Sorte kelja u Zoni 8 - Kako uzgajati kelj u vrtovima Zone 8

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Sjećate se prije nekoliko godina kada je kelj, kao i kupus, bio jedan od najjeftinijih proizvoda u proizvodnom odjelu? Pa, kelj je eksplodirao u popularnosti i, kako kažu, kad raste potražnja, raste i cijena. Ne kažem da se ne isplati, ali kelj se lako uzgaja i može se uzgajati u nekoliko USDA zona. Uzmimo zonu 8, na primjer. Koje sorte kelja zone 8 postoje? Čitajte dalje da biste saznali kako uzgajati kelj u zoni 8 i druge korisne informacije o biljkama kelja za zonu 8.

O biljkama kelja u zoni 8

Kale dobiva veliku pozornost u posljednjih nekoliko godina zbog velikih količina vitamina i minerala koje sadrži. Prepun vitamina A, K i C, zajedno s dobrim postotkom dnevnih preporučenih minerala, nije ni čudo što je kelj kategoriziran kao jedna od super namirnica.

Vrsta kelja koja se najčešće nalazi u trgovinama uzgaja se zbog svoje sposobnosti da izdrži rukovanje, transport i vrijeme izlaganja, ne nužno zbog svog okusa. Kelj dolazi u svim različitim veličinama, oblicima, bojama i teksturama, tako da ćete uz malo eksperimentiranja moći pronaći barem jedan kelj prikladan za zonu 8 koji će odgovarati i vašim nepcima.

Kale je brzraste zelena koja uspijeva na niskim temperaturama, a neke sorte čak postaju slađe s mrazom. Zapravo, u nekim područjima zone 8 (kao što je sjeverozapad Pacifika), kelj će nastaviti rasti od jeseni preko zime do proljeća.

Kako uzgajati kelj u zoni 8

Postavite biljke kelja u proljeće oko 3-5 tjedana prije posljednjeg mraza i/ili ponovno 6-8 tjedana prije prvog mraza u jesen. U USDA zonama 8-10, kelj se može kontinuirano saditi tijekom jeseni. Jesen je najbolje vrijeme za sadnju kelja u regijama gdje zimske temperature ne padaju ispod tinejdžerskih ili se kelj može uzgajati u hladnom okruženju u sjevernoj klimi.

Postavite biljke na puno sunce u djelomičnu sjenu. Što je manje sunca (manje od 6 sati dnevno), to su listovi i zalihe manji. Za proizvodnju tih nježnih listova, kelj treba posaditi u plodno tlo. Ako je vaše tlo manje nego plodno, dopunite ga komponentama bogatim dušikom kao što su krvavo brašno, brašno od sjemenki pamuka ili kompostirani gnoj.

Idealni pH tla trebao bi biti između 6,2-6,8 ili 6,5-6,9 ako se pokazalo da je bolest klupice problem u vašem vrtu.

Postavite biljke kelja na udaljenosti od 18-24 inča (45,5-61 cm.). Ako želite velike listove, dajte biljkama više prostora, ali ako želite male, nježne listove, posadite kelj bliže jedan drugom. Držite biljke navodnjavane s 1-2 inča (2,5 do 5 cm) vode tjedno. Kako bi korijenje bilo hladno, zadržalo vlagu i zaustavilo korov, malčirajte oko biljaka kompostom ili finom korom, borovim iglicama, slamom ili sijenom.

Zona 8 sorte kelja

Vrsta kelja koji se nalazi u supermarketu je kovrčavi kelj,nazvan, naravno, po svojim uvijenim listovima koji variraju od svijetlozelene do ljubičaste. Malo je gorka, pa po mogućnosti berite mlado lišće. Postoji nekoliko vrsta kovrčavog kelja, uključujući ekstra kovrčavu škotsku seriju 'bor':

• ‘Redbor’
• ‘Starbor’
• ‘Ripbor’
• ‘Winterbor’

Lacinato kelj, također poznat kao kelj dinosaura, crni kelj, toskanski kelj ili cavolo nero, ima nabrane, tamnoplave/zelene listove koji su dugi i nalik na koplje. Okus ovog kelja je dublji i zemljaniji od kovrčavog kelja, s daškom orašaste slatkoće.

Crveni ruski kelj je crvenkasto ljubičaste boje i blagog, slatkog okusa. Vrlo je hladno otporan. Listovi crvenog ruskog kelja su ravni, pomalo poput zrelih listova hrasta ili rikole. Kao što ime govori, potječe iz Sibira, a u Kanadu su ga donijeli ruski trgovci oko 1885.

Vrsta kelja koju sadite u svom vrtu zone 8 stvarno ovisi o vašem nepcu, ali bilo što od gore navedenog će rasti lako i uz minimalno održavanje. Postoje i ukrasne sorte kelja koje, iako su jestive, imaju tendenciju da budu žilave i ne tako ukusne, ali će izgledati lijepo u posudama ili u vrtu.