lako kontrolirati i ona igra glavnu ulogu u tome koliko brzo rajčice pocrvene.
Preporučeni:
Sađenje slatkih 100 cherry rajčica – kako uzgojiti biljku slatkih 100 rajčica
Sweet 100 biljaka rajčice daju crvene cherry rajčice na neodređenim lozama s visokim prinosima voća od ranog ljeta pa sve do mraza. Visoki prinosi su označeni "100" u njihovom nazivu. Kliknite ovdje za korisne savjete o uzgoju Sweet 100 rajčica
Što je tropska rajčica: Savjeti za uzgoj tropskih rajčica
Što je tropska rajčica? To je sorta otporna na bolesti koja uspijeva u vrućim područjima gdje druge sorte ne. Kliknite sljedeći članak za informacije o uzgoju Tropic rajčice i savjete o njezi Tropic rajčice
Pucanje voća lubenice - zbog čega se lubenice otvaraju na lozi
Pa što čini da se lubenice cijepaju u vrtovima i što se može učiniti u vezi s tim? Postoji nekoliko uzroka cijepanja lubenice. Što su to i kako ih liječiti, saznajte u ovom članku
Čvrsta kora od rajčice: zbog čega rajčica ima debelu koru
Debljina kore rajčice je nešto o čemu većina vrtlara ne razmišlja… sve dok njihova rajčica ne dobije debelu koru koja umanjuje sočnu teksturu rajčice. Jesu li tvrda kora rajčice neizbježna? Pročitajte ovdje da saznate
Uzgojite slatke jagode - zbog čega su jagode kiselkaste i kako ih popraviti
Zašto su neke jagode slatke i zbog čega su jagode kiselkaste? Većina uzroka kiselosti jagoda može se pripisati manje nego idealnim uvjetima uzgoja. Saznajte više o tome ovdje
