Samodostatnost u vrtu: uzgajajte samostalan vrt

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Bez sumnje, svi smo shvatili da ne moramo živjeti u apokaliptičnom svijetu punom zombija da bi došlo do poremećaja u robi široke potrošnje. Bio je potreban samo mikroskopski virus. Pandemija COVID-19, s nedostatkom hrane i preporukama za sklonište na mjestu, navela je sve više ljudi da prepoznaju vrijednost uzgoja samodostatnog vrta. Ali što je vrtlarska samodostatnost i kako napraviti samostalan vrt?

Samoodrživi vrt hrane

Jednostavno rečeno, samostalni vrt osigurava sve ili značajan dio potreba vaše obitelji za proizvodima. Ne samo da uzgoj samodostatnog vrta smanjuje ovisnost o komercijalnom prehrambenom lancu, već je i spoznaja da se možemo osigurati za sebe i svoje obitelji u vrijeme krize potpuno zadovoljavajuće.

Bilo da ste novi u vrtlarstvu ili ste se njime bavili godinama, slijedeći ove savjete pomoći će vam pri planiranju samodostatnog vrta.

• Odaberite sunčano mjesto – većini biljaka povrća potrebno je 6 ili više sati izravnog sunčevog svjetla dnevno.
• Počnite polako – Kada prvi put pokrećete samoodrživi vrt s hranom, usredotočite se na nekoliko vaših omiljenih usjeva. Uzgoj sve zelene salate ili krumpira potrebnih vašoj obitelji za godinu dana jeizvrstan cilj u prvoj godini.
• Optimizirajte sezonu rasta – Posadite povrće u hladnoj i toploj sezoni kako biste produžili razdoblje žetve. Uzgoj graška, rajčice i blitve može vašem samostalnom vrtu dati tri sezone svježe hrane.
• Idite organski – Lišće komposta, trava i kuhinjski ostaci kako biste smanjili vaše oslanjanje na kemijsko gnojivo. Prikupite kišnicu za navodnjavanje.
• Preserve food – Povećajte samodostatnost vrtlarstva tako što ćete pohraniti obilje plodova na vrhuncu žetve za izvan sezone. Zamrznite, konzervirajte ili dehidrirajte višak vrtnog povrća i uzgajajte proizvode koji se lako pohranjuju kao što su luk, krumpir i zimska tikva.
• Uzastopna sjetva – Nemojte saditi sav kelj, rotkvice ili kukuruz u isto vrijeme. Umjesto toga produžite razdoblje berbe sijanjem male količine ovog povrća svaka dva tjedna. To omogućuje ovim usjevima za gozbu ili gladi da dostignu zrelost tijekom nekoliko tjedana ili mjeseci.
• Sadite sorte naslijeđa – Za razliku od modernih hibrida, sjeme naslijeđa raste vjerno vrsti. Sjetva sjemena povrća koje ste prikupili još je jedan korak ka samodostatnosti u vrtu.
• Idite domaće – Prenamjena plastičnih posuda i izrada vlastitih insekticidnih sapuna štedi novac i smanjuje vaše oslanjanje na komercijalne proizvode.
• Čuvajte evidenciju – Pratite svoj napredak i koristite ove zapise da poboljšate svoj uspjeh u vrtlarstvu u budućim godinama.
• Budite strpljivi – Bilo da gradite podignute vrtne gredice ili mijenjate izvorno tlo, postižući potpuno samo-za dovoljno je potrebno vrijeme.

Planiranje samodostatnog vrta

Niste sigurni što biste uzgajali u svom samoodrživom vrtu s hranom? Isprobajte ove sorte povrća iz naslijeđa:

• šparoge – ‘Mary Washington’
• Cvekla – ‘Detroit Dark Red’
• Bell Pepper – ‘California Wonder’
• Cabbage – „Tržnica u Kopenhagenu”
• Mrkve – ‘Nantes Half Long’
• Cherry rajčice – ‘Black Cherry’
• kukuruz – ‘Zlatni bantam’
• Zeleni grah – grah 'Blue Lake'
• Kale – ‘Lacinato’
• Salata – ‘Buttercrunch’
• Onion – ‘Red Wethersfield’
• Pastrnjak – ‘Šuplja kruna’
• Paste paradajz – ‘Amish paste’
• Peas – ‘Zelena strelica’
• Krompir – 'Vermont Champion'
• Pumpkin – ‘Connecticut Field’
• Radish – ‘Cherry Belle’
• Luštenje graha – ‘Jacob's Cattle’
• blitva – ‘Fordhook Giant’
• Winter squash – ‘W altham butternut’
• tikvice – ‘Black Beauty’