2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Kada počnete planirati vrt s povrćem za iduću godinu, ili dok razmišljate o ubacivanju ozimih ili ranih proljetnih usjeva, možda biste trebali razmisliti o prehrani. Uzgoj vlastitog povrća izvrstan je način da osigurate zdravu prehranu, a važno je uključiti povrće s visokim sadržajem vitamina C.
Zašto uključiti vitamin C u svoj vrt?
Vitamin C je esencijalni nutrijent kao što svi znamo; potreban je za održavanje stanica zdravim i za jačanje imunološkog sustava. Ono što možda ne znate je koliko se ovog vitamina gubi kada se prerađuje svježa hrana. I konzervirano i smrznuto povrće izgubilo je značajne količine vitamina C do trenutka kada dođe u vašu kuhinju.
Čak i svježi proizvodi gube vitamin C dok su pohranjeni. To znači da kada kupite svježu brokulu u trgovini, u trenutku kada je pojedete, ona je mogla izgubiti i do pola svog vitamina C. Uzgajajući povrće za vitamin C, možete ga ubrati i pojesti odmah, izgubivši malo ove važne hranjive tvari.
Povrće bogato vitaminom C
Iako smo skloni razmišljati o narančama kao o moćnoj hrani vitamina C, ona nije savladala tržište ove hranjive tvari. Možeiznenaditi neke ljude kad saznaju da nekoliko povrća zapravo ima toliko ili više vitamina od naših omiljenih citrusa. Dakle, ako ne možete uzgajati stablo naranče, pokušajte ove godine u svoj vrt uključiti ovo povrće bogato vitaminom C:
Kale. Kelj je sjajno povrće za hladno vrijeme i ono koje osigurava gotovo cijeli dan preporučenu količinu vitamina C u samo jednoj šalici.
Kohlrabi. Cruciferous korabica će vam osigurati 84 miligrama vitamina C u jednoj šalici. S preporučenim dnevnim unosom od 70 do 90 miligrama, samo jedna šalica ovog povrća će vas pokriti.
prokulice. Još jedno povrće od križarica, prokulice, tijekom godina su loše ocijenjene. Pokušajte ispeći ove minijaturne kupusnjače za ukusnu dozu vitamina C: 75 miligrama po šalici.
Paprike. Paprike duginih boja pune su vitamina C, ali točna količina ovisi o boji. Zelene paprike imaju 95 miligrama po šalici, dok crvene paprike daju oko 152, a žute vrste preko 340 miligrama. Tako je! Ostavite te paprike na biljci duže i one će razviti više ove izvrsne hranjive tvari.
Brokula. Jedna šalica svježe brokule sadrži 81 miligram vitamina C. Kuhanje brokule će uzrokovati gubitak vitamina, ali ako vas natjera da pojedete više ovog hranjivog povrća, isplati se.
Jagode. Iako nije povrće, ovo je voće koje je lako uzgajati u vrtu uz povrće bogato vitaminom C. Svaka šalica svježih jagoda ćepružiti vam 85 miligrama vitamina C.
Preporučeni:
Jedite povrće za unos vitamina E: Kako uzgajati povrće bogato vitaminom E
Vitamin E je antioksidans koji pomaže u održavanju zdravih stanica i snažnog imunološkog sustava. Također popravlja oštećenu kožu, poboljšava vid, uravnotežuje hormone i zgušnjava kosu. Kliknite ovdje za koristan popis povrća vitamina Erich koje možete uzgajati u svom vrtu ili kupiti
Jedite povrće za unos vitamina A - Koje je povrće bogato vitaminom A
Vitamin A u povrću je lako dostupan i lako dostupan tijelu, dok je većina mesa koje ga nosi bogata kolesterolom. Jesti pravo povrće za vitamin A je jednostavno kada znate koje vrste imaju veliku količinu vitamina. Ovaj članak će vam pomoći
Vodič za sadnju povrća za zonu 8 - savjeti o uzgoju povrća u zoni 8
Vrtlari koji žive u zoni 8 uživaju u vrućim ljetima i dugim sezonama rasta. Proljeće i jesen u zoni 8 su hladni. Uzgoj povrća u zoni 8 prilično je jednostavan ako započnete s tim sjemenom u pravo vrijeme. Kliknite ovdje za više informacija
Povrće za vrtove u zoni 5: savjeti o uzgoju povrća u zoni 5
Kao i u svakoj regiji, povrće za zonu 5 ima opće smjernice za sadnju. Sljedeći članak sadrži informacije o tome kada saditi povrće iz zone 5. Kliknite ovdje da saznate više o povrtlarstvu u zoni 5
Vrste povrća otpornog na sušu - savjeti o uzgoju povrća s malo vode u vrtu
Koje vrste povrća otpornog na sušu najbolje funkcioniraju u vrtu s malo vode i koji su drugi savjeti za uzgoj malovodnog povrća? Kliknite na ovaj članak da biste saznali i dobili prijedloge za uzgoj malovodnih usjeva
