2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Jesu li maćuhice jestive? Da! Maćuhice su jedno od najpopularnijih jestivih cvjetova, i zato što možete jesti njihove sepale i zato što dolaze u tako širokom spektru boja. Popularne su jedu se i svježe u salatama i kandirane u desertima. Nastavite čitati kako biste saznali više o jedenju cvijeća maćuhice i uobičajenim receptima i idejama za maćuhice.
Upotreba maćuhica kao hrane
Možete li jesti maćuhice? Sigurno možeš. Zapravo, za razliku od mnogih jestivih cvjetova, ne morate čak ni paziti da se zaustavite na laticama. Jestivi su i prašnik, tučak i čašice (oni mali listovi izravno ispod cvijeta). To znači da možete jednostavno odrezati cvijet s njegove stabljike i pojesti.
S obzirom na to, trebali biste jesti samo maćuhice za koje znate da nisu bile izložene kemijskim pesticidima – što znači da ne možete jesti cvijeće koje ste kupili u cvjećaru ili ubrali u parku. Najbolja opcija je da sami uzgajate cvijeće kako biste točno znali s čime su došli.
Recepti i ideje za maćuhice
Kada se jedu sirovi, cvjetovi maćuhice imaju svjež, blago začinjen okus nalik na salatu. Jednom riječju, vrlo su zelenog okusa. Popularne su u salatama jer im se okus vrlo dobro ispreplićedodaju sjajnu boju. Zaista, dobro djeluju kao ukras za bilo koji slani obrok, a budući da dolaze u toliko boja, lako je pronaći pravi cvijet koji će naglasiti vaš tanjur.
Oni su također izvrsni desertni cvjetovi. Svježe se mogu utisnuti u glazuru torte ili staviti u zdjelu s voćem. Međutim, slatkarenje je put kojim se većina kuhara, i zato što pomaže dulje očuvanje cvijeća i zato što im daje slađi okus koji više nalikuje desertu.
Da biste zasladili cvijet maćuhice, jednostavno umutite bjelanjak i nekoliko kapi vode. Pomoću kista nježno nanesite smjesu na obje strane latica, pazeći da potpuno premažite površinu. Zatim cvijet pospite slastičarskim šećerom (treba se lijepiti u finom sloju). Gotove cvjetove stavite licem prema gore na list pergament papira i ostavite da se osuše preko noći. Ovo cvijeće bi trebalo ostati lijepo izgledati do godinu dana.
Preporučeni:
Možete li uzgajati maćuhice zimi - saznajte više o otpornosti maćuhica na hladnoću
One su tipični cvijet hladnog vremena, pa možete li uzgajati maćuhice zimi? Odgovor je da ovisi o tome gdje živite. Vrtovi u zonama 79 mogu dobiti hladno zimsko vrijeme, ali ovi mali cvjetovi su izdržljivi i mogu preživjeti hladnoće. Oslonite se više ovdje
Uobičajene upotrebe cvijeta bazge – saznajte više o receptima i idejama za cvijet bazge
Mnogi vrtlari i kuhari znaju za bobice bazge, male tamne plodove koji su posebno popularni u europskoj kuhinji. Ali prije bobica dolazi cvijeće, koje je samo po sebi ukusno i korisno. Kliknite ovdje da biste saznali što učiniti s cvjetovima bazge
Tolerancija maćuhice na toplinu - možete li uzgajati maćuhice u ljetnim mjesecima
Možete li uzgajati maćuhice ljeti? Ovo je sjajno pitanje za svakoga tko cijeni ovo veselo i šareno cvijeće. Postoji razlog zašto ih vidite kao jedne od prvih jednogodišnjih biljaka koje se prodaju u proljeće, a zatim ponovno u jesen. Kliknite ovdje za više informacija
Možete li jesti Snapdragons: Savjeti za jesti Snapdragon cvijeće iz vrta
Jestivo cvijeće nije novi trend. Vjerojatno ste svjesni nekih uobičajenih jestivih cvjetova, ali što je s jestivim zmajevom? To je jedno od najčešćih vrtnih cvjetova, ali možete li jesti zmajeve? Saznajte u ovom članku
Možete li jesti podijeljene rajčice - Trebate li jesti rajčice koje su otvorene
Jedan od češćih problema su ispucale rajčice na lozi. Kada se pojavi ovaj problem, uobičajeno je pitati se o jedenju rajčica koje su otvorene. Jesu li split rajčice sigurne za jelo? Saznajte u ovom članku
