Kako koristiti rumberries – recepti, ideje i povijest rumberry

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Rumberries, također poznat kao guavaberries, porijeklom je iz obalnih područja Srednje i Južne Amerike i Kariba, uključujući Jamajku, Kubu, Bermude i Djevičanske otoke. Premda na ovim područjima rumbera raste samoniklo, ponekad se uzgaja i u kućnim vrtovima. Međutim, poznato je da ih je teško uzgajati i općenito ne daju plodove šest do osam godina.

Bobice su žućkasto-narančaste i izrazito kisele. Međutim, oni postaju slađi kako sazrijevaju i postaju tamnoljubičasti ili crni. Ako ste dovoljno sretni da imate pristup drvetu rumbera, možete koristiti bobice veličine borovnice na više načina. Pitate se što učiniti s rumberries? Čitajte dalje za nekoliko ideja koje će potaknuti vašu kreativnost.

Tradicionalne upotrebe rumberry

Guavaberry liker je popularno piće u Zapadnoj Indiji, gdje se bobice procijede i miješaju sa šećerom i rumom. Smjesa se fermentira i odležava. Na Djevičanskim otocima punč od rumbera tradicionalno je piće tijekom svečanih božićnih blagdana.

Upotreba biljke guavaberry u vrtu

Rumbery stabla su atraktivne ukrasne biljke koje u svom izvornom okruženju mogu doseći visinu od 30 stopa (8 m) ili više. Kultivirana stabla obično su manja i radekao i grmlje ili malo drveće. U proljeće, drveće rublja proizvodi nježne bijele, čupave cvjetove koji izgledaju kao da su posuti snijegom. Pčelari često uzgajaju drveće za slatki nektar.

Kako koristiti rumberries

Recepte s rumberom nije lako pronaći, ali bobice se lako mogu zamijeniti u gotovo svim receptima koji zahtijevaju borovnice, bazgu, ribizle, ogrozd ili druge slatke bobice.

Rumberry koristi uključuje likere, smoothije, džemove i želee, kao i kolače, pite i druge deserte. Rumberry sos ukusan je poslužen uz sladoled ili smrznuti jogurt.

Svježe rumberries čuvajte u hladnjaku, gdje će se čuvati nekoliko dana.