2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Dakle, imate lijep urod ljutih papričica koje uspijevaju u vrtu, ali kada ih berete? Prije nego što počnete sa berbom ljutih papričica, morate uzeti u obzir nekoliko stvari. Sljedeći članak govori o berbi i skladištenju ljutih papričica.
Kada odabrati ljute papričice
Većini paprika treba najmanje 70 dana od presađivanja i još tri do četiri tjedna nakon toga da dosegnu zrelost. Ljute papričice često traju duže. Budite sigurni da znate koju vrstu paprike ste posadili, a zatim potražite dane do zrelosti. Ako imate biljnu oznaku ili paket sjemena, vrijeme sadnje bi trebalo biti tamo. Ako ne, uvijek postoji internet. Ako nemate pojma koju sortu uzgajate, morat ćete utvrditi vrijeme berbe na neki drugi način.
Dani do zrelosti dat će vam veliki nagovještaj o tome kada će vaša žetva ljute paprike početi, ali postoje i drugi tragovi. Sve paprike počinju zelene, a kako sazrijevaju, dobivaju boju. Većina ljutih papričica pocrveni kada su zrele, ali se mogu jesti i sirove. Ljute papričice također postaju ljute kako sazrijevaju.
Paprike se mogu jesti u bilo kojoj fazi razvoja, ali ako želite brati paprike koje su ljute kaomogu dobiti, pričekajte svoju berbu ljutih papričica dok ne pocrvene.
Berba i skladištenje ljutih papričica
Kao što je spomenuto, možete početi brati ljute paprike u gotovo bilo kojoj fazi, samo budite sigurni da je plod čvrst. Paprike koje ostanu na biljci nakon zrelosti mogu se koristiti i ako su čvrste. Imajte na umu da što češće režete voće, biljka će češće cvjetati i proizvoditi.
Kada ste spremni za berbu ljutih papričica, izrežite plod s biljke oštrim škarama za rezidbu ili nožem, ostavljajući komadić stabljike pričvršćen za papriku. Općenito se preporučuje da nosite rukavice kada režete voće s biljke kako biste izbjegli iritaciju kože.
Paprike koje su ubrane tek kada počnu dobivati boju nastavit će sazrijevati na sobnoj temperaturi tri dana. One koje su pune veličine mogu se jesti zelene.
Ubrane ljute paprike mogu se čuvati na 55 stupnjeva F. (13 C.) do dva tjedna. Nemojte ih čuvati na temperaturama nižim od 45 stupnjeva F. (7 C.) ili će omekšati i smežurati se. Ako vam hladnjak nije previše hladno, operite paprike, osušite ih, a zatim ih spremite u perforiranu plastičnu vrećicu u hladnjaku.
Ako ustanovite da imate previše paprika, previše da biste ih mogli brzo upotrijebiti, pokušajte ih kiseliti ili zamrznuti svježe i narezane na kockice ili pečene za kasniju upotrebu.
Preporučeni:
Zašto su paprike ljute - Zašto su čili paprike ljute
Kako možemo znati unaprijed ima li paprika željenu količinu udarca? Čitajte dalje kako biste saznali što čini papriku ljutom i kako se ta toplina mjeri
Klijanje sjemenki ljute paprike: Kako uzgajati sjemenke ljute paprike
Ako živite u toploj klimi, sjemenke ljute paprike možete posaditi izravno u vrtu. Većina ljudi, međutim, mora početi sa sjemenkama ljute paprike u zatvorenom prostoru. U ovom članku možete naučiti kako uzgajati sjemenke ljute paprike. Kliknite ovdje za dodatne informacije
Štetnici ljute paprike – informacije o uobičajenim bubama na biljkama paprike
Ljute papričice su i učinkovito sredstvo odvraćanja od mnogih štetočina, ali što muči ove začinske biljke? Najveći krivci su šačica insekata i njihove ličinke, ali s njima se lako može nositi budnošću i organskim metodama kontrole. Saznajte više u ovom članku
Uzgajanje ljutih papričica u zatvorenom prostoru – kako se brinuti za ljute papričice u loncima
Tražite neobičnu sobnu biljku za vaš seoski dekor? Možda nešto za kuhinju, ili čak lijepu biljku koju možete uključiti uz unutarnji pladanj za začinsko bilje? Razmislite o uzgoju ljutih papričica u zatvorenom prostoru kao sobnih biljaka. Saznajte više o uzgoju paprike u zatvorenom prostoru
Uzgoj ljutih papričica – Kako uzgajati čili paprike kod kuće
Uzgoj biljaka čili paprike sličan je uzgoju paprike. Ovaj ljuti član obitelji paprika stekao je svjetsku popularnost zbog oštrih osjećaja koje unosi u hranu koju volimo jesti. Saznajte kako ih uzgajati u svom vrtu ovdje
